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后疫情时代下，露营经济实现快速崛起，从小众化逐渐走向大众视野。伴随而来的商业模式也愈发多元，露营+餐饮、露营+零售、露营+体验等跨业态玩法不断上演。今年3月，喜茶在上海南京西路背后的小马路开了一家名为“都市凉亭”的新店。在店铺的院子内，喜茶打造了时下最热的露营风客座区，露营灯、蛋卷桌、克米特椅等露营设备，顾客可以边喝茶边体验城市露营。新锐咖啡品牌M Stand在成都麓湖天府美食岛开出“全国首家环湖露营主题门店”，除了提供鲜椰冰咖、曲奇拿铁咖啡等产品外，该店的特色是门店位置临湖，以“无框玻璃+半露天”的形式，可以为消费者打造出270°的环湖视野。利用这一特色，店内还特意使用露营常用的折叠式桌椅，为消费者营造露营氛围。从今年4月开始，武汉大悦城在L5星空露台打造了“嗨JOY城市露营X计划”露营野趣活动，联合「嗨营」打造了武汉首家天台营地，为消费者提供露营场地，活动将持续到年底。五一期间，杭州湖滨银泰in77在E区5楼天台继续带来了#in77城市露营计划，近1000平的面积成为可以俯瞰西湖景色的露营场地，并且现场会带来手冲咖啡、吉他弹唱和露天电影等内容，假日休闲的氛围感十足。除此之外，深圳来福士广场利用下沉广场和南海公园的自然氛围，打造南海公园生活节；广州天环Parc Central打造露营文创节，引入50+户外生活方式品牌，包括专业露营车、房车俱乐部等…… 趋势：疫情常态化之下，绿色、健康、低碳等越来越受到重视，商业空间也将进一步为大众提供健康舒适的休闲场所。未来，露营经济依然是商业新风口，更多玩法将被解锁。随着购物中心对商业探索的不断深入，越来越多沉浸式场景空间在商业项目中出现。相比于其他强调沉浸式场景空间的商业项目，都市农场概念参与性更强，互动感更高，再搭配上各类亲子活动，一时间都市农场成为了亲子微度假的新选择。今年1月，2万方的广州花城农园·农都里正式上线，该项目是全国首个都市农业综合体，集生态自然、世界级农业科技、科普研学、亲子互动、佳肴美馔、打卡拍照等为一体的空间。3月中旬，杭州“农发·城市厨房”正式开业，这是全国首个“农”特色城市商业综合体，集合鲜活直采、现代冷链、草本体验、全球美食、休闲娱乐等功能于一体。建筑外观引用“麦穗”和“梯田”作为概念原型，打造具备现代感的“农贸市场”。
趋势：目前，国内的都市农场概念大多是在购物中心作为其中一个业态或场景进行呈现。未来，如何打造科学规划的“都市农场”空间将是购物中心的要思考的问题。“国风沉浸”想必是今年最流行的趋势了，对于年轻人来讲简单“沉浸式”可能还不够。通过打造全面沉浸式的国风主题场景实现商业项目差异化结果，俘获年轻人的的芳心。除二次元风格外，国风主题也备受欢迎。占地4000平米的戏精桃花源算得上是北京市独一份的大型国风沉浸式主题馆。桃树和地面上甲骨文的字样，烟雾缭绕的入口处设计，让人仿佛瞬间魂穿到了陶渊明笔下的桃花源。桃园书屋、桃园问讯处、门市医馆、桃园树屋...置身桃园中顾客，换上汉服，拍照放松，感受园中春色，一步一景，景景动人。感受国风，盛唐美景怎可落下？西安长安十二时辰主题景区生动还原大唐盛世繁茂景象，鼓声阵阵、市旗招展，游客着身汉服穿梭在古唐建筑中，仿佛是穿越了一样。唐风建筑戏馆、踏歌台、乐游园...游客在这里可以观看唐代著名乐舞“霓裳羽衣曲”、唐代街头手工表演、还有参与沉浸式体验游戏“大唐永不眠”。