据不完全梳理，截至6月14日24时，北京本轮酒吧疫情中，已有7个餐饮机构工作人员出现感染。详情请看红餐网《每日餐讯》。
本轮疫情
北京至少7个餐饮机构出现工作人员感染
北京日报消息，6月15日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市疾控中心副主任刘晓峰表示，14日通过社会面核酸筛查发现1例无症状感染者，工作地点为南京大牌档（朝阳区慈云寺远洋店）。
据不完全梳理，截至6月14日24时，北京本轮酒吧疫情中，已有7个餐饮机构工作人员出现感染，涉及东城区某饭店、北京汤城小厨餐饮管理有限公司芳星园分公司、悠唐购物中心西贝莜面村餐厅、京门聚宝铁锅炖（南锣鼓巷店）等。![]()
△图片来源：摄图网
为加强社会面疫情风险大排查工作统筹，防止多头检查和失管漏查，北京市制定了《关于统筹做好社会面疫情风险排查工作的指引》。
《指引》要求，迅速启动风险排查专项行动，对涉疫街道（乡镇）提级管理，全面摸清辖区内商超、菜市场、宾馆酒店、餐饮单位、美容美发、洗浴中心、“七小门店”等人员密集场所情况和人员底数，分门别类建立台账，做到底数清、情况明、信息准；对进入各类公共场所的人员，严格检查测温扫码、核酸阴性证明查验等措施落实情况，做到“逢进必扫、逢扫必验”，严禁以“亮码”代替“扫码”“一人扫码、多人进入”。公共场所应设置防疫督导员，具体负责扫码查验等工作。《指引》还明确，要严格查验重点人员核酸检测证明，从严从快做好涉疫场所风险人员排查管控，深入排查封（管）控区风险管理情况，对各类市场主体开展执法检查，狠抓突出问题整改落实。目前，为了尽快阻断病毒传播链条，北京三里屯700余户餐饮企业已全部暂停堂食。在红餐网看来，餐饮业作为接触性、聚集性行业的代表，在眼下疫情防控特殊时期，更应当严格落实防控责任。希望在众人的努力下，北京这轮疫情能尽早过去！扩张加速
茶颜悦色将于8月在南京开出两店
潇湘晨报消息，6月15日，茶颜悦色微信公众号发布的一则“将南京定为江浙首站进驻城市”消息引发了网络关注。据悉，茶颜悦色的南京门店预计在8月中旬开业，前两家店会在新街口IFCX和江宁区南京景枫两家商场开出。![]()
△图片来源：茶颜悦色微信公众号截图
6月初，茶颜悦色在重庆4店同开并引发众人排队就曾在网络上引发热议。现在，茶颜悦色在公布进驻南京的消息后，特别强调对于以往在新城市开店时通常会出现排队时间长、加价代购的问题，提醒消费者避免购买二手奶茶。
据了解，今年4月，茶颜悦色便透露要开始加速外埠市场的布局。随后，6月份重庆地区门店开业。目前，茶颜悦色已布局了重庆、武汉、株洲等外埠市场。
中炬高新澄清被华润收购传言
股价仍涨超4%
新京报消息，继6月14日中炬高新澄清被华润收购事件后，6月15日，中炬高新股价再次上涨。截至收盘，股价为31.7元/股，涨幅4.83%。中炬高新对一些人来说可能略显陌生，但中炬高新旗下的厨邦酱油知名度却很高。6月14日，有传言称这家酱油巨头或将被华润收购，更名“厨邦味业”。或受此消息影响，中炬高新股价在当日午后拉升涨停，截至当日收盘，报30.24元/股。6月14晚间，中炬高新发布公告称，截至目前，公司控股股东及实际控制人没有签署战略合作协议和股权转让的计划。实际上，这已不是市场首次传出中炬高新被华润收购的消息。今年3月，投资者互动平台有投资者提问称，网传央企华润有意进军调味品行业，进展如何？中炬高新当时回复称，“公司未收到股东反馈的信息，请以公司对外披露的公告为准。”麦当劳同意支付近13亿美元
和解法国税务调查
界面新闻消息，据《华尔街日报》6月15日消息，麦当劳已同意支付大约13亿美元的罚款和补缴税款，以和解在法国的税务纠纷。据悉，麦当劳已与法国刑事和税务部门达成了两项和解协议，该协议将于周四上午在巴黎的一次法庭听证会上作详细陈述。据了解，麦当劳涉事案件的核心是该公司被指控通过资金转移到卢森堡，人为降低了在法国的利润。而在4月份提交的一份文件中，麦当劳表示，它拨出了5亿美元的非经营性支出，用于与一项国际税务问题有关的潜在和解。假冒“谭鸭血”商标
非法经营者被判有期徒刑三年四个月
封面新闻消息，近日，成都市锦江区检察院披露了一则商标假冒案的案件结果：方某为谋取非法利益，假冒“谭鸭血”商标以非法经营，最终被判处有期徒刑三年四个月，并处罚金二十万元。据了解，2018年12月，四川至膳品牌管理公司经国家知识产权局核发，获得了“谭鸭血”注册商标，后以独占使用许可的方式授权四川谭公餐饮管理有限公司长期使用。四川谭公餐饮管理有限公司将该注册商标改变字体、标注拼音并添加“老火锅”通用名称后用于其生产的火锅底料、油料包装袋（箱、桶）上。2020年5月以来，方某为谋取非法利益，在未经许可的情况下，将“谭鸭血”注册商标使用于委托他人及自己生产的火锅底料、油料外包装（箱、桶）上，假冒四川谭公餐饮管理有限公司的火锅底料、油料并向天津、江苏、上海、河南、安徽等地的谭鸭血火锅加盟店销售，非法经营数额人民币263210元。2021年11月29日，成都市锦江区人民法院以假冒注册商标罪判处方某有期徒刑三年四个月，并处罚金二十万元。随后方某提出上诉，2022年3月17日，四川省成都市中级人民法院裁定驳回上诉，维持原判。 注：本文由红餐网整合自北京日报、封面新闻、界面新闻、新京报、潇湘晨报等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。红餐网已同步入驻：人民日报客户端、澎湃新闻、36氪、虎嗅网、21财经、钛媒体、前瞻网、赢商网、亿欧网、亿邦动力、雪球网、投融界、知乎、今日头条、百度百家、新浪微博、腾讯新闻、新浪财经、搜狐新闻、网易新闻、界面新闻、凤凰网、一点资讯、天天快报、抖音号、视频号、B站、UC大鱼号、封面新闻、360图书馆、联商网、商业新知、东方财富网等近40家媒体平台，并同全国数百家媒体机构建立合作关系。
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