澳大利亚 | 7间新酒店大放异彩，是时候重访袋鼠国了！

原创匙叉宝宝匙叉旅行指南

澳洲是反季出行的绝佳之选，不论是繁华摩登的都市，还是风光一流的海岛，抑或是壮丽狂野的山脉地带……这个国度仿佛天生为度假而生。

海曼岛洲际度假酒店一景

2019年，澳洲新酒店为旅游出行来带频频惊喜。最重磅的当属海曼岛洲际的盛大开业，虽然曾经的one only已不复存在，但是能在美丽的大堡礁附近下榻这样一家豪华酒店，也是十分幸福的！

同时，在悉尼、布里斯班、昆士兰周边、珀斯也有惊艳的新酒店亮相！今天，就跟随匙叉一起抢先领略！你最心水哪一家呢？

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海曼岛洲际度假酒店

海曼岛距澳大利亚东北海岸大约32公里，是一个十分隐蔽的度假岛，也被称为“终极度假地”的样本。它临近壮丽奇妙的大堡礁，是全球最负盛名的蜜月旅行胜地之一。在这400公顷的岛屿上，可享受独处的时刻，远离成百上千的其他游人。这里还有着数英里长的步行道以及可观热带鱼和珊瑚的礁石。比尔•盖茨、罗宾•威廉姆斯等富贵名流都曾来此度假。

今年7月1日，位于澳大利亚圣灵群岛最北端的海曼岛洲际度假酒店正式揭幕。当你走下豪华游船，登上岛屿，迎面就是一幅令人心旷神怡的美景，更可在标志性私人岛屿的白色海滩上漫步。

海曼岛洲际度假酒店由包括DBI、DAARC和KY等在内的业内知名公司设计建造，主体由三栋相连的楼宇组成，分别是泳池楼、沙滩楼和环礁湖楼。三栋楼宇都面向大海，共设有166间客房，因此，无论是普通客房、套房还是独立别墅，都可以享受到壮丽的海景。你可以乘坐豪华游艇、直升机或水上飞机抵达酒店，真正享受沉浸式私人海岛度假体验。

酒店住宿方面的亮点之一，便是装潢精致的海曼海滨别墅。别墅朝向海曼沙滩，共有三间套房，拥有近400平方米的豪华私密空间。三间套房内都配有独立冷水池、主套间和超大浴缸。同时还配有开放式餐厅和客厅、户外娱乐设施、私人日光浴躺椅和直通海滩的通道，慵懒自在又极尽奢华。

全新开业的海曼岛洲际度假酒店推出了五家不同的餐厅和酒吧。清早，Pacific餐厅准备了由高级主厨精心烹饪的精致餐点，助你开启美好一天；夕阳时分，位于酒店中心的Fifty酒吧开始供应带有地道海曼岛风味的经典鸡尾酒，瞬间重现上世纪五十年代经典风格。

你更可踏上一场美味探索之旅，从泳池边AQUA餐吧提供的海洋风味美食，到Amici Trattori餐厅现烤的意式披萨，再到Bam Bam提供的亚洲风味料理……再挑剔的味蕾都能被彻底满足！

海曼岛洲际酒店坐落在距离大堡礁最近的私人岛屿上，因此酒店的各类活动也都是与周围环境紧密相关的。从潜水到观看被誉为世界七大奇迹之一的大堡礁，再到一场徒步旅行，你都可随心安排自己的行程。想不想试试潜入蔚蓝大海与海龟一起畅游？还是乘坐直升机或水上飞机欣赏圣灵群岛令人惊叹的景色？

特别要说的是，保护环境也是洲际酒店集团对这家酒店重建工作的重中之重。酒店将带领你了解当地暗礁生态系统基本情况，并送上不含危害暗礁物质的防晒霜。在你办理入住手续时，酒店还会免费提供一个可重复使用的水瓶，以减少一次性塑料的使用，并在岛上特别设置了多个供水处。此外，酒店还安装了专门的玻璃粉碎机，实现对玻璃瓶的重复利用，经过处理后的玻璃将用于岛上花园的维护。与此同时，酒店还引入了先进的室内技术，以期最大限度地提高能源使用效率。

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珀斯丽思卡尔顿酒店

大名鼎鼎的珀斯粉红湖

《妻子2》在珀斯罗特尼斯岛玩跳伞

西澳首府珀斯的旅游业正大力发展中，今年初，热门综艺《妻子的浪漫旅行2》来此取景，可以说又让它在国人心目中的知名度大幅提升了一把。

今年10月，珀斯丽思卡尔顿酒店开业，成为这座城市奢华酒店阵营中的重磅成员。坐落于天鹅河 (Swan River) 河畔，毗邻市中心的国王公园 (Kings Park) 和天鹅钟楼 (Swan Bell Tower)，不论度假还是商务，下榻此地，都堪称完美。

