南宁老牌“隐身”烧烤摊，藏在烟火深处，凌晨仍有人寻味...

　“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程...”

都说“烧烤是南宁人的瘾”

南宁的烧烤，隐藏在街头巷尾

烟雾缭绕，男女老少，形形色色

这些看似不起眼的小摊小店

却能提供最诱人的烧烤美味

食客们聊着天，一口烧烤一口啤酒

简直不能更畅快！

在这个夏秋交接的季节

入夜就想着那炭香滋味

果然，烧烤摊

才是属于南宁人真正的深夜食堂

叱咤南宁烧烤界多年的南哥

曾为大家推荐了这些美味烧烤↓

☞ 南宁老牌人气烧烤 ：

   ①【曝光南宁几家平均“年龄”超10岁的烧烤摊，凭什么夜夜爆满？】

   ② 【老南宁才懂的烧烤店，路远、难找、收摊早，还有可能会消失...赶紧去尝！】

☞火遍南宁的宜州烧烤 ：

【来自南宁300公里以外的美味，凭什么称霸本地烧烤界？】

☞ 南宁也能吃到东北烧烤 ： 

【没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，就两顿！】

什么？还没吃够？

南宁人气老牌烧烤推荐  再次来袭

家家老牌，家家美味

保证让你吃到过瘾！

👇 👇 👇

- 平西无名烧烤 -

这是一家南哥路过10次

但有9次都错过的小摊。

来这吃的很多是老客

自己快速把菜品选好、递给老板

就可以坐下安心等待美味了

老板动作麻利，不到十分钟烧烤便能上桌

南哥吃第一口

就忍不住发出“哇”的赞叹：

小小的路边摊

却能将咸、甜味平衡得这么好！

每一串食材，都均匀撒上各种调料

咸香中，咀嚼出蜂蜜的甜

口腔里回荡着炭烤的香气

店里人气最高的“烤豆腐皮”

 趁热吃，豆腐皮外脆里嫩 

齿下流出咸甜相交的蜜汁

实在让南哥难忘！

还有同样受欢迎的“烤黄喉”

特别新鲜，软嫩中不失Q弹

夹着香喷喷的汁水，特别美味~

老板蒙姐说，她每天

都亲自到平西菜市去买当天要用的食材

再回来洗净、串好，直到夜里十点多

才支起烧烤炉出摊

据说两位摊主已经坚持出摊十几年

用味道陪伴吃货们成长~

- 梁记烧烤 -

老板亲自在炉前，认真烤出的味道

很接近记忆中的南铁烧烤！

店里烧烤整体口感偏干香

也保持了碳烤后的油香味

加上蜂蜜甜味点缀，味道更有层次了

店里的烤黄喉和烤猪肚最吸引南哥！

黄喉很大片，光是看着就诱人

入口脆弹，下齿又带软糯

猪肚处理得很干净

软弹有嚼头，没有腥味

店里菜品选择比较丰富

烤鸡肾、鲜鱿鱼、菜心都很受欢迎

整体价格实惠，很适合聊天小聚

- 文姐美味烧烤 -

说到“桃源桥下的烧烤”

很多吃货会立刻想起这家开了十几年的“文姐”

南哥听说，文姐原本在中山路摆摊

后来又搬到人民公园附近，几经搬迁

最终在桃园桥下开了店，位置还挺宽敞

老板很实在，肉类每串都特别新鲜大块

刷上密制酱汁，口味酱香浓郁~

招牌的烤鸡中翅，每只都个头饱满

提前腌入味，烤出后外皮焦香

中间的肉却很软嫩，南哥一口气吃了仨！

最惊艳南哥的蜜汁排骨

肉腌制入味，大块松软

刷上蜂蜜，入口炭香、蜜甜、辣味

与咸香融合，好吃到拍大腿！

外层微焦、大块脆弹的烤猪肚

又香又有嚼头的烤花肠

肉干油香的烤肥牛...

看着店外车流品美味

肉食星人满足到极致了！

 这条南宁人熟悉的“专卖电动车的小巷”

藏了一家南哥从小吃到大的

低调、人气烧烤店：阿梅姐

阿梅姐烧烤炭香味特别突出

肉串都是外表微焦脆

作为南宁烧烤界“扛把子”之一

自然少不了刷上蜂蜜，口感偏甜

招牌必点的烤豆腐皮，酱料刷得很够味

蜜汁和酱汁融和得刚刚好！

不过南哥觉得，肉串稍微有些油腻

记得点上煲得很浓的菊花罗汉果茶

解渴解腻又降火

吃再多串也不怕热气~

每串烧烤都是阿梅姐夫妇用心烤制

难怪火了十几年！

来这里，在城市里闹中取静

享受夜色和超赞美味吧

生命诚可贵，爱情价更高

若为烧烤故，两者皆可抛~

南哥亲测的这几家老牌烧烤店

有木有馋坏你！？

各位吃货别等了，今晚的夜宵时间

去试试这几家店吧！

还有更多你喜欢的“南宁老牌烧烤”

记得在评论区分享给南哥～

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本文作者

阿居居

值班编辑

南瓜老阿姨