世界健美冠军牟丛：还在想温饱的人，不会理解身体展示的美
练了13年健身健美的牟从夺得了世界级健美大赛的冠军，但网络的键盘侠却对她恶语相向。
牟丛在健身学院向学员分享自己的经验。图片来自网络
文｜新京报记者王佳慧 编辑｜苏晓明
校对｜郭利琴
本文全文共3741字，阅读全文约需7分钟
►3月26日，新晋世界健美冠军牟丛在北京一家健身学院向学员分享自己的经验。她身着灰色运动外衣，一头黑色柔顺长发，化了淡妆，眉眼精致。
一上台，她顺手脱下灰色运动外衣，露出了发达的肱二头肌和小臂肌肉线条，引来围观人群一阵尖叫。见面会场里里外外围了5层，拉起的警戒线一度被踩到了地上。
3月5日，在健美界地位仅次于奥林匹亚先生的阿诺德赛上，牟丛获得业余组女子形体167CM以下级的冠军和全场冠军，成为在该赛事上获此殊荣的中国女子第一人。她的人气也随之高涨。
突然，现场提问环节中，人群中有一位学员高声提问，“你怎么看待网络上对你身材的言论攻击？”
这是她夺冠后另一种声音，一些网友说她的身材像“牛肉干”，毫无女性美感。
在现场，牟丛表现得很平静，“我知道很多人在议论，我不会在乎。有好的声音出现，就会有不好的。越是争论，说明人们对健美的关注越高。总有人欣赏女子健美的状态。”
牟丛对剥洋葱（微信ID：boyangcongpeople）说，比赛之外，她也是个正常人，人们对职业健美认识还不够深，对职业选手不理解，所以她要往前走，做引领。
牟丛夺冠视频。
“做女人，必须要取舍”
收缩有度的肌肉、流畅的身体线条，一头黑色直发的牟丛站在14名竞争对手的中间，接受美国纽约阿诺德赛场评委的审视。
“看比赛视频第一个转身的时候，就知道她能赢了。其他的选手转身的动作太硬了、太程式化、太着急想展示自己，她很智慧地比其他人慢了那么零点几秒，略带含蓄且优雅的展示。”一位同行在牟丛获得阿诺德传统赛女子形体组冠军后，回味着她比赛时的一分钟。
牟丛，身体黝黑，肌肉线条清晰，发达的肌肉隆起而有力。夺冠消息传回国后，除了网络上的赞誉，还有另外一部分声音等待着她：女人应是阴柔之美，她一身健壮的肌肉，真难看。其中不乏“身材残暴”、“女男人”等带有歧视性色彩的词汇。
很多网友对牟从嘲讽、奚落。图片来自网络
这并不是牟丛第一次听到反对的声音。练习健身健美13年中，她遭到过多次反对。有希望她趁着脸蛋去做演员的，有劝她参加模仿秀模仿李玟的，也有暗示她该停下来，生个孩子，回归家庭的。
“但我是个宁为鸡头不为凤尾的人。” 牟丛对剥洋葱（微信ID：boyangcongpeople）说，她不想去模仿别人的路，也不想离开健美，“做女人，必须要取舍。”
从牟东婷到牟丛
在健美思潮仍处小众化的阶段，一位肌肉发达的女人，承受着“男性化”“肌肉人”等各种各样误解。
“见到她之前，觉得她肌肉练得那么强，声音应该是很粗、男性化的那种，没想到一张口是很温柔的声音。”学员思妍（化名）回忆道，生活中的牟丛，是个小女生，喜欢粉色与卡通，训练时常系着粉红色的头绳。
其实，最初很长一段时间里，牟丛一直按照中国传统文化中女孩子的路线发展。
牟丛在比赛中。图片来自网络
出生在江苏徐州的她，幼时被母亲唤作牟东婷，取娉婷的寓意。从4岁起，牟丛就开始学习艺术体操，9岁跳芭蕾舞，接受艺术熏陶。母亲买断工龄，供牟丛读书，她曾在中央戏剧学院学习音乐剧。
