最新餐饮“红黑榜”，椒江这些店被曝光！

☛外卖店名：加减茶饮（洪家店）

☛月销量：218单

☛地址：椒江区洪家街道街洪村车站街203号

☛优秀做法：

1.后厨食品加工制作现场及时通过阳光厨房在外卖平台展示；

2.后厨环境卫生整洁，物品摆放整齐；

3.外卖食品一律使用“食安封签”；

4.从业人员操作规范穿戴工作服、工作帽，佩戴口罩。

☛外卖店名：川王府（重庆酸菜鱼·少女鸡片·烤鱼龙虾）

☛月销量：1290单

☛地址：椒江区横河新村34号

☛问题：

1.后厨环境卫生差，厨房操作台面、地面、墙壁油污严重，存在多处卫生死角；

2.预包装酒水直接堆放在地面，未离地离墙存放；

3.蔬菜类、肉类、水产类和清洗水槽混用；

4.垃圾桶未加盖。

☛外卖店名：木桑森林·暖冬轻食健身沙拉（台州椒江店）/木桑森林轻食健身沙拉（台州椒江店）

☛月销量：4089单

☛地址：椒江区白云街道天和大厦106号

☛问题：

1.货架上一次性塑料碗跟胶布、垃圾袋等混放，未专门保洁；

2.消毒柜表面油污严重，存放杂物；

3.食品直接堆放在地面，未离地离墙存放；

4.后厨阳光厨房安装角度不正确，未在外卖平台实时公开全部食品加工制作现场。

☛外卖店名：喔喔台湾饭团（洪家店）/喔喔台湾饭团·便当(洪家店)

☛月销量：413单

☛地址：椒江区洪家街道振兴北路90号-1

☛问题：

1.消毒柜内存放杂物，未规范使用；

2.保洁柜表面及内部油污严重，存放杂物。