以盛唐时期长安城中，宫中生活与市井生活为蓝本，让游客感受长安城的独特魅力。趋势：不同于以往的消费浪潮，国风的兴起是国家经济实力雄厚必然带来的民族自信与文化自信的表现，而这客观上也引领和推动了民众对国风国潮的钟爱，并会长期持续。现如今，市集仍是很多区域主要的购物形式，各地的趣味市集也成为网红打卡地、城市新地标。今年年初，华南首个最大型赶海中古市集在广州天河城开市。据官方数据显示，在广州天河城3天累计总客流为60万人次，全场营业额超1500万元，全场最高成交客单价26万元。值得注意的是，在开市首日广州天河城客流超17万人次，同比上涨9%。春节期间，北京最大的中古市集西单大悦城开业，同样汇集了上万只包包和首饰任顾客挑选，为保证货品真伪性，活动方还提供了第三方鉴定师免费鉴定服务。四月，福田星河cocopark中古市集亦是收效明显。50多家商店集合以及爱马仕、LV、lowvo、Gucci、chanel、Fendi等重奢品牌包包。顾客可随意进出，可以大胆试包，自由且随意，现场异常火爆。创意市集文艺、时髦、新锐的形象，对举办目的地有着不俗的要求，恰好如同挖掘目的地的“雷达”，把那些气质相投的目的地，推介给更多年轻旅客。以杭州3、4月市集的举办地为例，市集既造就旅行攻略书之外的年轻人新聚集地，如良渚文化艺术中心、象山艺术公社、田野与季风，甚至某个风格村落等等，皆因持续不断的创意市集活动，成为新生代城市打卡地；与此同时，市集也能够焕新传统景区，如太子湾、植物园等过去仅仅是赏花赏景的知名目的地，也随着市集的举办，吸引更多年轻人的造访，实现形象的转变。相比常规的夜市摆摊，“后备箱市集”更符合年轻人追求潇洒、自由的特性。天色微暗时，上百辆私家车就整齐排列成数行，打开形色各异的后备箱，挂上帆布摊位招牌，支起折叠桌椅，“后备箱市集”便开集了。每一个后备箱都是一个小世界，越来越多的青春面孔占据了夜市“C位”，年轻人用创意和热情点燃了漆黑的夜晚。这些特色鲜明的“袖珍店铺”，吸引了许多市民夜间“赶集”，给人们带来不一样的潮食趣玩。当下年轻群体个性化的消费需求，改变着传统夜市“吃吃喝喝”的定义，古老的夜市形态展现出新的风景，增添了新的内涵。同一般夜市相比，“后备箱市集”更年轻、更时尚，让城市的烟火气更足，反映了年轻人的乐观态度和对品质生活的向往。趋势：未来，通过不断升级的美陈、服务和体验等，市集模式将逐渐成熟，或将成为购物中心“吸金纳客”的新利器。疫情来袭，让人们更加重视自身素质的提升，尤其是身体素质。当下乐于挑战的年轻人愈发不满足于传统的健身运动，飞盘、腰旗、空洞、滑板、滑雪、冲浪等小众运动值得我们持续关注。今年5月30号，全国规模最大的室内滑雪场——武汉甘露山文创城雪世界项目召开了2022年主体结构封顶誓师大会。据了解，甘露山文创城雪世界冰雪滑雪场是最多可同时容纳1800人滑雪，全天最大客流可达5000人，年均可接待游客超100万人次，是目前为止全国规模最大、直滑道最长、滑道种类和条数最多、设施最先进的室内滑雪场，预计2024年6月正式开业。北京朝阳区的深水冲浪店SURF PAPK总面积达到1000平，整个场馆采用美式装修风格，打造夏威夷海边氛围感。拥有国际标准的冲浪配置，模拟出海行动，馆内四季温度控制在28℃。深圳、上海、青岛、大连、昆明、呼和浩特....越来越多的城市间的购物中心都在开设室内冲浪馆，未来热度也会持续上升。