方向的扭转起于2004年。牟丛受丈夫的影响，开始健身。由于爱人是法国人，崇尚健美文化，牟丛逐渐放弃了在杂志社的工作，走上健身、健美的道路。
她很快获得了认可，2006年牟丛夺得全国健身锦标赛形体小姐冠军。
此后十几年中，牟丛刻意让自己保持每年都比赛的习惯，不让身体机能退化。
一条力量训练的视频中，硬拉95kg，杠铃在她手中被优雅地提举。“牟丛的训练量，我作为一个男生有时候都受不了，她却可以轻松完成。”助理马奎说。
处于赛季的牟丛会把一日三餐的量分成每三四个小时吃一次，一天总共6次进食。食物多为西兰花、水煮鸡胸肉等，吃得少却干净。
在非赛季，她会回归普通人的生活。3月26日傍晚，她先后吃下了2块烤鸡翅、一条撒着椒盐与孜然的羊排、鱼、蔬菜、甜点、小米粥等食物，几乎来者不拒。“我也是个正常人，非赛季也要回归生活。”
“人们对职业健美认识还不够深，不理解职业选手生活和备赛状态。所以我更应该往前走，做引领。”牟丛说。
牟丛指导学员健身。图片来自网络
对话牟丛：
“每一次运动，脑子里都有两个小人打架”
剥洋葱（微信ID：boyangcongpeople）：参加阿诺德比赛是什么样的机缘？
牟丛：我的教练马丁内茨启发了我，他问我为什么不尝试做职业选手，我也想对自己十几年来在健身、健美上的坚持有个证明。参加这些国际赛事得了冠军才能拿到职业卡，这是通往职业赛事上的重要一环，“职业的”这个证明对于我很重要。
剥洋葱：家人一直都支持你走这条路吗？
牟丛：对，特别是妈妈很支持我。2006年，我妈第一次看我比赛，当时我就拿了全国健身锦标赛形体小姐冠军。妈妈看到我可以做出一些成绩，很信任我。但是她还是会有些保守的思想，觉得女孩子30岁以上了，这个年龄该生孩子了。
但我已经在健美上面走了这么长的路，不想轻易离开。还好这项事业是做健身，它可以使身体越来越强壮，五年之后再要孩子，也没太大问题。
剥洋葱：这13年中，你有过犹豫、摇摆吗？
牟丛：长时间机械式的做健美运动，会很枯燥。我走了这十几年，真的是一起同行的人很少，时常会觉得孤独。曾经一起的人，他们都有了各自的方向。我站在台上的时候，看到我以前比赛的伙伴们都在下面当裁判了，那一刻突然觉得人生没有动力了。
前几年我去比赛的时候发现，年轻这一代上来了，他们冲劲儿很足，但说实话，也很稚嫩。看着他们我就会想他们能坚持多少年呢？
很多人和我说，我有天赋。但有天赋的人一大把，真正拿到冠军、拿到世界冠军才可以。
剥洋葱：你是一个对自己比较狠的人吗？
牟丛：对自己要苛刻。因为不对自己苛刻、训练不付出，在比赛的时候别人就会对你苛刻。这是个竞技项目，需要竞争。
至于健美，更是被挑剔。穿着很少的衣服，在台上展示健美形体。裁判是挑剔的，他挑剔是看谁身上的缺点少，谁才是冠军。
牟丛在健身房训练。图片来自网络
剥洋葱：你已经习惯这种被挑剔、评判的状态了？
牟丛：是，而且我自己就是一个非常追求完美的人。在台上，我的妆容、发型、服装我都不希望有任何瑕疵，包括每一个动作、转身的呈现。
单是我在阿诺德赛时的转身动作，我在台下每星期都会训练，把四个转体变成一个动作，每一个呼吸都有节拍。
剥洋葱：哪次训练印象最深刻？
牟丛：是我暂时脱离健美训练，第一次做CROSSFIT（一种健身体系，训练耐力、负重等，无间隙练习）时。一个三十多分钟的项目，我在中间跑圈的时候去吐了。这是我做了十多年健身，第一次把自己练吐。
