什么才是“老北京”？
谢谢百度，过于真实地呈现了“老北京”在当下挥之不去的商业气息。相比于把“老北京”简化为一个符号，我们更有兴趣的是为它稍微溯一溯源，看看我们所以为的“老北京”到底是什么。
明显这是一个很大的话题。作为一篇简短的公众号文章，我们只搜集了13个常被拿来代表“老北京”的东西，并把它们和其他地区类似的东西混在了一起，成为了一套试题。在这样的比较中，你也许可以把“老北京”看得更清楚。
注意：当选项看起来没差别时，请再仔细观察观察，它们都是有差别的。
A 送分题
B 入门题
C 进阶题
D 困难题
E 超纲题
您答对了几道题？
如果您答对了10题以上，那么说明您在北京的日常生活里，真的非常善于观察（甚至能分辨出K记“老北京鸡肉卷”和“老北京鸭肉卷”酥皮上的不同纹理）！但如果您只答对了不到5题，也不必气馁，选项之间微妙的差异恰恰说明了各地文化的融合。
作为古都和如今的首都，北京始终是文化交流的中心。对多元文化兼容并包，结合本地特点发扬光大，再凭首都的影响力向外输出——这就是“老北京”的精髓吧，也是今天和未来的北京应该传承的城市精神吧。
参考资料：
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7. GB 19855-2015 月饼国家标准
8. 中国非物质文化遗产网,http://www.ihchina.cn
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