T97咖啡爆红，谁在抖音做“瑞幸梦”？

蛋解创业

原创丨新熵

作者丨樱木

编辑丨月见

在抖音，一群微商正扬言“干掉”瑞幸。

在T97咖啡直播间冲破10万+的一刻，老板李潇终于松了一口气，一直为其站台的抖音大V海参哥，也兴奋地连发多条短视频庆祝。

“起飞了，全线起飞。现在已经有接近200家加盟了，潜在咨询已经达到了2000家。” T97 咖啡老板李潇在视频中说声音有些颤抖。“我无论如何也会陪T97走完，我准备先投1000万。”海参哥在一旁应和着。

200家加盟、2000家潜在加盟，这些数字的真假无人印证，但是从数量上，已经与前几日李潇在直播间中要PK掉的瑞幸咖啡越来越接近了。

但与瑞幸真刀真枪地烧钱不同，此时此刻的T97咖啡，除了10万+流量的直播间之外，剩余有迹可循的仅仅是官方小程序显示的45家加盟店。

“造梦”是T97老板李潇一直爱说的词语，从挖走喜茶聂云宸团队高管，到未来一年要开1001家店，这位擅长演讲的老板始终在强调要造一场“自己深信不疑的梦”。

可实现这场梦的路，并非一帆风顺。T97咖啡从出生的一刻开始，就顶着争议，由于创始人李潇在抖音上的知名度，在大嘴妹还未爆火之前，就有多个商业垂直自媒体，通过测评、实地蹲点调查、测算外卖单量全方位评估过其实体店可靠性。当然，结论也非常一致，即这是一场招加盟割韭菜的游戏。

与众多现场调研者的观点不同，李潇与T97咖啡团队却非常有信心这门生意的可行性，而他们最大的底气还是来自抖音。在抖音上，李潇拥有多个商业咨询类账号，潇大掌柜、李潇文化传媒、李潇聊商业，而每一个都成功圈粉数十万。而李潇在抖音上，也并非孤军作战。

其好友抖音大V海参哥，常年以抖音现象级IP自居，据称，其培训人数在高峰期仅次于樊登读书会，为抖音第二。而通过海参哥孵化出的IP，如木婉清创始人位霖（医美品牌）、韩玉潇、大熊熊客（加盟品牌咨询）等也是抖音商业领域的流量博主。

在李潇眼中，他和他背后的圈层显然是掌握抖音流量密码的人。而T97咖啡从某种角度来说，就是他们打造出的新“爆款”。

10万人蹲守，35个月赶超瑞幸

如何给一个10万+的抖音直播间估值，是一道难倒众多证券分析师的问题。

在东方甄选董宇辉老师爆火之后，其公司股价从3元一路来到了30元价位区间，同时公司市值也从30亿达到了今天的307亿。同样在印证抖音直播间神奇的还有趣店罗敏，预制菜一日直播拉动公司股票40%涨幅，成交量数亿美金，而细看下来，这次让无数绝望中的中概股看到了希望的直播，除了在抖音之外，似乎也没有太多特别。

多名券商分析师坦言，除了情绪之外，这样的暴涨更多是对抖音以及字节跳动相关价值的外溢。

能成就10万+直播间的，除了一线企业之外，还有各路明星，其中的典型代表是张柏芝、汪峰，对于他们而言，带货一场的收入业内估计也均超过数百万规模。

总体而言，10万+在线人数的抖音直播间，在当下抖音生态，确实是稀缺产品，而更令投资人疯狂的不仅是带货GMV，或是主播的天价收入，更多的是其在商业上无穷的想象力空间。

正是在此背景之下，当T97咖啡直播间成为顶流时，幕后老板李潇也激动的连用9个感叹号，表示了35个月做到中国咖啡全行业第一的决心。而在另一条点赞量极高的短视频中，李潇也表达了要干掉瑞幸咖啡的决心。“我明确地告诉你们，我根本没有把瑞幸放在眼里。”

在T97咖啡直播间，大嘴女主播夸张演绎以及喊麦式叫卖是其标志性特点，T97爆红后，西少爷等多家直播间开始了模仿，而个性化的主播对于一个纯粹以带货为主的直播间来讲，热度似乎注定会逐渐消退。

当然，热度的消退并不意味着没有商业价值，以东方甄选为例，即便在热度下降的时期，其单日销售GMV也可达到2000万之上。售货量依旧是考量一个直播间是否有价值的关键表现。那么，从数据观察来看，T97咖啡在直播间的销售额，可以用那句“人红歌不红”来形容。

T97每日销售额非常有限。以2022年10月13日晚上为例，T97咖啡8点左右开播，销量最大的引流产品6.9元的拿铁销售量为82360份（累积销售），而此时直播间在线人数已经超过了8万+，而到晚上10点时，直播间在线人数依旧为8万+，累积销售量为84383份，销售了2023份，销售额为13958元。而这2023份咖啡，平均到45家店，每家可以分到45份。当然，除了引流产品，T97咖啡依然有许多其他品类产品，如销量第二名的生椰拿铁，但细算下来，每日400余份的销量，都不足以成为下一个瑞幸。

单店销售不足百杯（45杯）是什么概念，根据平安证券研究所的计算，避开财务造假阶段，在2021年，瑞幸咖啡已经开始涨价的前提下，以15元为平均价格，瑞幸单店出杯量为350杯左右。从这个数据来看，显然T97咖啡与瑞幸不可同日而语。

