今天，被金华人的年夜饭馋到了！哪个是你的“传家菜”？

（寓意团团圆圆、蒸蒸日上）

　　红印馒头是金华最具年味的美食之一，白白胖胖的，顶部印着红色图案，松松软软，带着淡淡酒香。配上最佳搭档扣肉，送入口中，好切！

　　响铃是金华人过年时最青睐的一道下酒菜。炸至成色金黄的响铃，送入嘴中，“咔嚓”一声响，那叫一个地道。

（寓意甜甜蜜蜜）

　　金华这道年味甜品，可以说是桌上的常客。捣好的麻糍，搭配红糖、黑白芝麻等，就变成一道从底子里都甜软的年味小食。

八宝饭

（寓意招财进宝）

　　八宝饭分量足、味道甜，最适合全家人享用，象征招财进宝。八宝饭一上桌，四平八稳、八宝汇聚、“浑圆一体”，别有一番隆重，最是金华传统年夜饭必不可少的滋味。

（寓意喜气洋洋）

　　对于东阳人而言，一家人的团圆饭可以没有酒，但绝对不能没有白切羊肉。很多人家在过年前，就会托人买下整只羊腿，留作过年期间待客用。

　　糯米肠，是东阳地道的年味美食，吃起来油滋滋，香喷喷。过年时，东阳几乎家家户户都会制作糯米肠，空气中飘荡着糯米肠特有的香味，凝结成独特的年味记忆。

　　丹溪醉核桃是义乌一道家喻户晓的年味甜点，好喝又滋补。主要原料是义乌本地红曲酿的酒糟以及核桃，浓浓的酒糟味混合着核桃颗粒的酥脆，丰富的层次带来美妙的口感。

（寓意红红火火）

　　杨梅馃，形似杨梅圆滚滚，色如杨梅红彤彤，香糯可口。义乌人过年吃杨梅馃，是希望新的一年全家人日子过得红红火火，美满吉利。

（寓意一年更比一年高）

　　糯米糕是永康逢年过节时的必备食品。特别是除夕那天，家家户户都要蒸糯米糕，寓意“一年更比一年高”。上好的糯米糕甜度适中，软糯适度，并带有浓郁的清香。

（寓意发财吉祥）

　　馓是永康过年传统美食，不仅好吃，还有发财吉祥的寓意，在过年过节的时候尤为受欢迎。

（寓意团团圆圆）

　　浦江麦饼，大、薄、脆、酥、香、鲜……馅料或荤或素、或甜或咸，百菜俱可。它是浦江很多家庭除夕年夜饭中必不可少的一样，寓意团团圆圆。

（寓意步步登高）

　　米筛爬，是浦江风味小吃。每逢春节，浦江人都会用它来招待宾客。做法是把面和好后，用大拇指在米筛上“爬”——摁、卷，再轻轻一拔就成。“爬”的寓意是步步登高，希望大家来年的日子更加红红火火。

（寓意接福纳祥）

　　炸油豆腐是武义的传统年味。每到腊月，制作油豆腐是武义人的传统民俗，因豆腐的腐和福谐音，有着接福纳祥的美好寓意。

　　八宝菜是武义人家家户户必不可少的年菜。武义人的八宝菜没有固定的搭配，可以根据喜好增减搭配食材，脆爽可口，嚼之不腻，寓意事事如意。

（寓意金玉满堂）