4月30日至6月5日西安龙首印象城举办了户外运动挑战赛“飞盘体验日”，现场有专业教练指导玩法并开展趣味游戏和体验赛；同时，还请来户外圈KOL来到现场与顾客一起分享了心得感受。腰旗橄榄球也是当下热门，两者玩法相似，对新手和女孩子很友好，社交感互动感属性较强。趋势：不少购物中心借势把一些小众运动搬进了商场，试图打破时间和空间的限制。面对不定时出现的封控带来的物资压力、负面新闻、碎片化事件等一系列问题，年轻人需要出口解决自身问题压力，直接宣泄压力的解压馆出现在了人们的视野里。5月20日，深圳首家“不可思议运动街区”在海岸城开业，在1000㎡的超大场馆内设有保龄球、霓虹轮滑、赛博蹦床、模拟赛车、桌球、飞镖等竞技PK项目，以及炫舞地带、体感蹦床等社交类项目。今年6月8日，超级猩猩开设全国首家沉浸式体验健身场馆，首发 “超级剧幕”系列课程，并打造了首个猩生活空间。这些将娱乐/运动和社交有效结合的空间，可以为玩家提供轻松愉悦的氛围，释放生活和工作压力。趋势：营造“松弛感”除了直接宣泄情绪外，一些商业项目通过用“氛围感”和“松弛感”的营造来缓解人们的情绪，为年轻人打造城市中的“心灵栖息地”。都市人的压力方式多样化之下，也需要购物中心承担更多的“减压疗愈”功能。这两年“公园+商业”项目一直是热点，伴随着公园式商业体的火爆发展，其商业类型也在不断更迭创新，以适应新时代的需求。可持续发展是香港K11 MUSEA建筑设计的核心，通过大量的绿色植物、奇珍品种、室内绿色植物橱窗、成片的绿化墙等设计，为商业空间中注入绿意，让人与自然相处更为和谐。据了解，K11 MUSEA总面积达到4000㎡，位于8楼的Nature Discovery Park的海景视野的屋顶农场，为顾客提供“从农场到餐桌”的体验。提到公园式商业，成都regular源野备受关注。项目位于成都高新区大源中央公园的西北角地下，面积约6500㎡，只有20个店铺。REGULAR在景观设计、动线设计上与公园呼应，实现地上地下景观和消费场景的一致化，甚至在招商上也多选择与之调性相符的品牌，如以昆虫、植物标本为元素进行艺术创作的荒石公园。在REGULAR，公园商业以地上地下分割出两种世界，地上是原生态的自然景观，地下走的是工业风、混凝土的粗粝感，时尚的都市人文景观；地上是跳广场舞的大爷大妈，地下是品咖啡，玩音乐、艺术的年轻人。但景观的设计又让两个世界在进行沟通和对话，并不违和。这样的公园商业，打破了我们对公园与商业空间的界限，也突破了两类消费客群的固有消费认知。趋势：“公园+”城市商业综合体的发展，有助于推动打造消费新场景、提升消费新供给、培育消费新热点、引领消费新升级。在这个需要环保作为的年代，环保从口号变成了更多人的随手小事。“进”的方面，顾客倾向于少进精进，选择使用年限更长的物品。“出”的方面，要物尽其用，让资源再利用，年轻人还更喜欢旧物改造变新欢。在今年的地球日，北京和杭州肯德基同步推出首批创绿先锋店—小绿店，带动公众通过触手可及的小事，加入改善地球的好事。北京这家首店开设在首钢园内，高高的屋顶，明亮的落地窗，整体风格非常明朗。据了解，小绿店的整体管控设计是通过智能化能效管理，整体可降低约10%的能源消耗。在支付宝蚂蚁森林与有客便利店的联名活动下，青岛卓越大厦开了市内第一家环保主题便利店。满眼的绿色标识，随处设置的绿色能量球，各式各样的环保知识小贴纸，用餐区域也进行了环保主题包装。店内还设置了旧衣物回收箱，顾客参与就可以获得蚂蚁能量。如果消费者不购买手提购物袋，就可以获得12克的蚂蚁能量。