米其林餐厅不开门，三星厨师来我家做了9道晚餐，惊为天人！
梅花间竹
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5月5号，是我和叻娜的结婚纪念日。
去年5月5号，我们举办了一场在小范围内还算有点名气的婚礼。
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除了音乐剧，我俩的另一大爱好是美食。去年我们就设想好，今年的一周年纪念日要去吃一家米其林三星，结果人算不如天算，新冠疫情一来，纽约的米其林餐厅都关了，这个心愿眼看就要泡汤了……
幸亏！幸亏我有一位在两家米其林三星餐厅工作的好朋友，上门到我家，送给我们一顿名副其实的9 course tasting menu。
钟小球出生于武汉中餐世家，后来在美国顶级的学校CIA（美国烹饪学院）接受训练，毕业之后在两家三星餐厅Eleven Madison Park（曾获世界第一餐厅殊荣）和Jean Georges（当时还是三星）工作，现在正在纽约筹备自己的高端中餐厅(fine dining)。如果不是疫情影响，这会儿餐厅应该也要开张了……
哎呀，这么熟悉的朋友，突然如此一本正经地做“嘉宾介绍”，还有点不习惯呢哈哈哈。
除此以外，还碰巧有纪录片导演云开和NYU电影与舞台设计专业的竹子，以拍电影的规格记录下这特殊的一晚。
长久以来，虽然中国号称“美食之邦”，但厨师在中国并没有得到应有的尊重。有“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫”的刻板印象，而少有名厨能得到广泛的尊敬和熟知。
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