救命,我居然吃到了“无核荔枝”!一口一个超过瘾啊
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人生苦短,吃就对了
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救命救命,你敢信?我二十多年来的心愿——吃荔枝不吐核,终于实现了!
继壳薄肉脆自带香气的桂味、圆润肉厚鲜甜的糯米糍后,我居然还能在这个夏天吃到
无核荔枝
,实在是太幸运了
其实作为荔枝死忠粉的阿球,一直梦想着有天能吃
“荔枝不吐荔枝核”
,实实在在感受一下大块吞咽的快乐。
所以得知有无核荔枝要寄来的时候,我期待了一整天,到货后直接
连吃一下午嘴巴没停。
光是没有核这
一点,就是其他荔枝难以企及的高度。
不用吐核的荔枝谁能不爱呀?
但除开这个优点,最让我惊喜的是,它还能兼具
个头大、清脆饱满、甜爽肉厚的特质。
可食用率
高,糖含量比普通荔枝高30%以上,
也就是说只管吃果肉也能吃过瘾。
在40度的高温下从冰箱里拿出来一颗冰凉的荔枝,剥皮露出嫩白鲜亮的果肉,咬一口肥厚清甜,让汁水在嘴里四溢,一口一个停不下来
阿球安利的无核荔枝来自水果大省广西,是市面上非常稀有的新品。
它是
纯天然种植的顶级荔枝
,因为种起来周期久,可食
用期也短
,所以产量非常非常少。我
敢打赌
99%
的人
没吃过。
也因为稀有罕见,寻味费很大的力气才能上架。
价格在同类型荔枝里也很优惠。
精品果
3斤装21
8元,5斤装338元,
扫文末二维码,添加阿球为好友还能再领券。
如果你不想成为那99%没吃过的人,这次可千万不能
错过尝鲜机会
无核!好吃!个头大!
预测它是荔枝界未来顶流
阿球从小就爱吃荔枝,
但每次吐核都觉得麻烦得很。而且一颗荔枝本身个头就不算大,除去果核后,肉就更少了。
要想吃得过瘾爽快,首先要去核。
对荔枝死忠粉来说,无疑是不够快乐的。
还好,我找到了吃得快乐的终极秘诀:
无核荔枝。
我们都知道,桂味是广东人夏日标配,妃子笑扬名全国。
这广西无核荔枝,却十分低调。
几乎没有
人吃过它,可它却是这荔枝季的压轴好货。
和市面上普通荔枝相比,
无核是
它最大的特点。
不用一颗吐一下,直接
一口吃下去超满足,连吞好几个更是快活似神仙。
尤其是从冰箱里拿出来,一颗颗荔枝上挂着水珠,好不诱人,捏一颗放掌心里比普通荔枝个头还要大。
手指一抠一挤,亮晶晶的果肉不带犹豫,直接出壳。
嫩白肉厚、珠圆玉润
的荔枝肉看着就好吃,一口咬开,嘎吱一声,软嫩中带些脆爽,脆爽里包含清甜。
而且它甜度高。
一颗颗果肉在口腔里释放能量,冰凉的汁水瞬间溢满,
甜度比一般荔枝要高个30%以上,又完全不腻。
爽口的清甜和弹脆的口感结合,再搭配无核直接吞咽的快乐,根本就是来报恩的水果呀。
吃了并不会上火。
以前总是被教育荔枝不要多吃,会上火,可这无核荔枝却颠覆认知。
经过一夜温凉,
在天亮前露水未退时采摘,
热性减退,
颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的美味中。
关键是它的果酸激酶含量是荔枝果类中含量最少,
因此不易上火可以放心吃。
阿球也给你提供
几个变着花样吃荔枝的小方子:
空口吃,
肉厚无核、柔软多汁,一口下去全是肉,畅快又过瘾。
加点酸奶一起放冷冻层,就变成
荔枝酸奶冰淇淋,
简单get天然解暑美味。
想做
冰饮,
就根据口味提前泡一杯冷泡茶,把荔枝果肉稍微捣碎将果汁果肉一同放进去。
得天独厚的环境,
培育出不上火、甜度高的无核荔枝
无核荔枝真的很少见,以至于阿球和朋友提起,他们都是一脸质疑的表情。最后都被我塞过去的荔枝惊艳到
千万千万千万不要因为它罕见,就觉得是转基因果子哦!
“无核荔枝”其实要经过多年培育,
由野生无核荔枝母树枝条嫁接繁育而成,
种核完全退化为无核。
是非转基因、自然生长的产品,很健康。
它很挑剔,能种植的地方太少,产量也低,所以一般人抢不
到也吃不上。
寻味找来的无核荔枝果园,来自水果大户——
广西钦州,
可以说赢在了起
跑线上。
这里日照雨水资源丰富,土壤条件好,气候温暖湿润,是无核荔枝“亲自”挑选生长的地域。
得天独厚的环境,要搭配精选种植的果园。阿球精挑细选,才找到为我们供货的专业荔枝园。
果农们定期
人工剪枝、控稍、抹花、疏果。
为了荔枝长得更好,甚至主动放弃产量,将每棵无核荔枝树产量控量在
15kg
以内。
在这样的环境下,长出来的荔枝更
晶莹清脆,味道鲜美清
甜,吃了也更放心。
产量少、赏味期短
原产地现摘现发新鲜到家
很难想象,在荔枝季的末尾,居然还有这口无核宝藏荔枝上市,也算是给这烦闷的高温天气些许慰藉。
毕竟从冰箱里拿出一盘凉滋滋的荔枝肉,
每一颗都圆润饱满,
一颗接一颗停不下来,实在上头啊。
阿球实测很新鲜。
因为每颗都是清晨采摘,当天顺丰空运发
货。
用
纸箱+泡沫箱+筐+冰袋
的重重包装,“保护”无核荔枝不受伤害。
寻味准备了
两种规格
,按需选择即可:
精品果3斤装218元,5斤装338元,
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提醒一下,
无核荔枝产量极少、赏味期极短,说不准过几天就要下市,
心动就快入手。
阿球tips:部分特大果存在小核的情况是正常现象哦
快扫描下图二维码
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