用辣椒炒柚子皮？服了江西人！
美食台
发表于
很多人吃柚子，皮都是直接扔掉，殊不知稍微处理一下，就可以变废为宝用来入菜，这方面南方人很擅长，比如广西的酿柚皮，广东的虾子柚皮。嗜辣的江西人，则喜欢用小米椒来炒着吃！这道爽口的辣炒柚子皮，做起来也是相当快手，重点是如何巧妙地去除柚子皮的苦涩味：先用盐搓、再热水泡。包学包会！
【后台回复“炒柚子皮”，获取本集菜谱小黄卡】
更多瓜果蔬食料理视频，欢迎点击查看
５种方法洗水果｜６种果蔬去皮方法｜水果的９种搭配吃法｜木瓜一夜渍｜冰糖百合炖木瓜｜凤梨苦瓜鸡汤｜卤苦瓜｜百合炒西瓜皮｜西瓜皮一夜渍｜凉拌西瓜皮｜酱瓜肉丁炒毛豆｜丝瓜扁尖炒毛豆｜咸蛋黄焗南瓜｜金银蒜蒸丝瓜｜丝瓜炒油条｜冰镇苦瓜｜苦瓜酿肉｜傣味凉拌冬瓜｜冬瓜皮龙须茶｜牛油果三吃｜苦瓜炒豆腐｜日式南瓜茶碗蒸｜青木瓜沙拉｜牛油果甜橙色拉
▼ 点击阅读原文总目录，700道家常菜轻松学