趋势：人们环保意识觉醒，消费者对于可持续消费产品和无污染、无公害的绿色商品消费意愿普遍提高。去年，“购物中心+剧场”的新业态形式快速地在消费市场中占有一席之地。在今年，“剧场”业态又玩出了新花样。作为国内商业舞台剧的领军品牌，开心麻花凭借自身独有的观众数量优势和流量密码，向酒吧产业迈进。STAGE—one不止是一家简单的酒吧，开心麻花将酒吧与音乐、剧场演绎结合，打造潮流音乐戏剧酒吧厂牌。除了沉浸式的Livehouse体验外，还有沉浸演绎的微醺梦剧场。酒吧主题体验式戏剧《芳心之醉》、戏剧音乐Live秀《燃烧》、独角音乐喜剧《求婚女王》等一系列高评分高质量的戏剧内容都会在酒吧里为观众呈现。即兴发挥的戏剧内容，让每个人都能成为主角，在这里，每一位顾客都是今夜演出的一部分。据了解，STAGE—one以北京为中心在朝阳区开设先锋店，望京开设旗舰店。并在上海、深圳、广州、杭州、三亚、南京等全国一线和新一线城市拓展。趋势：城市间的年轻人渴望快乐，寻求放松。剧场相关业态正是注意到这类需求增长，通过为封闭的年轻人提供社交场地，为无聊的年轻人找到生活激情，从而在年轻的消费市场站稳脚跟。关于宠物馆，商家们已经玩出了各式花样，从撸猫管、撸狗馆，到撸熊、撸猪、撸羊驼，再到一些商家大胆创新，将宠物业态与其他业态组合，比如这家集“宠物体验馆+换装馆+拍照馆”于一体的洛丽塔换装体验店。5月20号，在杭州高德置地广场，面积为2700㎡，国内首座宠物主题街区—“宠这里”试营业。“宠这里”的开张意味着”它经济已经完成了“从“购物中心中的宠物店”的1.0时代到“宠物商业主题街区”2.0时代的跨越。带上喵主子一起逛街，与自家狗宝贝一起享受美食，和毛孩子自拍打卡，在这家占地约2700㎡的宠物友好商场，这些都能实现。区别于基础的宠物业态，这里容纳的更多。涵盖高端洗护、精品零售、社交娱乐、休闲餐饮等服务，宠物主题街区可以一站式满足宠物日常所需。值得注意的是，宠这里打破宠物无法进入餐厅的禁令，设计了毛孩子餐厅，街区内的毛孩子餐厅专为宠物所设。餐厅提供宠物专属现做的美食。主要为由鸡胸肉、羊奶粉等食材制做而成的零食点心。另外，在人宠共享空间的打造方面，“宠这里”专属撸猫间，宠物主可以在专享空间给宠物举办生日派对或者社交活动，还可以关上门和亲密好友畅快交谈。趋势：宠物经济蕴含着巨大的发展潜力，宠物经济背后实际上是单身经济、孤独经济、她经济等经济的效应叠加，讨得「毛孩子」、「四足朋友」、「狗主子」、「猫主子」的欢心，似乎成为了获得优质客户的捷径。今年夏天，野兽派携手青春代言人苏翊鸣推出全新海阔天空系列香氛，其中，氛围晶石等礼盒以淡蓝色和白色为背景色，底部装有小夜灯，晶石透露着神秘海底的微微光亮，显出海水蓝的浪漫和温柔。一些国货香薰品牌也凭着其高品质的香料和颜值在市场上占有一席之地，致力于打造东方植物的观夏、将艺术融入生活的First Avenue、设计感满分的Zenpil、将花与香薰元素结合的弥熏Madoris......观夏国子监四合院选址于历史文化厚重的北京胡同，以“取舍”为观念对四合院进行修缮，保留其原有雕梁画栋之美，弱化“商业”属性，增强“景观”属性，强调与街区氛围和文化的融合度，以“城市风格”为内核展现可持续发展，闹中取静联通内外，展现中华传统“慢”文化，体现富有东方神韵的独特香味，掌握香调话语权。观夏国子监设有特色空间功能，细分了产品展示区、活动区和艺术展览区等不同模块，导购细致讲解的同时，为顾客提供了多层次的体验感受，减少单一循环的宣传模式，侧重以展示与闻香的方式进行理念销售，并设有拍照打卡区吸引游客进入游览。