剥洋葱：这其中是自我意志的较量。
牟丛：对，其实健身，虽然练的是身体，但会磨练心智，看能不能继续坚持。我在做每一次运动的时候，脑子里都有两个小人打架的想法。一边说就这样别练了，一边又会告诉自己，如果这次推举次数打折，那最后站在竞技台上时，就会落后。那种时候没有人可以体会我的感受，只有自己能跟自己对话。
剥洋葱：为阿诺德赛你做了哪些准备？
牟丛：短时间的转身，我练习了很长时间。训练时甚至用了1个多小时单独练习身体定住的那个状态。台上发力的时候，不可能用大脑去调配所有的神经都到位，所以我必须要把肌肉的状态植入大脑里，让肌肉形成记忆。比如我在练肱二头肌时，就会观察它收缩的状态，保证每一次收缩都停在那个位置，对肌肉有控制力。
我还研究了赛场的灯光，发现暖光下看蓝色的事物会很耀眼，最后比赛时我就选了蓝色的比基尼穿上。
剥洋葱：网上有一种声音是，你的肌肉太大了，像男人一样，不好看。
牟丛：他们的审美观是这样，我没办法改变，我看到了也不做回应。有些言论你越理它，它越上劲儿，因为找存在感的人很多。
我跟网红不一样，网红会在乎别人的评论、舆论的导向。但我为什么要在乎别人？
生活中的牟丛。
剥洋葱：第一次听到这种议论是什么时候？
牟丛：十几年前就有，我听到太多次了。说这种不好的人，可能是键盘侠，可能自卑，也可能他视野就没到、根本没见过。
审美观和每个人的生活环境有很大关系。这个项目和生活水平是挂钩的，需要付出较大成本、摄入肉类蛋白质，使肌肉得到增长。当人还在想温饱、考虑第二顿吃什么的时候，怎么会想到去健身健美？所以我才觉得，一二线城市的人对我这种现象是能接受的。因为他们很多人已经接受了健身的理念，从而理解我的生活、理解这种身体展示的美。
剥洋葱：健美是小众的运动吗？
牟丛：现在越来越多的人开始做了。2006年时我在国内赛事上得了多个奖，奖金才7800元，现在国内非职业赛的奖金很高了，省里比赛全场冠军奖金可以到5万-10万。说明这个项目被越来越看重，在鼓励人们去变成职业运动员。
但相比国内其他竞技体育，比如羽毛球、乒乓球等，健美还是小众的。
剥洋葱：大众健身和健美的差别在哪儿？
牟丛：健身是一个基本，健美更加专业，参加专业赛事，是职业级别。两者是非职业和职业、基础和高阶。健美在饮食和训练上更加严格，训练一个动作调动肌肉到极致。现在基础的已经是一种风潮了，但人们对职业高阶的健美认识还很浅。
剥洋葱（微信ID：boyangcongpeople）：有种疑惑是女生为什么要去练肌肉呢？如果不像你去打比赛的话，肌肉没太大用处。你怎么看待这种观点？
牟丛：我们每一天都在和衰老、下垂做斗争。除了加快身体代谢排毒，肌肉可以让身体保持在一个有活力的状态。健身最主要的目的不是为了变得好看，而是防止慢性病。
剥洋葱：你现在成为了第一位取得IFBB（国际健美联合会）职业卡资格的中国女子运动员。之后有什么职业规划？
牟丛：4月份参加全国锦标赛，5月份之后我就转入职业选手了，我的第一战估计是6月份在爱尔兰的比赛。
剥洋葱话题
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你对牟丛的身材怎么看？
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