这家烤串店太神！纽约独一家的新疆红柳大羊串 & 生牛肉串惊艳四方！

这是好吃不第 385 篇分享，会吃的纽约客都关注我们啦！

报告各位吃货！好吃君又找到一家超棒的烤串店！

前一阵子朋友圈突然火起来一种叫“新疆红柳大羊串”的烤串，据说size是寻常烤串的3倍，味道更是不寻常，好吃君果断去打卡啦！没想到不但肉香味道好，更有罕见的美味“生牛肉串”、给力的东北酱骨头，把好吃君狠狠圈了粉！果断安利给大家！

（ps 还为大家讨到了新年福利，见文末哦~）

友情客串，去年秋天法拉盛新开的东北串店，老板和厨子都是辽东人，在国内磨炼了十几年的烤串手艺，来到纽约这不必须得发扬光大！

东北烤串，讲究不提前腌制、原汁原味，食材更健康，可同时烤串往往也容易不入味。没想到友情客串的东北烤串，手艺妙的很！原汁原味的同时，酱汁还很入味，吃起来口齿生香完全不能停！

更有别家吃不着的“新疆红柳大羊串”、“生牛肉串”，简直是超级惊艳！吃货们，快跟着好吃君开开眼界！

1. 超个性环境

餐厅的环境，可谓是敞亮又个性！满墙错落有致的金属管道、搭配符号化的个性墙纸，浓浓的工业现代风。

明亮的灯光，不似寻常串店的幽暗，照的美食特别赏心悦目。而且大灯照的人超级暖和，在这儿撸串就跟夏天似的！任外面寒风大雨，在店里吃得热火朝天！

2.  开胃小菜

推荐一：辣炒石螺

撸串前先来点小菜。纽约很少能寻到的螺丝，非常有惊喜！

螺丝的新鲜是好味的根本，然后就看店家独家秘方的调料了！小辣的底味，配上泡椒的酸辣微甜，让这道小菜开胃又爽口，打开胃口可以大吃特吃啦~

推荐二：酱棒骨

哎哟这份地地道道的东北酱骨头，也算不得开胃菜，可是没办法，好吃君太喜欢！必须先推荐！

分量惊人，$12 满满一大盘的酱骨头，深深的酱油色，飘着浓郁的肉香，让人看了口水直流！

棒骨上的肉还真不少，炖到口感软烂，重点是特别入味！酱汁丰富，完全不柴。

骨头里还有好多骨髓！一定得认真吸食，味道也很入味，于是分分钟把酱骨头啃得干干净净，简直成了馋狗一枚~ 

3.  惊艳的东北烤串来袭

不等片刻，今天的主角来了！

推荐一：新疆红柳大羊串

用新疆红柳枝串的大个头羊肉串，热腾腾的散发着香气端上来，不能更加诱惑！

别看照片貌不惊人，和iphone比比就知道，其实是寻常羊肉串的3倍之大！粗粗长长的红柳枝，串着大块的羊肉，酷毙了！

选用的羊肩肉，口感非常嫩，而且肉汁很多，不愧是羊身上最美味的部位。

羊肉串着红柳枝烧烤，红柳枝的清香会随着烤炙散溢开来，与羊肉的肉香相融合，酱料咸香鲜美又没有掩盖住肉香，重重香味交织，口感好丰富！

重点是羊肉大快呀！大口啃肉的感觉，不要太幸福！

推荐二：生牛肉串

大家都吃过生鱼片，“生牛肉串”试过吗？好吃君也是第一次尝试，没想到颠覆想象，出乎意料的好吃！当晚的人气之星，瞬间被抢光！

生牛肉选自牛身上非常独特的一个部位，量少而最为精贵（具体哪里是秘密，问了半天老板也不肯透露！）口感似生鱼片的嫩，又带着肉脯的劲道，非常弹牙！撒上了芝麻和大料，难以形容的奇妙口感，就像一道诱人的零食，开吃完全停不下来！

