大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！
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现在正是东北红红火火收辣椒的时候，除了串起来晾干，老铁们最常见的吃法就是做成蒜蓉辣椒酱。无油版本简单粗暴，将剁碎的辣椒大蒜和调料一拌，鲜辣无比；过油版则有了黄豆酱加持，增强了酱香，拌饭、炒菜都一流！
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蒜蓉配辣椒，香浓一绝，拌饭、炒菜无敌手！
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辣椒400年前从美洲漂洋过海，现已红遍大江南北，制辣华夏。既能在虎皮青椒、老虎菜这样的菜式里担当主角，又是万能调料，荤素百搭，祛湿发汗，辣爽带劲！
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