现实向左，理想向右——Panya参访记

据说，大概十年前，一位美国朋友来到PunPun，对那里的生活和朴门实践心向往之，于是挨着PunPun，与P’Jon一起拿下了隔壁的一块土地，把它整成了一个朴门教育中心，让更多的人有机会接触朴门——这就是Panya Project的由来。既然要推广朴门设计的理念，那当然就少不了各种示范与实践，久而久之，这个地方吸引了很多希望能连接自然，有共同生活理念的人聚集在一起，成为这里稳定的社区居民，至今已有十几位常住人士。

对于什么是朴门，从英文简单翻译过来，就是“永续的文化与农业”的意思，他们从三个基本原则出发——照顾地球、照顾人类、分享多余，在生产与生活方面让我们学会师法自然。如果大家想做更详尽的了解，关于朴门的中文书籍三粒豆有售哈，台版。

图：去往Panya的路标

下午在PUNPUN农场与P'Jon告别后，我们顺着小路去到传说中的伊甸园——Panya Project。当然，伊甸园实际是不存在的，但是追寻伊甸园的人儿们到处有。在这里为我们导赏的是个可能在PUNPUN和Panya停留时间最长的中国人，一个2013年才毕业的小伙子城池，所以今儿个我们终于可以用中文无障碍交流。Panya实际上是一个朴门教学基地，开展过自然建筑和朴门PDC（Permanculture Design Course）认证课程，最初的发起人是位美国人，他希望以此地作为基地推广朴门理念和实践。既然Panya是个朴门教育示范中心，当然就少不了各种呈现与展示，城池带我们从公共厨房开始做整个社区的介绍。

图：Panya的告示牌

目前共有十二个来自不同国家的人在此生活，每位成员都需要共同承担一些劳动。厨房里有一个转盘，分别列着四项不同的工作：早餐、晚餐、洗碗（公共餐具）、清扫，社区成员跟着转盘指示完成当天所需完成的工作内容。

在他们的物资存储空间，城池给我们看了他的酵素妈妈，也让我们品尝了他做的酵素和另一种用糙米、海盐、棕糖做的Lacto，喝起来真的超级酸，跟白米醋的味道一样，这就是他们日常的饮料。

图：Panya的菜谱与梯形汲水设计

Panya所处的地带严重缺水，因此他们设计了雨水收集系统，用来洗手、洗衣服，甚至灌溉。厨房的洗涤用水常有油污，他们设计油脂分离器进行处理后，再通往几个装满砾石的水生植物装置分别进行有氧和无氧处理，最终被净化的水流入一小水池，就可用来灌溉蔬菜。此外，Panya在苗圃旁做了汲水系统，以稻草覆盖，便能更好的蓄水和保湿。

图：Panya的灰水处理系统

顺着小路，我们参观农场的各个区域，了解他们的沼气制作装置、面包窑、育苗区、堆肥区、木工去、养殖区和蘑菇房。其中，蘑菇房是城池自己动手建造的实验性项目，以解决漫长的旱季里大家的蔬菜问题。

城池在带领我们参观的过程中，也提出了很多他对Panya实践朴门农业的思考，他说农场里堆肥所需的材料，例如牛粪需要从外面购买，这个过程其实很难控制堆肥原料是否安全的问题，把握不好有害物质将重新回到土地。而且在外购买稻草和牛粪的做法，也与朴门中提倡的在地资源的利用和循环很不相符。

而生态厕所的设计，则需进行干湿分离，在堆肥坑里铺满厚厚的稻草，每次大便后即用稻壳覆盖，以实现堆肥。楼上四个厕位，对应的楼下便有四个堆肥坑，每次开放两个空间，约九个月之后轮换，以让关闭的空间有足够时间时间完成堆肥。

图：Panya的干湿分离生态厕所

城池觉得朴门永续设计，强调的是从人、自然和环境因素出发去做观察，是一种现代科技、本土智慧和自然三者结合的有机模式，没有一个定式，但是一种非常有益的思考模式。同时他也给我们分享了Panya的社区关系和文化，这是一个嬉皮士文化和朴门农业结合的社区，刚好今天我们也看到了很多西方人披着长发，放着音乐在为房子打地基，他们在那实践着他们想象的生活方式。不过他认为Panya社区公共的生活相对离散，成员之间关系不紧，有些失序的状态，很多时候感觉不到社区的支持力量。

图：这个蘑菇形的房子也是生态厕所哦

他的这些话也给我们很多想象，如果我们也想要有这样的共生社区，去实践我们的可持续生活，那么我们社区成员应该怎么处理社区共同理念和个人主体的关系，这是留给大家的一个问题。

图：Panya的面包窑

这四天来，我们依次探访了Earth Home , PUNPUN, Panya，周娅说:“于我而言最最有触动的，是人的关系层面的问题。食物森林谈的是物种的多元性和相互之间的供给与输出，人的世界何尝不是如此，和而不同，却又都能对所处的社区有所贡献。

“只是，一个共融的社区究竟该从何而来？我们看到Earth Home从自身家族出发，连接社群推动当地自然生态与在地经济的发展。PUNPUN则更像一种无为而治的状态，一切随性自然，仿似都是水到渠成的自然结果，可这样的因果是必然会发生的吗？而Panya仿佛正提醒我们CHAOS法则背后的规律并非一定能被发现，他可能继续无序存在，却同样吸引。”

图：Panya 的生态建筑

我们无意去评说任何一个社区，只是由衷感受，每个社区都有自己的性格，合不合得来，有时看人与土地的连接是否对上了，有时看人与人之间的默契，合得来，就停留，合不来，没关系，继续出发、继续寻找。