神操作！南宁小姐姐带你打卡网红肉食地，超厚牛排吃到爽……

第八期《90秒学做菜》来啦~

眼看着七夕节就快到了，

为了帮广大粉丝解决吃饭这件头等大事，

南哥和主播金子请到了路易十三西餐厅的大厨，

教大家制作一道自带浪漫属性的：黑椒牛排

让你们在家也能做出纯正的西餐味道~

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烹饪步骤

首先，用充满爱意的双手将生牛肉按上砧板，然后用如来神掌或流星锤用力拍打牛肉，将牛肉的纤维拍散。

接下来给牛肉做个SPA，撒上适量2克海盐、5克黑胡椒、30毫升红酒，让牛肉在调料的海洋中腌制20分钟。

点火热锅，在锅8分热时放入20克黄油，待黄油融化后，将腌制好的牛排和2根迷迭香下锅，把牛排上下两面和侧边煎至上色，7分熟时就可以出锅啦~

往锅内加入适量黄油，将20克蒜蓉、20克干葱头下锅炒至金黄，放入25克黑胡椒粉搅拌均匀，加入适量清水，适量盐、糖和味精调味，得到一份香气逼人的黑椒汁！

最后将煎好的牛排装盘

用最妖娆的姿势将黑椒汁浇在牛排表面

嗯~完美~

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美味小贴士

选择里脊、肩胛部位的牛肉煎牛扒口感较好。

黑椒牛排大家学会了吗？

本期由“美食配美酒”、“好菜配好酒”的

天龙泉酒业独家赞助播出！

《90秒学做菜》就教到这里~

快点准备食材试试做吧！

下期会教大家做什么菜呢？

“厨友”们~赶紧在下方的留言区留言哦~

精彩留言被采纳后，将免费获得

由天龙泉提供的“天龙泉龙韵”一瓶

每期节目有1个获赠名额哦~

快点让南哥和金子看到你们的需求，

然后，带上礼品扶你上墙~~

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