给牛肉裹上一层酥皮，口感绝妙！
美食台
发表于
▲ 点击上面关注，饿了记得来找我
威灵顿牛肉（Beef Wellington）起源于英国，法国人将它改成了用料更奢侈的吃法。上海巴黎红法餐厅创始人刘高辰带来的这个一人份版本，除了牛柳，还有鹅肝、蘑菇和野生菌菇粒等，用黄油千层酥皮包裹烤制，牛肉鲜嫩多汁，外皮酥脆香浓，一口入魂。
牛肉还有什么特别厉害的吃法？欢迎留言告诉我们。