喝凉水、吃冷食，能帮助减肥吗？

喝凉水、吃冷食，能帮助减肥吗？

某女听说，喝凉水吃凉饭能减肥。因为冬天室温比较低，如果喝了凉水，进入人体之后，会慢慢暖到37摄氏度的体温，这就要消耗一些热量。减肥就是要减少热量嘛，所以吃凉食物肯定有利于减肥，还不用节食。所以，凉水喝得越多，就越有利于减肥。

先说说凉水。水本身是不含热量的，这一点没错。按照中学物理学到的知识，让1克水升高1摄氏度，所耗费的能量是1卡。

那么，喝1纸杯（200克）室温22摄氏度的水，进入体内之后，让它升高到37摄氏度的体温，温度差是15摄氏度，那么从理论上说，耗费的能量就是200乘以15 = 3000卡，的确是“负卡路里食物”！如果放在4摄氏度下，那么和体温的差距是33度，耗费能量是6600卡，看似不小啊。

但是！食物所放出的热量，营养学上所说的能量摄入，都是以千卡（kcalorie，kcal）计算的。1克淀粉或糖可以在体内放出4千卡 = 4000卡，而1克脂肪可以在体内放出9千卡 = 9000卡。

所以，喝一杯室温凉水，还不能完全抵消1克糖或淀粉放出来的热量。一天喝10杯凉水（2000克）又有什么用呢，产生30千卡的“负能量”，也不到10克生大米的热量（35千卡），相当于23克大米饭，两口而已。喝10杯4摄氏度的冷水，也就相当于1汤匙的烹调油，做菜的时候稍微多放点油就补回来了。

所以说，“凉水喝得越多越减肥”这个结论是很难成立的，即便喝4摄氏度的冰镇水，产生的效果也相当有限。如果女生喝这么多凉水感觉不太舒服，就别勉强用这个方法来折磨自己了。当然，如果喝凉水感觉很愉快，也不妨继续喝，但至少不必以减肥的名义来喝。

无论何时都不能忘记，

减肥瘦身的目标是让人健康、美丽、快乐。如果与这个目标背道而驰，让人每天面对食物都皱起眉头，感觉难以下咽，甚至是变相节食、自我折磨，然后肚子冰凉，精神不振，脸色蜡黄，消化不良……以这样的方式来追求瘦身，真的是得不偿失哦！