北海道 | 赏今年最晚樱花 享北国最顶尖美食
因为天气原因，今年樱花季应声提前。在赏樱大军在三月底大肆涌入本州的同时，我们却另辟蹊径设计了一场今年“最晚”樱花之旅，邀你在五一小长假期间前往北海道，边赏绚烂晚樱，边享4家代表北海道最高水平的餐厅，不容错过！
花小路さわ田
米其林三星
去年公布的<北海道米其林红色指南2017特别版>中, 花小路さわ田由二星晋升至三星, 成为全北海道唯三的三星餐厅之一, 另外两家则是东京寿司名店"寿司吉武"的嫡系"寿司宫川"以及初代北海道特辑就被奉为三星的Restaurant Molière。
花小路专注从日本当地食材中提取季节变化的元素, 并以料理的形式呈现给每位食客, 更值得称道的是这间已挂三星名头的小店给人的是区别于北海道寒冷印象的温馨。
Restaurant Molière
米其林三星
作为2012公布的初代北海道4间三星餐厅唯一的"幸存者", Restaurant Molière仍保持着稳定而出色的出品。这间代表着北海道法餐最高水准的餐厅糅合了法餐以及日系元素, 而近水楼台的Molière更是将北海道当地高品质的食材化为桌上一道道精致的料理, 让食客从舌尖感受亲切的在地感。
Michel Bras Toya
米其林二星
俯瞰洞爷湖的Michel Bras Toya拥有着无可比拟的景观, 但这间占尽地利的餐厅并没有懈怠, 由名厨Michel Bras监理的Michel Bras可不是徒有其表, 尽管已从最初的三星降为两星, 但众多食客却继续为其叫好, 如今依然是北海道最好的餐厅之一。
Michel Bras用更加现代的手法演绎法餐的优雅, 而日系的清雅在每道料理中显露无疑。十分到位的口味, 以及窗外震撼的景观让这间餐厅成为无数人心中的北海道味觉记忆。
あらし山吉兆
米其林二星
怀石的传奇名店吉兆藏在北海道的分店一并将怀石的精髓复制到了这里。尽管没有岚山本店的慑人气场, 但仿岚山本店而造的入口却也会让人有了身处京都的错觉。在这里你会享受到吉兆出品的经典怀石, 根据季节而变化的菜单外加极具表现力的摆盘造型绝对让你不虚此行。
MOERE沼公园
Moere沼公园位于札幌东北部，你一定不会想到这片整修一新的公园原来是一处垃圾处理场。雕刻大师野口勇设计在这片废墟上设计了的这座颠覆性的地标不仅是一座新概念美术馆，更是一座拥有2000棵虾夷山樱的巨大樱花田。这种樱花品种的花朵特别大，粉色也更浓，满开时特别壮观。
登别樱花隧道
登别除了是远近闻名的温泉名城之外，也是春日赏樱的好去处。从登别站到温泉街间有一条长达8公里的樱花隧道，1000多株樱花树在路两边一字排开，每到5月，盛放的樱花一望无际，而落樱时分更是漫天飞舞直至铺上厚厚的粉色地毯，是北海道赏樱的必访绝景。
洞爷湖
洞爷湖也是一处非典型赏樱之所，正对羊蹄山的湖畔拥有一大片八重樱花田，在这里郊游、骑行都是解锁这片花田的正确方式。
赏樱之余，你还有充足的时间逛逛小樽，狸小路商店街，登别地狱谷和温泉街，伊达时代村，充分感受独一无二的北海道风情。
"北海道5天4晚晚樱饕餮之旅"
4月28日-5月2日
¥2.39万/人
（仅剩4席）
含
4晚酒店住宿含早
全程专车、司机兼导游服务
行程内含景点门票
花小路，Moliere, Michel Bras Toya, 吉兆
等顶级美食体验
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