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五福糯米蛋是一种小巧精致、滋味丰富的小吃，用糯米搭配预先腌制好的四种食材，酿入咸鸭蛋来蒸制，就好像没有粽叶的粽子，一大口入嘴，满口的油润香糯、鲜美回味。做起来也简单快手，上桌又好看体面，五种食材颜色缤纷醒目，寓意五福临门的好彩头，一口两口就能将福气吃进肚子。
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