锵锵三人行2017/9/6｜5家顶级五星酒店床单不换马桶不擦被曝光

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5家顶级五星酒店床单不换马桶不擦被曝光

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9月6日

5家顶级五星酒店床单不换马桶不擦被曝光

继海底捞后，服务行业又一个高端象征——五星级酒店也遭起底。近日，网上热传一段某独立测评机构拍摄的小视频，其测试了北京地区5家知名5星级酒店，发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈，部分酒店未更换床单、枕套。涉及酒店包括北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店、北京香格里拉酒店。据评测机构讲，“我们预定了几家国际知名的五星级豪华酒店。我们登记入住后，用特制的隐形印章在房间的床单、被罩、浴缸、马桶上做了一些标记。在正常的光照情况下这些印章看不出来，只有打开特殊的紫外线灯才会看到印章的标记。然后我们会把床单被子弄乱，伪装成住过的样子，最后正常退房离开。第二天我们的另外一位工作人员会再次来到这家酒店，(利用APP自助挑选房间的功能)登记入住到同一个房间，用紫外线灯来检查，看看那些印章痕迹是否还在。”　结果住客退房之后，他们不仅没有更换床单枕套、漱口杯，连马桶都不擦一下!评测人员甚至还在其中一家的床底下发现了一个用过的安全套……

酒店卫生状况抽检不合格现象，过去经常被曝光，只是酒店业被集中曝出问题，尚属罕见。这次曝光打破了高端酒店的神话。《你好，前台：酒店的那些事儿》一书曾对美国酒店的“内幕”有所揭露。在这本书中，作者指出酒店里的杯子、遥控器往往是最脏的地方，服务员可能将旅客的行李箱拖到没有监控的地方踹上几脚。但床单、枕套都不更换，无疑已经超出这种限度。更为严重的是，这种真相，不只让某家酒店的卫生状况现了原形，更动摇了一种最基础的信任：若五星级酒店都这样，还有值得信赖的酒店吗？这恐怕让那些希望靠多花钱来买卫生的人触动最深。

其实，现在国内酒店从业者的收入真的是很低很低。除实习生和刚毕业的学生外，几乎没有人愿意在酒店干活，钱少，事多，值夜班不说，关键还可能被人投诉挨骂。试问以低薪酬怎么可能招的来高质量的工作人员？尽管酒店有sop规定应该怎么做，但是落实到个人头上，真的只能靠当事人的良心来决定！有人说会有GRO查房，但也只是看下表面，以及易耗品是否补充。

因为很忙,所以在整理的时候只要看起来干净，就只铺平，随手擦一擦，因为这样节省很多时间精力。领班大多也就睁只眼闭只眼就过去了。经理什么的来检查，又没有仪器，看起来干净不就干净了嘛。谁知道你换没换，认真擦没擦。这个问题,不是酒店或者员工的单方面问题，总结一下就是：资本家的逐利和人的惰性。资本家不愿意花钱招人解决人员不足，管理层不出事不花心思去做管理，员工工作量大，为了轻松一些，一次次试探客人底线。这些合在一起造成的，而这不是一朝一夕形成的问题，也不是一朝一夕能解决的问题。

嘉宾介绍

周轶君

上海人，70年代出生的正宗处女座，1998年毕业于北京第二外国语学院阿拉伯语系，随后进入新华社工作。2002年6月，出任新华社驻巴以地区记者，成为唯一常驻加沙的国际记者。2005年出书《离上帝最近——女记者的中东故事》，记录她在中东的所见所闻。2006年进入香港凤凰卫视任职至今。曾多次采访过阿拉法特，阿巴斯，亚辛等中东关键人物。

马家辉

1963年生于香港，湾仔长大，台湾大学心理学系学士，美国芝加哥大学社会科学硕士，美国威斯康星大学社会学博士，香港传媒人、专栏作家、文化评论学者，台湾问题研究员，曾任台湾华商广告公司文案企划、台湾《大地》地理杂志记者、《明报》世纪版和读书版策划顾问，凤凰卫视、有线电视、香港电台节目主持等，现为香港城市大学中国文化中心助理主任。马家辉的专栏写作风格犀利、无所不言，人称“贱嘴评论员”。