芝加哥深盘披萨大合集 | 芝士和番茄肉酱爆棚，热量和幸福感都翻倍！
深盘披萨是芝加哥的美食名片，它到底和外面那些妖艳披萨有什么不同？
深层的外皮的高度和厚度都比一般披萨高出了一大截，内陷的主材料是多到过分的拉丝儿mozzarella芝士和一整罐一整罐的意大利番茄酱。根据小编目测，一般深盘披萨的厚度等于4到5片普通披萨。（当然热量也……）
深夜在River North酒吧的门口微醺的男男女女各自捧着一片滴着酱汁的深盘披萨在街角聊着天，堪称芝加哥人民的深夜夜宵首选。卡路里虽然罪恶但是带来的满足感也是无法代替。
今天我们就带大家来甄选一些芝加哥深盘披萨的好去处~
深盘披萨的具体剖析👇
图片来源：MUNCHIES
Chicago Pizza and Oven Grinder Co.
2121 N Clark St, Chicago, IL 60614
这家藏在林肯公园一狭小地下室的深盘店你绝对不会错过，每天下午四点才开门，一直到半夜。不管刮风下雪❄️只要是营业时间，门口就排满了人，把人行道和旁边几乎住家的门口都堵得水泄不通。（同情可怜的邻居三秒，每天回家都得跨过层层人群……)
这家的深盘和别家稍微有些不同，它更像是一个派，很多美国人会叫它Pizaa Pot Pie。光看图大家都在疑惑披萨的番茄肉酱去哪里了？其实是藏在了这碗芝士中间！
店家先在碗底铺了一层芝士，在慢慢在碗中堆砌番茄肉酱，再放一层芝士封口，这样才有了这一碗厚实的“干货”！服务生会询问你要不要加蘑菇，就是下图中看到的几个凸起物，并不是肉丸子哦，而是完完整整的🍄。
因此切开的那一瞬间，食肉动物可能会傻眼，所有的肉和番茄酱混合在一起难舍难分。一口下去满足是满足，但若在寒风中等了几个小时，可能会觉得打一次卡也就够了吧。
The Art of Pizza
3033 N Ashland Ave, Chicago, IL 60657
跟上面那家网红店相比，这家就朴实多了。在这家店里，无论你是点一整个深盘带回家分享，或是点一块迅速地填饱肚子，你都能品尝到最地道最好吃的深盘。
它的Pizza外部咬起来有脆脆的感觉，内部充满了浓郁的芝士，结合起来特别完美。
Pequod's Pizza
2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614
这家的深盘是可以自己选择搭配不一样的Topping的。各种各样的Topping你只管选择你最喜欢的就行。
当然，它家自制的番茄酱也是回头客们的最爱，吃起来仿佛能感觉到新鲜的番茄。这家店除了在LincolnPark，还有一家分店在MortonGrove喔。
Burt's Place
8541 Ferris Ave, Morton Grove, IL 60053
又是一家开在MortonGrove的深盘店。经过两年的整修，今年上半年在粉丝的期待下又重新开门营业啦，除了一如既往好吃的深盘，现在还多了一个可供喝酒的吧台。强烈建议在去他们家之前先打电话预订你想吃的Pizza喔。
Bella Bacino's
1955 W Addison St, Chicago, IL 60613
深盘总是给人一种很油腻很厚重的感觉，但是在这家店，你会尝到由菠菜芝士和各种蘑菇捏在一起的Pizza馅儿，这个深盘是不是听起来变得健康了不少？这家店是不少在Loop工作和来旅游的人们的选择之一。
Giordano's
730 N Rush St, Chicago, IL 60611
有很多的分店，算是在芝加哥最老牌的深盘店之一了。从1974年开业至今，那浓郁的Mozzarella芝士香一直没有变过，不管是在摩肩擦踵的密歇根大道还是海军码头，你都可以找到Giodano's的踪影。爱吃芝士的你一定可以在这里得到满足。
Lou Mainati's Pizzeria
6649 N Lincoln Ave, Lincolnwood, IL 60712
经典的深盘店之一，它家的外部也很有特色，一般被称为“Buttercrust”，是用意大利面包加上芝士和不同Topping组合而成的。和别的深盘一样，酱里有明显的番茄味儿，我建议小伙伴们要Topping要加香肠哦，炒鸡好吃！
另外我一直觉得他们家同名的沙拉可以取代pizza成为镇店之宝，每次都是扫完了沙拉而pizza只能勉强吃完一块，大家记得必点哟。
Uno Pizzeria & Grill
29 E Ohio St, Chicago, IL 60611
地处OhioStreet和WabashAve的黄金地理位置，无论春夏秋冬，门口都挤满了排队的人们。
除了等座位还要等Pizza，从下单到吃到一口刚出炉的Pizza要足足45分钟，这么傲娇的餐厅不属于多见，所以，等你那天有闲暇的时间，带上一个大胃口来试试看吧。
Gino's East
162 E Superior St, Chicago, IL 60611
这家的Pizza米粉里和了粗玉米粉，口感没有那么油腻，加上必不可少的番茄酱还是让你觉得整个Pizza很有味儿很有嚼劲。如果你第一次去，记得要尝尝经典的“Chi-talian Stallion”喔～
以上就是吃深盘披萨好去处啦
快点拉上你的小伙伴
一起去暴风吸入芝士贴秋膘
或者是周末窝在沙发上的时候
叫一份独享的厚实美味吧！
文字| Judy
图片 | 均来源于网络
编辑 | Judy，吃睡
特别感谢 | 定了2个深盘Pizza给大家周五happy hour的小队长