把排骨烧得酥松脱骨的新方法！

排骨的做法千变万化，除了炖、煮、炒以外，还可以先炸再焖，做一道酥嫩鲜香的骨头酥。小块的肋排，裹上蛋糊炸到金黄，再调个味焖煮。一口好锅可以一锅成菜，煎炸时能排出水汽，让排骨松脆；焖煮时，气阀则杜绝溢锅。操作省油省时，一道开胃又好吃的家常小菜就快速上桌啦！

【后台回复“骨头酥”，获取本集菜谱小黄卡】

视频中用到的实用炒锅，就是它！

▼

一条生活馆推荐德国双立人ZWILLING Dragon中国龙炒锅，作为品牌旗下最高端的中式炒锅，独有钢铝铜五层锅身，超大容量，导热快、受热均，轻轻松松完成中式快炒，同时不含涂层，充分预热后，可达到物理不粘的效果，不易糊底，省心省力，家常炒鸡、炒肉片更是得心应手，大火翻炒锁住肉汁，吃着鲜嫩过瘾！

一条生活馆限时特惠

中国龙炒锅26cm+榨汁机 特惠价1488元（厂商指导价2887元）；

中国龙炒锅30cm+榨汁机 特惠价1688元（厂商指导价3287元）；

4月1日23:59特惠结束。

▼ 点击阅读原文，购买双立人中国龙炒锅！