UNION | 葡萄酒新发现 Wine Happenings

维欧尼，古月龙山坡维欧尼干白葡萄酒，

法国罗纳河谷，2020（有机葡萄酒）

Viognier, Cave Yves Cuilleron, 

Les Vignes d'a Cote, Rhone Valley, 

France, 2020 (Organic Wine)

古月龙酒庄（Cave Yves Cuilleron）始建于1920年，是一座名副其实的家族式酒庄。正如酒庄现任庄主Yves Cuilleron所说：“对于我们家族的三代人来说，葡萄酒早已成为了家族历史的一部分，于我的父亲母亲更是如此。”这款清爽易饮的葡萄酒。维欧尼标志性的成熟的黄色核果香气带有一丝紫罗兰的气息。口感清新多汁，余味酸甜。

阿尔萨斯，一个美丽的葡萄酒产区，位于法国东北部。阿伯堡酒庄是该地区最好的酒庄之一。Boxler 的 Gewürztraminer 以其甘美的香味礼貌地邀请你进入花香的大自然中，入口传递玫瑰花瓣，茶，杏，和滴蜂房的味道，它优雅的回味完美地平衡了多汁的甘油和充满活力的能量。

Sybille Kuntz 庄园是欧洲为数不多的拥有女性掌门人和首席酿酒师的酒庄之一。这款酒拥有微妙的香气，是未成熟的油桃和苹果味道。入口有苹果皮以及橘子皮的味道，淡淡的杏子以及粉红西柚味，余味略有苦涩。

The Sybille Kuntz estate is one of the very few wineries in Europe to have a woman chairman and chief winemaker.  This wine has a delicate touch on nose, unripe nectarine and apple. Taste of apple skins, orange skins, light notes of apricot and pink grapefruit with bitter aftertastes that lingers. 

黑皮诺, 贾斯汀吉哈勃艮第黑皮诺红葡萄酒, 

法国勃艮第, 2019

Domaine Justin Girardin, 

Burgundy, France, 2019  

吉拉尔丁家族从1570年就开始在勃艮第生活。贾斯汀代表了第13代: 从一个人的知识和取之不尽的能量，他表现出了勇气和决心。他在勃艮第以外和国外的经历为其葡萄酒的精心制作带来了一丝现代化和创造性。这款酒呈现出迷人的红宝石色，散发着苔藓和泥土的芳香。这款酒入口有樱桃和蔓越莓的味道，有一些平衡的酸度。

The Girardin family is present in Burgundy since 1570. Justin represents the 13th generation: rich from one know-how and inexhaustible energy, he shows boldness and determination. His experiences outside Burgundy and abroad bring a touch of modernity and creativity in the elaboration of its wines. This wine has a beautiful ruby colour, moss and earth on the nose. Cherries and cranberries dominate palate with some balanced acidity. 

新西兰中奥塔哥产区第一家使用生动动力法种植的酒庄，酒庄自2003年始种植黑皮诺，使用极少人工干预的酿造方式，拥有独特酒标，图案源于歌德“青蛇与美丽的百合花”的故事。这款酒散发出诱人的樱桃果香，馥郁的玫瑰芬芳，丰富的香料香气和菌菇类气息，口感纯净，兼具优雅与力量，极好陈年潜力。

The first winery in the Central Otago region of New Zealand to use the Biodynamic to grow grapes. The wine presents an attractive cherry fruit, rose and spice aroma, the taste is pure, elegant and powerful, and excellent aging potential.

来自诺沃萨迪年轻葡萄园的黑比诺。Petr Kočařík酿酒厂的旗舰酒款和骄傲！浅红宝石色至砖红色，散发出微妙的多种红色莓果果香。口感多汁，有覆盆子、黑莓、小红莓，余味中有很好的酸味，带有白胡椒的香料的味道和精致的单宁。适合即饮，但是陈年潜力依旧丰富。

Pinot Noir from the young vineyard of Novosady. The flagship of Petr Kočařík's winery and pride. Pale ruby to brick red colour with a very light meniscus. Aroma delicately fruity after compote cherries. Juicy in taste, small fruits, raspberries, blackberries, cranberries, nice acid in the aftertaste with spice up to white pepper and fine tannins.