学者聚焦丨冯天穆：加入苏世民书院是我实现梦想的第一步
Tomas Fuentes Benitez（冯天穆），来自阿根廷，清华大学首届苏世民学者，2017年毕业后被聘为阿根廷驻华大使馆的投资顾问，现为健康零食品牌释多卡（STOKES）的创始人。
一
2021年双十一，一位来自阿根廷的年轻人紧盯着手机的电商平台，指尖方寸满目琳琅，第一包“薄脆鸡胸片”正式上线。这款以鸡胸肉为主原料的薯片是释多卡本季的最新产品，从研发到建立产线再到批量生产，总共花费了近一年的时间。
冯天穆与释多卡团队成员测试新产品
创立于2019年的释多卡是一个正在快速成长的零食品牌。除了这款薄脆鸡胸片之外，释多卡已经推出的产品还包括薄切牛肉和果木烤牛肉棒。所有产品的共同特点是蛋白质含量很高而热量很低，这也是释多卡一直所致力的方向——为中国消费者带来更多美味无添加的健康零食。
释多卡的创始人冯天穆来自阿根廷，过去是一名专业的商务律师。为什么会不远千里来到中国，又创立了这样一个零食品牌？一切的故事要从他申请苏世民学者项目开始说起。
在美国和阿根廷读本科时，冯天穆就非常关注中国。在他看来，中国的经济增长和高速发展是全世界所罕见的，他想要来到中国亲身见证这种历史性的变化，更希望能够成为最了解中国商业与经济发展趋势的外国人之一。
2016年，冯天穆被录取为首届苏世民学者。“这个项目旨在培养具有全球视野同时又能理解中国的青年领袖，对我而言这是一个千载难逢的机会。事实也证明，它成为了我实现梦想的第一步。”
来到中国后，冯天穆深深地被中华美食所吸引。但作为一名健身爱好者，他又很希望有一款美食，不仅具有中华美食的特色，而且符合低脂高蛋白的标准。简单来说，就是健康美味又不让人发胖。“来中国之后我意识到，中国人也是越来越在乎健康生活。中国肉类零食的年销售额达到了40亿美元，但还没有第一个吃螃蟹做健康零食的人。而在美国，已经有若干个在该领域非常成功的创业公司了。因此，我决定首先研发一款零添加的牛肉零食。”
二
下定决心要研发健康零食后，冯天穆开始潜心钻研。他购买了研发产品的机器，进行了各种尝试。
“可以说，释多卡是诞生于书院的。”回忆起那段时光，他表示，“在书院学习和生活的经历，让我有勇气奋力一搏。我周围的同学都在自己的领域不断创新，取得突破，这给了我莫大的鼓舞和动力，让我忘却了外面嘈杂的声音，全身心投入到最想完成的那一件事，无论它听起来是有多么的疯狂。”
与此同时，书院丰富的课程和讲座也帮助冯天穆建立起了对于中国市场的理解和认识。在他看来，中国市场比他想象中更加复杂，但也更加生机勃勃和令人振奋。于是，在2017年的毕业季，冯天穆做出了一个决定——留在中国。他被聘为了阿根廷驻华大使馆的投资顾问，负责帮助很多阿根廷企业进入中国。
冯天穆同他的母亲一起参加苏世民书院毕业典礼
工作之余，他并没有放弃有关健康零食的想法，依然努力尝试着研发产品。“我每天早上6点起床，然后去我在北京市中心的厨房实验室工作。当我结束在大使馆的工作后，就返回实验室继续进行产品的开发。每个周末我都会在北京最大的农贸市场摆摊，收集中国消费者的反馈。然后周一回到实验室，根据反馈改良产品。”
如此循环往复几个月后，冯天穆有了确定想要投入生产的产品配方，也正式地创立了释多卡这个品牌，下一步就是要投入工业生产了。然而，想要找到一家具备他所需要的技术、标准和规模，同时又愿意和他的初创公司合作来生产纯天然产品的工厂，并不是一件容易的事。就在他一筹莫展之时，一位苏世民学者向他提供了帮助，为他介绍了一家位于上海的工厂。
“即使毕业之后，我仍然能深刻地感受到书院以及清华共同体所具有的魔力。”冯天穆说。
冯天穆和其他苏世民书院校友的毕业后聚餐
三
很多人会问冯天穆，为何要放弃安逸的生活来中国并且选择创业？对于这个问题，他常常引用苏世民先生的一段话来回答。“苏世民先生说，按照他的经验，做大事和小事所需要付出的努力，是差不多的。如果这样，最好选择一个大事，因为它带给我们的回报要大很多。对于我，这件大事就是在全球最大、最具挑战性的市场——中国开创企业。律师是一个非常稳定的工作，但我意识到，如果不来中国，我会更后悔。”
从商务律师转型为零食行业的创业者，对于冯天穆而言，这几年的时光是充满挑战的。“作为一个阿根廷人，刚来到这里的时候，我不会中文，不认识任何人，更不了解这里的文化。要想在这里做生意，就需要从头开始学习。比如，过去四年半我每天早上去工作前都会学习中文。现在我在日常工作、管理工厂以及与供应商谈判时，都完全用中文交流。不过，尽管挑战不少，有一点是可以确定的。无论我走到哪里，每当有人听到我曾在清华大学苏世民书院学习，都会赞不绝口，可见清华和书院的影响力。”
冯天穆在2021年亚布力中国企业家论坛青年论坛上演讲
迄今为止，释多卡的产品已在国内750余家超市上架，并且开拓了线上销售渠道。释多卡的投资人中，有足球传奇人物、前巴塞罗那足球俱乐部队长哈维尔·马斯切拉诺，国际商务教授奥马尔·图兰博士，港交所行政总裁欧冠昇，苏世民书院校友、左手上篮文化有限公司创始人李锦天。
由于释多卡的发展，冯天穆也于2021年4月被录取为清华企业家协会青创会员（Young TEEC），成为了协会中第一位非中国籍企业家。青创会员由清华企业家协会发起，旨在支持和帮助有潜力的清华青年校友开展创业事业。成为青创会员后，冯天穆收获了经验丰富的行业导师，也认识了同样致力于创业的优秀同辈。
冯天穆参与清华企业家协会九期青创营
“在清华企业家协会，大家经常会聚在一起，讨论各自公司的发展，互相帮忙出谋划策。协会的宗旨是‘受助、自助、助人’。在创业的过程中我得到了很多来自书院、来自清华的帮助，所以现在我也会尽力帮助我们其他的同学和校友。”冯天穆说。
照片由受访者提供
采访、撰稿、排版：Lily
责编：Liya
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