第５道菜：把苦瓜做成甜点《芒果紫薯酿苦瓜》
这道菜，吃过才会懂。
【芒果紫薯酿苦瓜】
【主角】苦瓜（可用2条），紫薯，芒果。
【制作步骤】
1.紫薯连皮切块，蒸熟。
２.去皮，用手捏/或勺子压，变成紫薯泥。
3.苦瓜切段，去瓤。开水焯一两分钟，过冷水/或冰水。
４.芒果洗净不去皮，侧立在菜板上，刀贴着核的两侧分别切下两块，在果肉上划出十字形，手轻轻把果皮往上顶，果肉就站立起来，用刀剔下果肉。
５.一爪紫薯一爪芒果地填进苦瓜里。放入冰箱冷冻十来分钟，取出切片。切时手稍用力捏紧苦瓜，可切出漂亮的圆片。
生活就是如此，会欣赏苦，才更懂得甜。
【生活需要唠叨】：爱是最好的良方
小时候听妈妈说，很多人第一次吃苦瓜时，咬到第一口就吐掉，说它是个难吃的怪物。后来知道苦就是它的特点，苦的食物能清热，个个都爱上苦瓜。
苦瓜还是一样的苦，只是我们接受了它的“不一样”。
朋友的儿子患上抽动症（妥瑞氏症），几年来她带着儿子跑遍医院，各种药物副作用，出入医院的心理压力，折磨着年幼的孩子，妈妈也患上严重焦虑症，靠药物才能入睡。
朋友向我倾诉，我说：“我不懂如何治疗抽动症，但那真的是一种病吗？还是我们不接纳他的‘不一样’？长期吃药和看医生对孩子是身心伤害，或者无条件的爱和接纳对他更有益。”
时隔一年多，昨天收到朋友发来一段信息：
“爱也能治愈抽动症，你信吗？很多孩子长大慢慢也好了，希望自己的孩子越来越好。告诉你，我现在心态调整了，也接受了，不焦虑，不纠结，也没到处看医生了，孩子挺开朗，跟小朋友相处也好，周六日去打乒乓球，孩子越大越憧事，只是有几个特殊动作而已，也不影响他人。所以想开了，什么大事也不觉得难过。”
朋友还发来一部电影《妥妥的幸福》，讲述抽动症群体的真实故事，他们都找到了幸福的方向。
祝福。
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总以为摄影和美食可以改变世界，会吗？