2015新媒体看苍南——走进桥墩

　　随后，新媒体代表们前往探访温州市老李食品有限公司。刚一下车，便被空气中弥漫着一股卤味的香气吸引，寻香而去，老李卤制美食让人食指大动。拆开包装，迫不及待地品尝起正宗卤制美食的新媒体代表们，纷纷给美食点了赞。

　　品尝过后，套上鞋套、穿上工作服，走进生产车间，新媒体代表们对产品的修剪、制作、包装的过程进行实地观摩，对口中美食的整个生产加工过程有了更为深刻的认识。

　　近年来，桥墩镇立足传统食品加工业，大力改造提升传统食品产业，以卤制品、糕点、茶叶、山茶油等为主导产品，全力打造桥墩特色食品加工基地，形成了多个具有竞争力的食品龙头品牌。

　　如今，创建于1995年的老李食品公司，销售网络已覆盖全国各地，谱写了一曲“老李之香，飘逸四方”的美丽佳话。

　　中秋节，是中国的传统佳节。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品，同时也寄托了游子对故乡和亲人的思念之情。

　　创始于民国，传承近百年的“丁源兴”月饼，不仅见证了时代的沧桑变化，也承载着不少苍南人记忆中独特的“老味道”。

　　配料、成型、打芝麻、烘烤、冷却、包装。走进“丁源兴”的工作间，近距离感受月饼的制作流程，让新媒体代表们备感新奇。

　　从配料开始，经过擀面皮、包馅心，到粗具雏形，再到打芝麻，烘烤等程序，热乎乎的月饼便新鲜出炉了。拿起一块，入口味香脆酥，油而不腻，甜而不咸，再细细品尝，唇齿留香，回味无穷。

　　时至今日，“丁源兴”月饼早已步出“深闺”，远销海内外。

　　碗窑，是一座始建于明洪武年间，至今仍完整地保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落。

　　从村口拾阶而上，古民居、古庙、古戏台、古陶瓷生产线逐一映入眼帘。

　　陶瓷工人传统的制碗工艺，伴随着耳边水碓富有节奏的敲打声和老人们在石凳上低低细语，仿佛拨开历史的重重迷雾，重回到浙南民窑重镇那段人繁若市的历史中。

　　穿过古老的村间石砌山道，恰逢一群身着旗袍的女游客正在拍摄写真，独具现代与古典气息的旗袍与传统古村落的碰撞，迸发出强烈鲜明的火花。历史与现代，远离喧嚣的古村落，静静演绎着她新的故事。

　　从碗窑、矴步头再到刘基庙，谢氏古厝、溪流碇步、伯温碑林串连起古时桥墩的韵味，从浓厚的文化气息中，见证一段段繁荣、沉寂的历史变迁，安静讲述着桥墩的岁月故事。

　　漫步在桥墩镇矴步头村，溪水、矴步、石桥相映成趣，组合成一幅幅美丽的乡村美景；遗存百年的清代谢氏古宅，石板路、木檐柱、古厢房，历史气息扑面而来，令人仿佛穿梭在时光隧道中；刘基庙，极富明代建筑特色的古建筑则为桥南村增添了浓郁的人文气息，村民不仅可以在这里散步、打球、观赏长廊碑林，每到周末假日，慕名而来的游客也给平淡的小山村带来不少人气。