长见识！南宁满大街的这东西，还能这样吃！

有种黄黄的小花，一簇簇

隐藏在南宁、乃至广西各地的街道

公园、社区里厚重的绿叶下

那就是桂花！

小黄花暗自吐露馨香，香随风弥漫、沁人心脾

有人说，桂花的时限是不定时的

一夜风，一阵雨，便可能难觅芳踪

△图片拍摄：南国早报网网友“黄家一凡”

作为吃货

我们总有办法让这份独特的清香

留存得更久一些！

- 桂花酒酿绿豆汤 -

小时候就可以光明正大喝的“酒”，冬日里妈妈最爱吆喝：“来一碗甜酒吧。”还有夏日的最佳良品：绿豆汤，这两样传统的经典搭上桂花，会碰撞出什么样的火花呢？

桂花酒酿绿豆汤，细腻冰爽的绿豆汤，底层是奶香白雪汁，加入酒酿作伴，米酒酿味道突出却不抢戏，淡淡桂花香起到了画龙点睛之用。

* 寻味路线：满记甜品

- 沉香金桂冰拿铁 -

桂花茶，大伙应该不陌生，中国传统花茶，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。记得小时候，南阿姆经常趁着八九月收桂花晒干，拿来泡茶呢~但和洋气的咖啡，搭吗？

沉香金桂冰拿铁，乍一看和普通拿铁没啥区别，其实精华桂花蜜藏在底部。拌匀后，喝上一口，初感到拿铁部分的醇香顺滑，紧接着，桂花清香慢慢溢出。这个深秋时节，加班间隙来一杯，让人瞬间放松。

* 寻味路线：醒咖

- 桂花酸奶 -

说起这道桂花甜品，真的是男女老少都爱。嫩滑的酸奶搭上清甜的桂花蜜，一勺入口，口齿瞬间飘起桂花的香味~

浓稠的甜甜糯糯的酸奶口感里带着香甜，不算特别浓郁，但却沁人心脾，闻一口瞬间来劲。

* 寻味路线：桂小厨

桂香椰奶花胶冻

都说我们南方人会保养，喝汤放花胶就算了，甜点也不放过。甜点里加鱼胶，你吃过吗？

桂花酱和椰奶冻的香甜Q弹完全盖住了花胶的鱼腥味，只剩下爽滑Q弹的口感，在女孩子眼里，这颜值和口感都称得上是高分的。

* 寻味路线：这味那味岭南金汤花胶鸡 

桂花猪肚鸡

当猪肚遇上鸡，一拍即合，早几年已经红遍美食界，温暖了很多人的胃和心。如今，再加上这干桂花，会产生什么样的效应呢？馥郁的花香在高温中柔柔散开，

奶白的浓汤上飘满了桂花，端上桌时桂花香扑面而来，加热后，浓汤滚一滚，喝完汤嘴里还会有淡淡的回甘，最适合秋冬来喝上一碗。

* 寻味路线：满香宜

桂花蜜汁红薯芋头

红薯芋头这种粗粮，一般都是老一辈的最爱，一般和浪漫不沾边。但是，当粗粮遇上桂花蜜，一切都变得有风情了~软糯的红薯芋头淋上特调的桂花蜜，凑近能闻到淡淡的桂花香味，吃到嘴里又不会过分甜腻。

* 寻味路线：桂嘢新派广西菜

桂花山药粽

南哥原本是不爱甜粽子的人。但这款桂花粽子，仿佛加了一层花香的滤镜，吃起来竟也别有风味。蘸糖吃或者直接吃都可以入口甜而不腻，软糯回香，无论是味道还是口感都很清新。

* 寻味路线：×宝购买

桂花糖糍粑

糍粑，一个多么接地气的食物，但是，加上了桂花，和精美的摆盘，仿佛吃出了法餐的感觉！糯米慢舂，邂逅红糖，桂花飘香，甜甜的糖水侵入糯米肌理，趁着热乎劲，每一口都饱满甜蜜，软糯香甜。

* 寻味路线：蛙小帅

桂花美食又何止这些

还有桂花酒、桂花糕、桂花莲藕

……

王维有诗云：“人闲桂花落”

在溢满馥郁桂花香的季节中

来一些充满桂花气息的美食