来自南宁300公里以外的美味，凭什么称霸本地烧烤界？

烧烤

南宁人

夜里的灵魂

没有烧烤的夜是不完整的

然而，最近南宁吃货的朋友圈

越来越痴迷这口味——

这来自南宁300公里以外的美味

凭什么在各式口味烧烤的包围下

突围而出、称霸本地烧烤界？

和南宁咸辣为主

加蜂蜜、孜然、五香粉调料的烧烤不同

宜州烧烤有其特有的

果酱调料

用酸梅特制，口感独特酸甜

今晚，南哥精选几家被吃货称道

叫得上名号的宜州烧烤

一起来寻味吧~

☟

说到宜州烧烤

吃货们不会放过这家店

而且特别是来自宜州的吃货

南哥的宜州朋友说

这是一家充满情怀的店

当在南宁漂的宜州人

知道这家烧烤店要在邕城扎根

个个欣喜若狂，欢欣雀跃

只因它对味

在宜州，有家烧烤摊叫「大胡子烧烤」

南宁「大拾叁」的“主烤官”

曾经就是那位大胡子叔叔

他自创出的果酱风味烧烤

风靡宜州，被各大烧烤摊模仿，形成一派

如今传到南宁……

当然现在是否还如此，南哥不考究

但是「大拾叁」已深入人心

包括南宁本地人，例如南哥~

悭D啦baby_Bao/图

没有烤鱼就不是完整的宜州烧烤。鱼肉外焦里嫩，配菜简直就是灵魂，蕨菜、炒豌豆、豆芽、黄瓜酸、鱼腥草……酸辣可口！

悭D啦baby_Bao/图

烤串有独特的果酱味，偏甜辣，干焦香中，又带有点点果酱湿润的甜酸味~而且他们家的肉串特别大，还有辣味很够，诸位加辣谨慎~

最近，这家的烧烤

真的是南哥和女助们熬夜续命的法宝~

已数不清有多少外卖单出自这家

并且也是朋友圈里的外卖点单王呢

店家开的位置算是蛮偏僻的，南哥其实是先从外卖平台上认识他们家，然后逐渐爱上……

Tina去远方/图

宜州自成一派的果酱味当然还是主打！各类烧烤品种、烤鱼也齐全，但南哥今天单推两样你不能错过的！香菜牛肉包，焦嫩的牛肉包裹着香菜，试想一下入口的那瞬间的香味~

Tina去远方/图

还有一样必须要吃的就是烤豆腐皮，要知道南哥素日是吃荤的，但也不得不赞。和平日干成纸的烤腐皮不同，他们将表皮沾满果酱，包裹着蒜蓉来烤的，所以外表湿润，而内里却干焦，但是果酱和辣椒的酸甜辣完全入味，十分可口！

这家店，自然也是宜州朋友介绍的

南哥就去过一回

没吃成，为啥？

人太特么多了！

南疆小兵/图

貌似南宁的宜州烧烤店都喜欢这种浓厚色彩的卡通壁画装修风格~来这家店，你要做好心理准备，因为人多，上菜的速度……不快！

桃_LV/图

各类烤肉串，永远是南哥的最爱。烤鸡爪则备受女孩子喜爱。鸡爪烤至金黄焦脆，刷上孜然、辣椒和果酱，皮脆骨酥。

桃_LV/图

烤蒜苗，也很值得推荐，颇有特色，基本南哥来过这家店的朋友评价说，出品很稳定，不会踩雷。

这是一个常年混烧烤界的宜州妹子介绍的店

妹子的话，南哥一向都听！

小乖超人Rebecca/图

装修风格还是熟悉的街头涂鸦风，这家有个优点，就是够宽敞，两层楼，停车也方便。

小乖超人Rebecca/图

这家果酱给得非常狠，爱的人很爱，如果你不是那么爱果酱的酸甜，可以点单时说明一下！不过，不爱果酱味，你还来吃宜州烧烤干嘛呢？！

基本南哥还没发现雷区，推荐的是这家的鱿鱼须，小吸盘被烤得焦脆，厚肉的地方Q弹爽口，一口进嘴，个中滋味，自己体会~还有枕头豆腐皮，超厚实的宜州豆腐皮，烤得和枕头一样鼓，轻轻一压，汁水四溢。

店不在多

四家精品足矣！

满屏充满肉欲的美味

南哥的周身肥膘是减不下去了！

每个地方

都有属于自己的美食名片

吃着满口果酱味的烧烤

南哥此时念叨着宜州姑娘的美丽善良

要知道

宜州美女也是一直声名在外的哟~