疫后爆结婚潮 新人也苦恼 场地难找 改租豪华私宅

新冠疫情使原本打算牵手步入婚姻殿堂的新人不得不暂停结婚计划。如今经过近一年半的等待，疫情缓解，更多人接种疫苗，新人们纷纷重新开启结婚典礼计划，加州重启的近三个月，举办婚礼的人爆满。而疫情导致的酒店员工短缺、物价飞涨等又是新人们面临的另一个问题。

婚礼策划业内人士Jack表示，公司在6至8月间，举办100多场婚礼。他说，洛杉矶县自6月15日重启后，举办婚礼的新人猛增，橙县一直以来政策比较宽松，因此在橙县举办的婚礼一直比较多。另一位业内人士、婚礼学院老师水心明表示，疫情期间很多人只能在私宅办，现在经济重启，活动开放，很多人都赶在这个时间举办婚礼。

后疫情时期现结婚潮。（Jack提供）

Jack表示，如今很多酒店招不到员工，酒店运营能力有限，导致婚礼场地不容易订到。此外，物价如今涨了约15%。对于2020年签约的顾客，婚庆公司仍按照当时的价格收费，无异于做赔本生意。有的婚庆公司会按照目前的物价调高一点价格，顾客也表示理解。

因为婚礼的资源有限，有的婚庆公司不得不退钱给要举办婚礼的客人。水心明也表示，疫情导致很多结婚会所、场地倒闭，因此现在场地很难找。

水心明说，现在结婚，新人都较锺意租下豪华私宅、Airbnb等进行婚礼。因为疫情期间客人相对较少，会比较划算。并且大的酒店有最低消费，如果没那么多客人就不划算。她说，疫情期间，三、四百人的大型婚礼占少数，主要是客人对疫情的惧怕、海外亲人无法来美等原因。她说，华人相对谨慎，一般婚礼都是几十人来参加，但是在预算没变的情况下，婚礼也办得更加精致。

疫情期间，为了防疫，在用餐上也做了改进。餐桌安排上，一家人一张桌子。餐厅尽量提供单人份餐点，中间的鸡尾酒时段，服务生也只提供单人份食物，而非自助餐。

虽然最近几个月，结婚的新人很多，但华人仍占少数。Jack表示，疫情前，华人客户约占70%，现在只有10%。目前他的客户较多的是中东地区的人，他们不太惧怕新冠疫情，举办的规模也较大。华人大多只是几十人的小型婚礼。

水心明从事婚礼策划几十年，不少华人请她去做婚礼司仪，但去年疫情还没开始时，在看到中国大陆的疫情后，她就不再参加婚礼了。她表示保险起见，还是要为自己的安全健康考虑。她说，如今举办婚礼的华人较注意防疫，大家会戴口罩，其他族裔就没那么在意，很多不戴口罩，尤其参加婚礼的有很多年轻人。她建议在这个时期举办婚礼的新人还是要遵守防疫规定，甚至可以把印有独特花纹的口罩作为婚宴礼品送给来宾。