南宁没有招牌、跟着导航也找不到的美食店，靠熟人带路，才能吃上一口！

中秋假期已经过半

准备就要迎来东盟和国庆假期了

很多外地来的小伙伴

想尝尝南宁“不常见”的美味

纷纷留言求助南哥

那真是问对人了！

其实南宁有很多美味

都藏在不为人知的偏僻角落

全靠吃货们替它口口相传

没有招牌？导航都找不到？

没关系！今天有南哥替你带路

绝对让你尝到不一样的美味

深藏在巷子里的炸串店

没有招牌也没有显眼的标志

更别说导航定位了

整条路都是民房

一不小心就会错过

门口摆了几张小桌

乍一看还以为是谁家亲朋好友聚会

虽然店门口摆桌的位置不多

可永远不缺客人

来的都是附近的街坊邻居

也有像南哥女助这样

慕名而来的吃货团

炸串都摆在屋内的架子上

还有一些冰鲜放在冰箱里

食材的种类十分丰富

老板很随性 一般不会出来招呼

自己挑好后放在盘子里

再一并拿进后面的厨房处理

老板的手艺相当不错

将食材炸得里嫩外酥

再撒上孜然椒盐等调料

咸香可口还带有一点焦香

南哥一口气吃了一大盘

最后南哥实名推荐一下

红薯、热狗还有鸡胗

南哥都忍不住打包回去了~

说到撩螺界的“大咖”

肯定少不了这家螺婆

没有招牌却开了30多年

别说是招牌 桌子都没几张

大家只能搬小板凳围在大树边

但依旧能吃得很香~

△左下角还有位慕名而来的外国友人

在这块地方撩螺摊不止一个

但往往人最多的就是他们家

老板王阿姨说原本他们是有招牌的

后来因为各种原因 现在的店面没有招牌

全靠周围街坊邻居还有食客口口相传

△图中为小碗

螺婆家的螺是传统南宁做法

紫苏、酸笋等一起熬煮

口味清淡 可以慢慢品尝

最关键是便宜大碗超实惠！

小碗4元，大碗5元

在南宁已经是“稀有物价”了

这家店真的是藏得深！

南哥开着小电驴

在小巷里窜来窜去

快没电才找到！

幸好闻到了香味才不至于错过

据老板介绍他们已经开十几年了

也算是这条街上开得最久的店之一

知道这家店的人

都是附近居民或学校学生

见证了不少学生仔入学到毕业

承包了一届又一届学子的夜宵

屹立多年不倒的秘密

全靠老板的秘制锅底

汤里放了草果、八角等大料

远远就能闻到浓郁的香味

尝起来还有点鸡汤的味道哦！

△看似“黑漆漆”实际上汤水清得很

牛杂的种类也很丰富

除了常规的牛杂

还有香菇、莲藕、凤尾菇等多种选择

南哥女助真是吃到扶墙出！

这家店是南哥友仔强烈安利的

听说老板神秘又任性

神秘在于这种迷你烧烤摊非常少见

而且没有熟人带路根本找不到

任性是因为阿姨开摊时间

只有下午到傍晚几个小时

南哥跟着友仔“突突突”

终于开了许久的电驴才找到

不屑于做夜宵档的烧烤

果然有“任性”的资本！

烧烤便宜，但分量不少

而且是真的好好吃！

慢工出细活的蒙姨

在小小的烤炉前细心烤制

所以烤出的烤串火候刚刚好

外焦里嫩 肉香四溢

食材也很新鲜且酱汁入味

让你吃得停不下来~

为了找到这些店

南哥差点跑丢了女助

但是能吃到这些难觅的美味

南哥也觉得知足了~

小伙伴有什么

藏在深巷里的美味

欢迎留言告诉南哥

替大家探探路鸭~

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本文作者

养居的摇摇

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思思