观夏国子监整体环境安静氛围祥和，色调柔美统一，好似漫步于旧时光，静看树影斑驳，细观茶烟梧月，轻抚竹雨松风，体味山河古韵。观夏将中国传统文化融入香水，承载美好情怀，凸显中国审美，表达独有的精神文化，使“东方、人文、艺术、香气”浑然一体。观夏主推四款特色香薰系列，分别为[昆仑煮雪]、[福开森路]、[重庆森林]、[颐和金桂]，仿若苍茫云海间仙气缭绕，崇山峻岭中雾气磅礴，十里桂花飘香，秋水共长天一色。趋势：香氛经济融合场景记忆，注重情怀，引起消费者共鸣，同时兼高品质香味与高颜值外观于一身，将香味可视化，以多元的形式进行二次曝光，是消费经济发展新趋势。如今，新型多元化复合业态的的场景品牌愈发聚焦“生活新美学”与“场景更迭”。各大购物中心致力于全方位提升视觉、社交等多维度的体验，在场景上掀起“美学体验”风潮。坐落于深圳南山区万象天地的花厨Island，是花厨在全国开的首家概念店。据了解，该店总面积达到1000㎡，店铺以白绿色风格为主，风格清新自然，像一座花岛坐落在万象天地的顶楼中央。这家店不仅仅是花店与餐饮结合的主题餐厅，还构筑了自然之家 FOUNDHOME、企鹅兰登出版社灯塔书房、为你读诗的诗歌剧场四季花艺课堂、主题私享空间等七大板块；为周边人们打造多维度体验的美学空间。北京大悦城在9层打造了国内首个“自我生长主题空间——度刻”。整体空间近5000㎡，为突出艺术氛围感和艺术设计感，项目引入阅读、音乐、电影、美食、咖啡、运动、花艺、书写、绘画、设计等十余种各具特色的多业态店铺，包含上海三联书店、晓岛、Tomacado花厨、Seesaw、BROWNIE art gallary等店铺。在空间打造上，度刻迎合了受年轻人欢迎的极简风格，以石材、原木、金属、绿植的穿插运用。以俯瞰城市的超美景观天台、山涧苔行主题景观的空中花园两大美学场景为视觉亮点，受到城市美学体验消费者的追捧。 趋势：疫情之下对人们出行的时间有了进一步的限制，本来时间紧凑的年轻人更加希望尽可能在一家店内，满足丰富多元体验需求。Z世代们追求体验至上，愿意为具备强社交性、种草性和情绪性的产品买单，刺激“新周末经济”下的目的地的业态突破和创新有了更多可能性。桨板运动简单易玩、玩法多样，可以随时跳下水，有无经验者皆可迅速上手。受疫情影响，桨板运动的门槛低、玩法多、易跨界等优势逐渐凸显，得到市场广泛认可，发展速度迅猛。当下年轻人脑洞打开，不被平凡的玩法所禁锢，开拓许多新的玩法。通过选择不同板型，开创了桨板瑜伽、桨板钓鱼、攀爬桨板、冥想等新玩法，甚至跨界在桨板上玩起了高尔夫和飞盘，桨板呈现出包容性、新鲜感、年轻化等特点，吸引了大批年轻人乐在其中。溯溪本身不是一件优游自在的事情，不同的地形危险程度不同，难度也不尽相同。高级玩家往往挑战“完全溯溪”，逆水而上的叛逆本质正好满足了挑战者们的欲望，激发了玩家的热情。大部分玩家则玩入门级别的“低难度溯溪”，地形简单，溪段距离短，安全性更高。近两年，不少自然景区因地制宜，设计了孩子们也能体验的较为平缓的溯溪路线，缩短了溯溪的路程，让体验式的溯溪运动成为亲子游的新选择。溯溪主要是以乡村以及城市周围地区为主，今年夏天火热的溯溪项目也带动了周围农家乐，一些地区将溯溪与露营基地配套结合，并提供适合的餐饮游乐项目，更加完善了溯溪体验。年轻人的佛系不仅仅体现在工作和生活上，他们真的开始扎堆去禅修。