通报︱南充这些单位的消毒餐具抽检不合格！

◆餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。

◆餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

◆餐具、饮具的生产和使用前后必须经过严格的检验，且应该提供消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

◆如若餐具饮具使用单位不按规定对餐具、饮具进行消毒是违法行为，会遭警告、罚款、停产停业甚至吊销许可证等惩罚。