家常小炒很难？广东人教你小技巧！

在广东，要评价一盘小炒好不好，得看这道菜够不够镬气。今天李强大厨教大家一道经典的广东小炒——虾酱芥蓝炒鱿鱼，铁锅猛火快速翻炒食材，让鲜咸的虾酱包裹住爽脆的芥蓝和弹牙的鱿鱼，激发出诱人的鲜香，镬气十足！

点击上图，搜索“芥蓝炒鱿鱼”得图文步骤

广东青菜配花刀鱿鱼，大火猛炒镬气十足！

点击上图，搜索“海鲜处理”获得更多知识

不会挑海鲜？吐沙不干净？活蹦乱跳的小海鲜让你无从下手？从市场挑选到厨房处理，实用干货为你一网打尽。

点击上图，搜索“海鲜”得更多图文菜谱

吃腻了白灼清蒸，怎么做海鲜才能既有鲜味又有新意？除了今天巧用墨鱼汁的技巧，这里给你美食台海鲜做法大集合，让你轻轻松松搞定海鲜大餐。

12月19日（周三），我们将在上海一条生活馆新天地店推出美食体验课的第6期，本次邀请到果篓果汁铺主理人幽草，带大家走进果蔬汁的奇妙世界，她将讲解果蔬汁的搭配原则、营养价值，教大家制作一杯好喝又好看的果蔬汁。参与者还将品尝到本次活动定制的时令果蔬汁，感受香料赋予果蔬汁的别样口感！

长按上方海报二维码识别或点击阅读原文，即可免费报名！

此前的法棍和可颂品鉴课报名火爆，应很多粉丝的加场要求，我们将在12月20日（周四）上海一条生活馆新天地店继续推出活动：乐逢法国厨艺学院的欧包教学主厨Vincent Lawniczak，将教大家品鉴何谓优质的法棍和可颂，还会分享一款经典圣诞面包（潘尼托尼）的制作技巧。除了满满的知识干货，现场还能免费品尝到这几款大师级手作面包！

长按上方海报二维码识别，即可免费报名！