鱼泡不要丢，轻松炒出好菜一道！
美食台
发表于
平常大家烧鱼，多数会将鱼肚（也就是鱼鳔、鱼泡）丢弃，其实新鲜的鱼肚非常有营养，高蛋白、低脂肪，处理得好就能入菜，比如青鱼鱼肚，它肉质厚实、胶质丰富，搭配一些辛香味的蔬菜风味绝佳，不仅去腥提味，雪白晶莹的鱼肚配上碧绿鲜香的蔬菜，就是一道美味又简单的小菜。
【后台回复“炒青肚”，获取本集菜谱小黄卡】
更多鱼鲜料理视频，欢迎点击查看
火腿蒸鳜鱼｜酸菜鱼｜麻辣烤鱼｜湖南剁椒鱼头｜云南傣味酸汤鱼｜粵式蒸鱼｜上海熏鱼｜红烧大黄鱼｜清蒸武昌鱼｜银鱼跑蛋｜赣南小炒鱼｜藿香鲫鱼｜芙蓉鲫鱼｜无水番茄黑鱼锅｜昂刺鱼烧茄子｜葱㸆鲫鱼｜鲫鱼烧毛豆｜苦瓜鲫鱼豆腐汤｜霞浦鱼片汤｜苔条小黄鱼｜糟溜鱼片｜荠菜烩塘鳢鱼｜酸笋烧鱼头｜豆酱焖鱼｜豆瓣鲫鱼｜椒盐鱼排｜黄焖鱼头｜金菇棒打小黄鱼｜大理砂锅鱼｜熬鱼汤
▼ 点击阅读原文，800道家常菜轻松学！