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县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
作为一个地地道道的中国胃阿球,哪怕最近养成了健身习惯改吃粗粮,但还是离不开大米,几天不吃就馋得要死😋。
也可能因为最近都在研究健身,对大米也开始挑剔了起来,又想要健康,又想要好吃。
嘿,还真给我找到了。
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软软的,糯糯的,香香的,甜甜的,特别有米香,而且还健康。
吃鸡要有鸡味,吃米要有米味,这款米最大的特点就是米味够浓。
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用1:1.2的米水比进行蒸煮,煮出来的米饭粒粒分明、饱满油亮,口感绵软略粘、富有韧性。
煮饭的时候香味就开始四溢,一口热fufu塞进嘴里,回味还甜。
即使放凉了再来吃,米饭依旧Q弹香软,不粘牙齿,保持了很棒的口感。长粒米的这种特性,让这款米很适合用来做炒饭或者寿司饭团!阿球来科普一下:大家吃到的精白米,一般都是水稻丰收后的稻米——去掉谷壳得到糙米——层层精磨才得到。虽然口感不错,但也让膳食纤维、维生素和多种矿物质有所损失。但阿球找到的这款米,是介于糙米和精白米之间的原芽米。利用了“多遍研磨留胚技术”,简单点就是用科技保留住了更多原本的营养,还无损口感。干饭人肯定都听过五常大米的名号。但市场上假冒太多鱼龙混杂,想买到真正的五常大米还得擦亮眼睛。阿球推荐的这款就有“四大认证”
产自东北五常市的核心产区,中国人不骗中国人。而且还争取到了限时优惠福利,只卖5天,6月27日结束👇5kg,原价¥89,限时活动价¥79,买5kg送500g5kg*2,原价¥139,限时活动价¥119,满就送1000g买两袋特别划算,平常五常大米要卖到10元/斤左右,现在我们只需要5.4元/斤,22斤才119元。
大家趁着优惠赶紧买,除了送自己,还特别适合送家里人!这款原芽五常米的产地就在五常市,五常大米的核心产区。五常地处世界三大黑土区之一,这里的寒地黑土最厚可达2米,酸碱度适中,所含有机质很高,历经千百年形成的厚厚腐殖质,让这片土地的肥力更加充沛。松花江干流源头之一的拉林河穿过五常,带来了丰富的矿物质,为五常大米生长提供了一流的灌溉水源。加上这里位于北纬44-45度的积温带,一年无霜期可以有小半年,极长的年日照时间和相对较大的昼夜温差,丰富的降水量,造就了这片水稻的黄金种植区。就是在这样得天独厚环境下成长起来的大米,比很多普通大米都赢在起跑线。
圆润、饱满、晶莹剔透,煮熟后软糯又带着嚼劲,嚼着一股米香,还会有丝丝回甘,真的一绝。
打开包装,一股浓郁的米香扑面而来,米粒细长,呈淡黄色半透明状,没有抛光,没有打蜡,保留了大米的本色。市面上大米,大多是暴力碾磨后得到的精白米,虽然口感是不错,但也因为加工精度高,胚芽损失也大,营养价值比较低。很多人为了想吃得健康,会选择糙米(指粗加工的米)。虽然营养保留的部分 ,但是口感较差,高度纤维含量导致水分难以渗入,吃之前还需要浸泡1-2小时,很麻烦。
但阿球推荐的这款五常原芽米,就完美融合了糙米和精白米的优点。在“多遍研磨留胚技术”加持下,一个个黄色的胚芽被保留了下来,保留了大米原生胚芽营养,口感又比糙米软糯好消化。tips:大米原生胚芽是一粒大米中最营养的地方,虽然体积只占一粒大米的3%左右,但营养成分却占据一粒大米的大部分。
咨询了一下当地人,这款大米都是采用当季收割的新米。
严格遵循五常大米专用国家执行标准GB/T 19266,保留原生胚芽营养。采用双层六面真空塑封袋装,内层真空锁鲜,外层防水便捷,充分锁住大米的新鲜和营养。我最喜欢的洋葱肥牛饭,在家就能自制,步骤非常简单👇1.原芽米中的原生胚芽,具有一定活性,建议开封后避光阴凉干燥处保存,有条件的话更推荐冰箱冷藏保存。2.原芽米不建议过度淘洗,以免营养流失,食用方式与普通常见大米一样,煮饭米水比建议1:1.2,煮粥米水比建议1:10。3.米色微黄是原芽米的特性,原芽米保留了大米原生胚芽,不抛光不打蜡,生米熟饭都会比常见的精白米黄一点,米香也更浓郁,请放心食用。4.可以做宝宝辅食,烹煮前请根据宝宝的实际咀嚼能力选择煮饭或者煮粥,建议至少7个月以上的宝宝食用。快扫描下图二维码![]()
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