在各大社交平台上，有大量关于禅修营报名和禅修体验等方面信息，人们开始从繁华的景区涌向静谧的寺庙。在禅修中关掉手机，忘却凡尘俗世，像千年前的古人一样行走在古道上，聆听自然的声音。与其说这是一场旅行，倒不如说更像一次心灵的洗涤。禅修不再是中老年人的专属活动，一大批年轻人涌入禅修的领域。龙泉寺、成都文殊院、五台山等地都开设了禅修体验营。如果要问禅修有什么好玩的，有人说是为了缓解生活工作压力，寻求安静休息的地方；有人说是为了缓解不好的情绪，完成心境的蜕变；还有人纯属是为了“猎奇”，想收获不一样的旅行体验。趋势：置身千篇一律的城市秩序中，人们对平衡工作和生活的度假渴望愈加强烈。利用平时闲暇或者周末时间就能体验的城市周边游，成为都市消费人群越来越主流的选择和生活方式之一。如果说2021年是“元宇宙”的元年，那么2022年就是元宇宙日渐升温的一年。今年以来，元宇宙蔓延到多个领域，北京、武汉、成都、合肥等多地出台元宇宙政策动向，各大购物中心、品牌、企业纷纷争相入局。今年3月，全国首家线下线下“元宇宙”主题商场——BOM嘻番里正式开业。整个商场被打造成为大型实景解谜“游戏场”，顾客身处其中既可以享受传统的购物、消费，也能够在专业NPC演员的引导下沉浸式体验解谜游戏，并且游戏故事线的设置与商户紧密结合，进一步促进了消费。趋势：显然，万物皆可元宇宙之下，为商业地产和品牌方的运营打开了创新模式，也为消费者带来更沉浸式的体验。作为一个新的营销生态场景，未来元宇宙的商业价值将进一步放大，带来的内容与形式也将愈发多元。体验式消费时代下，人们对户外场景的需求日益增长，由此不少购物中心开始挖掘屋顶空间，让其承载更多的商业价值。成都IFS的爬楼熊猫，算是Shopping mall艺术装置与屋顶经济结合的成功范例。这只熊猫从2014年在成都IFS屋顶展示至今的爬楼熊猫，造型举世无双的它成了最引人瞩目的“话题明星”，是当之无愧的成都网红鼻祖。高墙上十几吨的它弓着背，卖力地抬起肥硕左腿，扒着墙沿露出一个憨憨的微笑，它成功地吸引着每一位来蓉游客专程登顶成都IFS，打卡留影。其七层的雕塑庭院到今天已承接过20余场大型主题活动，引进各大国际知名IP并联动场内品牌，吸引了数以千万计的游客参与。成都339“喝麻了的楼顶熊猫”，它以俯卧的姿势趴在楼顶平台，把脑袋伸出去“偷窥”街面；成都米瑞广场“头皮破损的楼顶熊猫”；成都汪家拐“袖珍版爬楼熊猫”。还有重庆IFS“献山茶花楼顶熊猫”、贵川“一拖一楼顶熊猫”、淄博“一拖N楼顶熊猫”、杭州“目瞪口呆楼顶熊猫”、沈阳某川菜馆“气鼓鼓版爬楼熊猫”。各个高楼建筑像是在用“熊猫、爬、抬腿”做一个半命题的作业，表情迥异、姿势尴尬，但却个个可爱到想报警！趋势：屋顶以开辟新场景的方式，给受众带来新鲜感。同时屋顶经济也是盘活空间，重塑商场价值的有效手段。转眼间，2022年即将过去，在一年内发生了很多超乎想象的商业现象，我们拨茧抽丝地为大家分析了2022年的商业趋势。如今，对抗疫情已经变成了人们生活的一部分，人们的消费趋势逐渐朝着健康化、持续化、品质化、理性化以及本土化的方向迈进。随着消费者的需求更加细化和专业，我们发现各个行业的消费趋势既有共性也有个性。商业趋势会随着环境变化而不断改变，作为商家要抓住和掌握的是顾客消费变化的底层逻辑，为消费者提供情绪价值，产生尽可能持久的共鸣。版权说明 | 部分图文来源于网络，经再整理，仅供行业交流
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