另一部分T97咖啡的价值，来自于抖音用户对于头部主播的情绪价值的衡量。在一次采访之中，李潇团队表示，“大嘴妹不会凉，我们观察刘畊宏等人的直播间也会发现，在到达峰值之后，人气会走低，但是，也会有不少的留存者。”

对这一部分价值的估算，并没有太多精确的样本可以参考。人们进入直播间被大嘴妹吸引，但下单者不多，同时，线上直播间与线下店之间的联系非常弱，如果T97咖啡仅仅是把赌注完全压在了一个爆款直播间上，风险性不可谓不大。

当微商在抖音成为顶流

在T97复播之后的第三天，创始人李潇继续出现在了抖音直播间中，他直播的内容非常简单，即商业答疑。观看者通过在直播间刷礼物等方式（礼物价格从几百元到上千元不等），获取与李潇连麦的机会，咨询李潇商业问题。

典型的问答如下：

“问一下潇掌柜，我是做奶产品供应链的，年交易额，5000万到1个亿，现在上不去了怎么办？”

李潇回答带着一般简单粗暴：“上不去，一般是没有找对人，在我T97的团队中，我用的什么人，我用的是聂云宸身边的高管。（聂云宸为喜茶创始人）....”

在问答结束之后，提问者心满意足，又刷了一个嘉年华表示感谢。（嘉年华为抖音礼物，价值人民币3000元）

这样的直播是T97咖啡老板李潇的日常，由于内容牵扯到商业问题，直播间经常被封，这是为何李潇及其团队为何运营多个抖音号的原因。

但人们对于李潇更大的好奇在于，为何T97咖啡已经在直播间如此成功，他却还在乐此不疲地直播答疑？要知道陆正耀、钱治亚在操盘瑞幸咖啡时，对时间的把控精确到天，最后创造了19个月成功上市的成绩。

要解开这个问题的答案，就不得不提及李潇的另一位好友，抖音知识付费领域大V海参哥。

海参哥在直播中经常以其当年仅次于樊登读书会的会员数量为个人营销卖点，其知识付费的主要内容包括，价值80000元的私董会，以及抖音课、情商课、情感课等。同时，海参哥的另一个身份在于抖音IP打造，以及抖音变现全案。

海参哥IP打造案例包括了木婉清创始人位霖、星聚会KTV创始人翁培民、熊客集团创始人大熊、荣膳荷创始人庞娇、T97咖啡李潇、超人亲子王黄军等。但十分意外的是，这些企业家，在做抖音之后，几乎都闭口不谈本职业务，更多的时候，是在教人如何成功。

如木婉清创始人位霖的内容多是“三十岁女性如何提升气质”“女性如何打破中年危机”T97咖啡创始人李潇的内容“做生意成功的因素”“血亏10亿总结的人性”等等。

除此之外，这些创业者的另一大特性就是，通过抖音流量，实现知识付费或是线下加盟招商获得变现。

据品牌官方粉丝群称，在T97成功之后，李潇快速地打造出了。“2天1夜品牌突围实战营”，主题为“告别盲目试错，帮助品牌用少量投入获得指数级回报”，费用标价19800元，早鸟价格为4980元/人。

而另一方面，线下加盟最典型的案例是荣膳荷创始人庞娇，荣膳荷是一家专门做羊肉粉的餐饮连锁企业，据创始人讲述，在找到海参哥之前，已经拥有超过60家加盟连锁店，而在海参哥的包装之下，不到1年时间，连锁加盟已经到了300家店。

总结下来，可以发现李潇以及海参哥等抖音IP具有两个很明显的特点，以成功学内容赢得流量，用知识付费、招商加盟等方式获得变现。

但无论是知识付费，还是线下加盟，这一批量生产的抖音大V，似乎都走在灰色地带之中，常常冠以“割韭菜”的名称。只要打开抖音搜索以上所提品牌，无一例外都会找到与“割韭菜”“暴雷”相关的内容。

最明显的就是荣膳荷，最近一起暴雷事件是在前不久，今年9月底，荣膳荷某上海加盟商巨亏损115万事件，在抖音连线声称要自杀，引起了强烈反响。

如果横向对比以海参、李潇为代表的这一群抖音大V，最相似的一个群体就是微商。从微商话术进化成了今天的抖音成功学短视频，从分销代理，转变成了加盟招商。

当然，这一群大V也从不掩饰自己曾是微商的事实。海参哥曾在多个视频中提到“微商一点也不low，毛毛之前就是微商（木婉清创始人抖音粉丝100万+），每年光是从山东工业大学买专利就花了几百万……”

而从另一个角度来说，当微商教母张庭被涉案传销之后，抖音已经成了微商的新阵地，微商们通过新的平台，已经找到了全新的变现模式，特别是当微商了解流量的运营法则之后，其影响力和传播效果，将远远大于仅是在私域活跃的老模式。

于是今天T97咖啡在抖音爆火之后，创始人李潇一系列“奇怪”举动就不足为奇。毕竟成为下一个陆正耀太难，但是几分钟就可以赚到数千元的收入却实实在在。

而当微商掌握流量密码之后，叠加抖音的巨额流量，孵化出类似T97咖啡这样的产品就不足为奇，但微商毕竟离产品太远，离运营也远，就如当下的T97咖啡，相较于它咖啡的本性，更多的人把它当做的是一份对于主播的热爱，它终究如高赞的短视频一样，只是这群人的另一个“爆款”而已。

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