来了来了,纽约网红汉堡Shake Shack北京首家开业
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记得我们在1月7日的推送中(
帝瓜之秀丨纽约爆火汉堡Shake Shack登陆三里屯,Tribe红街关店,B站跨年
)预报了Shake Shack即将登陆北京的好消息。
未开业前的门店造势
Shake Shack在去年年初在上海新天地开了首家门店的第一天,就有将近300个人排队。如今中国有五家上海的门店,六家香港的门店,食客们对这个网红美式汉堡在北京开业的呼声越来越高。
Shake Shack北京首店
将在8月12日正式在北京三里屯南区开业!作为传说中的“纽约三宝”(帝国大厦、自由女神像和Shake Shack)之一的Shake Shack从2004年在纽约麦迪逊公园的热狗推车起家,发展成如今的全球近300多家连锁,应该算是纽约传奇了。
招牌牛肉堡Shack Burger
北京门店包含多款广受好评的招牌经典美味,必点
招牌牛肉堡Shack Burger
精选不含激素的谷饲安格斯牛肉制作牛肉饼,还用到了独家秘制的 Shack 酱。
招牌美式热狗Flat-Top Dogs
招牌美式热狗Flat-Top Dogs
则是最早的主打菜品,选用进口牛肉手工烤制而成,混合了大量酸黄瓜并用辣椒和酱料调味,是非常美式的味道;还有采用香脆鸡胸肉制成的招牌鸡肉堡Chick’n Shack。
芝士蘑菇堡’Shroom Burger
素食主义可以尝尝素食之选芝士蘑菇堡’Shroom Burger,用了香脆波托贝洛蘑菇制作,中间还填了芝士,裹了面包糠煎炸至酥脆。以上所有汉堡和热狗均可搭配用土豆制作的波浪纹薯条。
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Shack Shack三里屯太古里店更为北京量身打造了三款具有京城风味的限定美食。北京城市限定奶昔
冰糖葫同
灵感源于老北京胡同里的传统小吃糖葫芦,以新鲜香草奶昔为基底,混合山楂果的酸甜,再加入鲜奶油,吃的时候还能感到上面的咯吱咯吱焦糖碎,非常妙。另一款限定招牌冰激凌
京漫胭脂
则将京派传统点心稻香村的玫瑰饼、覆盆子果酱及新鲜覆盆子混合入香草冰激凌,点缀以玫瑰花瓣,为顾客奉上视觉与味觉的双重享受。
而限定招牌冰激凌
糖炒三栗屯
,灵感源于中国北方街头糖炒栗子,采用香草冰激凌混合糖炒栗子和黄油面包酥,再淋上一勺绵密的栗子味噌焦糖酱,让幸福从舌尖蔓延至心间。特别要说明的是,Shack Shack会将糖炒三栗屯销售的5%捐赠给嫣然天使基金会,帮助治疗唇腭裂儿童。
酒水方面,特别引入了
京A
的两款精酿啤酒--工人淡色啤酒和飞拳IPA。食客还能品尝到纽约
布鲁克林啤酒厂
(Brooklyn Brewery)为Shake Shack独家酿制的招牌精酿啤酒ShackMeister Ale,或是来自法国萨尔家族拉法基酒庄的招牌红葡萄酒Shack Red与招牌白葡萄酒Shack White。
Shake Shack北京首店将在8月12日上午11点正式营业,从传统京剧中汲取灵感并融合当下潮流,以“好戏登场”为主题的一系列活动将为宾客们带来传统京剧色彩的潮流说唱及融合太极元素的街舞表演,还可以通过参与游戏赢取精美奖品,记得去参加!
Shake Shack三里屯太古里店
北京市朝阳区三里屯太古里南区S9 –12a,12b
周一至周四 10:00-22:00
周五至周日 10:00-23:00
图片:商户提供、Mike
编辑:TBJ
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