寻吃 | 你知道世界上最松软、最美味的蛋糕，是什么味道吗？

留学圈有句名言，我们以为我们出国来学英语的，其实是来学厨艺的！离开了衣食父母，华丽丽变身大厨的吃货，请举手！！！

好吃君今天想讲的故事，就是好吃君身边一位蕙质兰心、烘焙厨艺超高的姑娘。

她会做世上最松软、最美味的北海道蛋糕 >>

小清新又好吃的小山卷 >>

还有各种超级卡哇伊的马卡龙 >>

重点是，小米姑娘本人的颜值还超高！（小米害羞就不上图啦哈哈~~）

于是去小米家做客，都是这种节奏 >>

做小米姑娘的好伙伴，好吃君觉得自己简直太幸福了！！

世界上最松软的蛋糕：北海道蛋糕

认识小米之前，好吃君竟不知道世界上有北海道蛋糕。

认识小米之后，好吃君觉得自己以前都白活了！

世界上竟然有这么好吃的东西！！！

外皮清香、松软，里面裹着淡奶油，细腻、清新。每一口都是惊喜，一跃成为好吃君心中的甜品 No.1

北海道蛋糕，全名是北海道戚风蛋糕，以松软的质地，清爽的馅心为名。

其最独特的地方就是，软软的戚风蛋糕中裹着如同冰淇淋一样的凉爽馅心，每一口下去，惊喜无比。

小心翼翼得撕开纸杯，蓬松松的戚风蛋糕呈现。尝一口，好软，好松，有种萌萌的感觉 >>

再咬一口，咦，凉凉的口感出现了！啊，竟然吃到了像冰激凌、又像奶油一样细腻的馅心，又很清爽可人，毫无甜腻之感！

原来柔软的戚风外皮里，填充的是卡仕达奶油馅心，馅心撑起了松软的蛋糕，每一口都是小清新！在这微热的天气吃起来，就像冰淇淋一样爽呆了  >>

戚风蛋糕的特点就是含蛋量高、奶油量低，所以吃起来很健康！你知道吗？蛋糕最上面那枚薄荷叶，还是小米姑娘自己种的哦~~

好吃君蹭了一盒带去公司给同事吃，结果大家纷纷跑来问是哪家店买的！！！小米姑娘，你快去开店造福大家啦！

小清新又美味的小山卷

小米姑娘第二大拿手绝活就是小山卷蛋糕。

小山卷和北海道蛋糕有着类似的松软口感，但是做法上又结合了海绵蛋糕卷的手法，兼具一定的柔韧，是款口感平衡恰到好处的蛋糕呢！

一端上来，先被颜值惊呆啦！

淡淡的蜂蜜香，柔软的蛋糕卷，美丽的色泽；

一层冻奶油，上门点缀着漂亮的水果和糖珠；

真是太漂亮！看着太有食欲啦！

轻轻挖一口，感觉到柔软的蛋糕，在叉子下颤动；微微含入口中，蛋糕的清香与奶油的香醇便弥漫开来。

蛋糕特别清新，只有淡淡的巧克力味，吃多了也不会腻，中间有超大块的芒果肉，新鲜甜美的果味，更带来了refreshing的感觉。yummy yummy！

抹茶味的小山卷，点缀着可爱的樱桃，馅心夹的则是新鲜的草莓。

虽然颜色上没有巧克力味的那么诱人，可是口感上更好吃！可以尝出淡雅的抹茶味，不像直接吃抹茶粉的那种苦涩，反而是一种淡淡的抹茶清香，一直萦绕在口中。好吃君一口气吃了一大块！

因为是自家做的蛋糕，小米姑娘可注重品质了，都是买的质量上好的牛奶和鸡蛋。小山卷同样是蛋黄比例多于奶油，所以蛋糕很软很软，也很健康噢~~~

萌呆呆的马卡龙

心灵手巧的小米，竟然还会捏卡哇伊的马卡龙！

在她手里，马卡龙变幻出各种造型：俏皮的小兔子，抖机灵的小猫，呆萌的青蛙……真是只只可爱呆萌到心都化了！

不拗造型的马卡龙也很好吃噢~~  好吃君最喜欢这玫瑰花味的！有着浓郁的玫瑰香，马卡龙的脆皮上还有融进去的玫瑰花瓣，  感觉吃的甜甜的、美美的，嘻嘻~~

新鲜的凤梨酥

小米姑娘也喜欢自己鼓捣些点心，譬如新鲜的凤梨酥。

市面上的凤梨酥 60% 以上都是冬瓜填充，容易甜腻黏牙。小米的凤梨酥，全部用的新鲜的天然凤梨，浓浓的凤梨味，略带酸味，但十分清新，也不会黏牙呢！

一家子大厨

人家姑娘颜值高、做的甜品美就算了，竟还有个颜值同样超高的男朋友，而且男朋友还是调酒高手！最擅长的就是鼓捣各种外面喝不到的配方！

火龙果热恋

用新鲜火龙果打成汁、再和vodka配比，调出浓浓火龙果味的鸡尾酒，酒面上再拉出造型优美的奶油花儿，特别梦幻。吃起来也是新鲜的火龙果味，后味散发出酒香，配小山卷蛋糕很不错呢~~

蓝色秘境

气泡缤纷的雪碧配vodka，蓝莹莹的像剔透的水晶，点缀上一颗红艳艳的草莓，真是颜值太高了！口感上，就像汽水一样，很适合不胜酒力的女生噢~~

桃花源记

浓郁的深红、又透着晶莹闪亮的光芒，里面漂浮着心形的桃子。这款桃子味的鸡尾酒，真是太有女神范儿了呢！

于是去小米家做客，又是甜品、又是美酒招待，每次都幸福死了好吗~~  好吃君天天就等着小米组局呢哈哈~~

超！级！好！消！息！

小米姑娘在国内就喜欢烘焙了，家里还是开餐厅的，从小耳濡目染，就培养了大厨的兴趣！最牛逼的是，小米曾经在华尔街工作，结果发现不适合自己，便毅然辞职在家，专心玩烘焙呢！

所以这些好吃的蛋糕

大家都可以向她订购了呢！

世界上最松软的北海道蛋糕

一盒3只 $12

小清新又美味的小山卷

$18一条，巧克力味 or 抹茶味

再加上擅长调酒的男朋友

这一对高颜值的couple联手，还开始提供

上门给 home party

订做甜品和调酒的服务！！！

这这这，是要把纽约的美食圈承包的节奏呀！！！真让人羡慕嫉妒恨！！！

快快加小米mm微信

好吃的蛋糕到碗里来！！！

你身边是否也有这样厨艺高超的朋友呢？欢迎给我们投稿 contact@haochibu.com，让我们一起发掘明日的厨神吧！！！

（图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台授权，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）

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