友情客串是纽约第一家引入生牛肉串的烤串店，就冲着这道美味，好吃君也愿意天天做回头客！

推荐三：烤牛羊肉串

牛羊肉串用的是铁签子，铁签子烤肉，内外一同受热，烤炙更均匀，这份讲究，好吃君是服气的！

肉串肥瘦均匀，口感嫩而水灵，比想象中偏干的东北烤串还挺多汁；而且酱料的味道出乎意料的入味！说没提前腌制，简直难以置信！店家果然有两下子，味道证明实力呀~ 

推荐四：蒜蓉粉丝烤扇贝

这道扇贝一上桌，好吃君就被它的大小震惊到啦！铺满了大盘子，是好吃君吃过的最大的扇贝！

蒜蓉香味扑鼻而来，雪白的扇贝肉，对半切开成薄片，以至于非常入味，大厨的细心尽显。

扇贝活杀现烤，鲜甜味十足，在微微蒜香汁水的衬托下，更显软滑和creamy的口感，实在是美好的享受！

有意思的是，粉丝也不是一般很细的龙口粉丝，而是更粗一些、弹性更足，和这巨型的扇贝非常般配。粉丝吸收了蒜香和扇贝的鲜味，跐溜吸食，非常满足~~

据说这里还有比 iphone 7plus 还大的烤生蚝！好吃君本想试试，竟然卖完了！看来想吃还得靠抢！

推荐五：烤鸡翅 & 烤鸡皮

鸡翅烤到外皮酥脆，里面却还是汁水十足、肉嫩鲜灵。撒满了芝麻，带来烤炙后的清香，非常出彩。

店里还有少见的烤鸡皮呢！不似一般烤的干脆，而是蓬松油润的，微微一嚼，油香在口腔中散开，非常特别。不过会略费牙哦~

推荐六：烤鱿鱼须

非常Q弹的鱿鱼须。不愧是东北烤串，口感出奇得嫩而水灵，咬起来咯吱弹牙，而味道是出乎意料得入味！

推荐七：培根卷金针菇

培根烤得很嫩，金针菇汁水十足，酱料味很足，鲜美得很！

推荐八：烤茄子

店里连几道蔬菜，竟然也都不可貌相，非常好吃！

一定要重点推荐这道烤茄子，其貌不扬老板却非说是他家特色。没想到吃完就被圈了粉！

茄汁非常肥厚多汁，清爽中泛着蒜香和肉香，青涩完全不见，最神奇的是吃起来一点都不腻，竟然入口还会微甜，就像水果般清新！

此时好吃君终于被彻底折服，不愧是原汁原味的东北串店：蔬菜的原汁鲜美，得到了充分突显！

还有一道烤金针菇，同样非常多汁！

4.  美味锅物

推荐一：麻辣串串香

友情客串店里还有好多热腾腾、暖心的锅物！你们最爱的串串香，这里也可以找到！

每锅串串香有30串涮串（15品种，每种2串）所有涮串都是新鲜下锅，桌上配着电磁炉加热，不一会就咕嘟嘟得冒起了泡泡，可以开动啦！

强烈推荐试试毛肚！好吃君在扭腰撸串无数也算见多识广，不得不说它家毛肚串串太神奇！居然可以久煮不老！

吸足了汤底的毛肚，咬下去蓬松松又软QQ的，麻辣汤底更勾出了毛肚的鲜美，肉香伴着麻辣酱汁在口中回味无穷~~   原来是提前用n种调料和中草药泡煮过，才能蓬松不怕煮老呢！绝对是惊艳之作！

鲜虾也很奇妙，虾肉清甜，煮烫后软嫩熨帖，伴着重重麻辣香气，矛盾又统一。

吃罢了毛肚、鲜虾、肥牛、各色丸子、海带豆腐等，一定还得试试玉米，久煮入味的玉米又甜又糯、又带着辣味，妙极了！

推荐二：铜锅羊杂汤

金灿灿的铜锅炖着羊杂汤，点着炉子，咕嘟咕嘟，真是很温暖的感觉。

铜锅不大，但内容非常丰富：羊心、羊肝、羊肚，一应俱全，炖到非常出味。汤中还放了红枣和枸杞，炖得白白的，带着浓郁的羊肉香，喝起来温润舒适。

吃完烤串之后来一碗羊杂汤，暖了胃的同时，口中也变得清爽，暖暖的好舒服！

推荐三：东北酸菜火锅

火锅遍地是，酸菜火锅你肯定没试过！这里有着正宗的东北酸菜火锅！满满一锅酸菜配猪骨，套餐里还包括大牡蛎、五花肉片、手撕骨边肉、猪血、粉条等等，$68可供4人享用，热腾腾得一锅涮，别提多带劲儿~

5.  啤酒配撸串是王道

撸串的快意人生，怎么能少了啤酒！友情客串绝对是喝酒的好地方！

每张桌上都配备blingbling会发光的啤酒桶，中心用冰块冰镇，清凉冰爽的啤酒，现盛现喝，搭配热辣辣的烤串，一秒解了燥热，不能更畅快！

强烈推荐点份烤鸡架，配啤酒的最佳拍档。鸡架烤到外皮焦香，撒上点孜然和辣椒面，香气四溢，啃起来津津有味。

爱品酒的吃货，这里还能找到 清雅的日本清酒、韩国啤酒 等等噢~

~~~ 我是“还念叨着生牛肉串”的总结 ~~~

好吃君撸串无数，居然还是被友情客串惊艳到了！不经过腌制的烤串，原汁原味的同时，烤炙中涂撒的酱汁竟然还能很入味，大厨技法真是高超！

还有纽约独一家的“新疆红柳大羊串”、口感奇妙的“生牛肉串”、酱香耐啃的酱大骨头，真是惊喜多多！各种美味，值得好好探索一番哦~~

~~ 新年快乐！福利不能少 ~~

（图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）

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