与本土便利店激战西安，7-ELeven 很着急

董洁 36氪

7-ELeven西安首店开业，西北便利店市场迎来强劲对手。

文 | 董洁

图片来源 | 锐景创意

7-ELeven正在中国加速圈地。

8月22日，7-ELeven陕西首店在西安高新大都荟正式开业，全球最大连锁便利店7-ELeven正式进军陕西，填补了西安日系便利店的空白。

此次进入西北，也是7-Eleven在中国区进一步提速扩张的表现。柒一拾壹(中国)投资有限公司董事长、总经理内田慎治就表示，7-Eleven会在参考此前经验的基础上，争取将新进区域盈利周期从7年缩短至3年以内。

作为“新一线城市”中上升最快的城市，西安在过去几年的商业地位不断提高。除7-Eleven外，盒马鲜生、喜茶、一点点、方所书店等网红品牌都在过去1年多先后进入西安市场。

5月24日，一线城市研究所发布了《2019城市商业魅力排行榜》中，西安一跃从去年的第8位窜升到了第5位，商业吸引力可见一斑。

过去7年，中国市场上，7-Eleven一直以授权方式在拓展市场，多数情情况下还会和当地企业成立合资公司。比如此次进入西安，就是采取的与当地企业签署特许经营的模式。

拿下7-Eleven陕西省排他性特许经营授权的是陕西赛文提客便利连锁有限公司（以下简称“赛文提客”）。天眼查信息显示，其是一家拥有国资背景的企业。它是陕西提客商贸有限公司全资子公司，由陕西省实业发展集团和陕西高川实业集团共同成立，认缴出资4.6亿元。

图片来源：天眼查

据《第三只眼看零售》报道，前期陕西7-Eleven会以改造Tick便利门店为主，在占据成熟商圈点位的基础上减少物业投入成本，目前已注册完成15家门店；后期计划针对加盟商开放特许经营许可，加快拓店速度。

国企背景外加资金雄厚，这将很大程度上帮助7-Eleven，在进入西北市场的初期站稳脚跟。

这里另提一句，关于授权和加盟的区别，授权是给品牌方(7-Eleven)交管理费，利润归被授权方的公司所有;而加盟，则是跟品牌方进行利润分配。从权限或者自由度来看，授权方式意味着更大的权限。

比如，此次7-Eleven在西安便利店的选址就将由赛文提客全权负责，陕西7-Eleven在向总部缴纳品牌管理费后，即可收获全部利润，而7-Eleve将给予商品、供应链、管理等相关支持。

作为当今世界三大便利店零售连锁品牌，7-Eleven在中国的扩张步伐一直走的相当缓慢。

以北京市场为例，进入北京近10年，7-Eleven至今仅开设了300家门店，全国的门店数量也仅在1800家左右，其中绝大部分门店是在最近几年才开设。

相比较之下，仅在上海，全家便利门店数就达到了为1600多家，罗森则有1300多家，与竞争对手相比，7-Eleven在中国的便利店市场竞争格局中地位并不算高。

面对日益严峻的形势，一向追求“跑通盈利”为目的的7-Eleven 也坐不住了。

8月初，环渤海新闻网报道，7-Eleven便利店携手唐山金匙集团与北京庄典集团设立的独资公司“7-11(唐山)有限公司”正式成立。

与以往授权模式不同，此次7-Eleven是首次以开放区域加盟的方式进入新的市场，改变了它一以贯之的开店策略。

一位资深零售人士对此就表示“这是7-Eleven面对环境不得不做出的选择，在本土便利店频繁获得融资、外资便利店对手疯狂扩张的前提下，如何更快的占据市场也成了现在7-Eleven必须考虑的问题。”

为了吸引7-Eleven进入陕西，西安市政府早在2018年3月就去北京拜访过内田慎治。据媒体报道，西安相关部门仅用22分钟，便办好7-Eleven陕西全部注册资料，这放在以前绝无可能。

7-Eleven作为重点招商引资项目进驻，还在物业、供应商、政策等方面享有很多便利。根据赛文提客的规划，未来7-Eleven将覆盖西安绝大部分商圈，包括旺座现代城、西五路、后卫寨、文艺北路、环城南路等。

鲜食服务作为7-Eleven的黄金品类，此前多为特许经营方自建鲜食工厂，不免需要巨额投入。而此次7-Eleven陕西的烘焙、甜点等鲜食由陕西子祺食品负责代工生产，可为赛文提客缩减大量前期投入成本。

7-Eleven的进入，让西安便利店市场的竞争变得更加激烈。

中国连锁经营协会发布的《2017年中国城市便利店发展指数》显示，以增长率排名，西安以25%的增长率，位居全国第1名。虽然相比较广州、上海、深圳等城市高密度和多业态的便利店布局仍有差距，但西安的便利店环境在全国仍处前列。

截止2017年底，西安市共有800余家门店、其中京东便利店160家、唐久便利160余家、爱德宝120家、松林超市109家。

每一天便利店是西安本土最强势的便利店品牌之一，在2018年中国便利店20强中排名第19位，与爱得宝、唐久、松林并称西安便利店四雄。

2018年，每一天便利店的门店数已达到800多家，年销售额超过12亿元。2018年3月，每一天便利店获得春晓资本领投的两亿元A轮融资。

在7-Eleven西安首店开业当天，每一天便利店还特别针对大都荟商圈两家门店，开展“每满99-50”的促销活动，与7-Eleven针锋相对，火药味十足。

本土便利店外，互联网巨头们近几年也在扎堆进入西安。

2018年，阿里天猫小店，京东便利店先后进入西安市场。当年10月，阿里旗下百世正式收购西安本土便利店巨头爱得宝，并以全新的品牌WOWO亮相西安。2018年底，31家苏宁小店在西安地铁店全部开业，全年西安共开业137家苏宁小店。

今年2月，西安市政府印发《西安市大力推进便利店创新发展行动计划》，根据计划，到2020年底，西安品牌连锁便利店不少于3000家。

伴随着阿里、京东等巨头的渗透，本土便利店的日益壮大，政府频频向便利店巨头7-ELeven、全家Family Mart抛出橄榄枝，未来的西安便利店市场的竞争将更加激烈。