四川担担面正宗做法，非常有料！
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四川最有名的一碗面应该就是担担面了，这种曾经是小贩挑着走街串巷叫卖的小吃，做法其实很家常，关键就在于芽菜肉糜臊子的制作，以及调料的恰当搭配。今天就跟火哥学一手正宗做法吧！
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四川经典小吃，芽菜和辣子的双重加持！
视频中用的红油辣子就是它
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色泽红亮油润、辣而不燥，香气足!
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中国人吃面，真可谓“面面俱到”，面条在各地智慧的国人手上，翻出了几百种花样和吃法。搓拉削揪扯，烫炒拌煮烩，堪称十八般武艺！