酒店共有205间豪华客房、两间餐厅和一个屋顶酒吧、水疗中心。客房设计时尚优雅，高级感不动声色地流露着，最赞地是，绝大部分客房都可以将碧蓝的河流、绿茵茵的公园、城市天际线尽收眼底！

创意的，季节性的，新鲜的，本地的……这些都可以用来描述行政总厨杰德·杰拉德的烹饪哲学。他领导酒店的餐饮团队，将带领你在旅程畅快体验地道又惊喜爆棚的西澳美食。

130平方米的室外无边泳池同样享有天鹅河一览无余的景致，此外，你还可以去丽思卡尔顿水疗中心尽情放松~

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布里斯班 The Fantauzzo

The Fantauzzo 的开业，毫无疑问让活力四射的昆士兰首府布里斯班更显摩登时尚！这是一间别具一格，又品味一流的精品酒店。

隶属于 Art Series 系列，The Fantauzzo地处布里斯班新晋时髦地标霍华德 · 史密斯码头（Howard Smith Wharves），坐落于布里斯班河畔，就在故事桥（Story Bridge）下方，周围尽是各种网红酒吧和餐厅。

酒店的名字和设计灵感均来源于澳大利亚著名画家 Vincent Fantauzzo，一共拥有166间套房，统统配有奢华时尚的独家定制家私，整座酒店共拥有三件原创艺术品和500张由giclee印刷的Fantauzzo最著名的作品。每个房间的艺术作品都不一样。

客房底色为炭色，以木地板、奶油色皮革床头、鲜绿色天鹅绒、金色和大理石为点缀，简约又不失高级感。从地面到天花板的定制橱柜隐藏了酒店的必需品和水晶玻璃器皿。酒店还会贴心地为你在Mini Bar里准备好现调的尼克罗尼。其他诸多细节，也彰显着这不是一间徒有其表的设计酒店，比如水滴状的金衣钩，迷你酒吧里挂着一幅艺术家的油画，床底下塞着一张写着“是的……我们也打扫这里”的纸条。

酒店拥有 3 个可举办活动的场地，一个俯瞰布里斯班河美景的屋顶酒吧，以及多个餐厅。总之，在这里，你一定会被这份浓烈的艺术气息陶醉。闲暇之余，可以择去酒吧喝上一杯，或者去屋顶泳池畅游，酒店周边的美食也等待着你的探索。

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Makepeace Island, Sunshine Coast

阳光海岸位于布里斯班北面，约一个多小时车程。而这间全新开业的Makepeace Island正是与此毗邻的一座奢华私人岛屿。从阳光海岸Noosa head乘私家游船几分钟即可到达。

Makepeace Island是以当地居民汉娜的名字命名的。2009年，Makepeace Island被开发为私人休养所，供业主理查德•布兰森爵士(Sir Richard Branson)和维珍澳大利亚公司(Virgin Australia)联合创始人布雷特•戈弗雷(Brett Godfrey)的家人和朋友使用。直到2011年7月，这座如海上仙境的私人岛才开始对外开放预订。2018年，投资集团Light Warrior董事长兼创始人拉迪克•萨利(Radek Sali)成为第三位联合所有者。该集团是具有强烈的社会责任感和环保意识的企业。

Makepeace Island将现代生活与传统的热带岛屿设计相结合，创造了一个与自然完全和谐的宁静环境。该酒店在2018年的最新一次翻修是由著名室内设计师琼·罗宾逊·斯科特(June Robinson Scott)负责的，整座酒店弥漫着浓郁的东南亚气息，与澳洲绝大部分奢华resort截然不同。

Makepeace Island努力减少对环境的影响。从有机农产品，酒店自己的鸡和蜂箱到回收和废水净化系统统统都有，并且严格奉行从农场到餐桌的理念。酒店的产品和设施都是在当地采购的，以支持当地社区的发展。同时，还与致力于寻找实现长期可持续发展目标的合作伙伴合作。

Anyway，在这座私人岛屿，你一定会寻找到与众不同，又极其享受的海岛度假生活。

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Mt Mulligan Lodge

2019年，澳大利亚的风景中又增添了一处奢华营地——Mt Mulligan Lodge位于昆士兰州遥远的北部开业，坐落在一个隐蔽的，完全私人的28000公顷的遗产遗址之上，雄伟的穆里根山是它最壮丽的背景。

营地提供全方位的豪华住宿，有三种不同的房间类型，一个设计精美的主帐篷供客人用餐和放松，另外还有一个无边际泳池泳池和日落酒吧。Mt Mulligan Lodge的每个客房都有自己的电动马车，你可以乘坐前往营地的任何一处。

营地最多可容纳16位客人。每一顶帐篷的室内设计都极尽精致考究，且空间十足宽敞。长毛绒亚麻布、剑麻地毯和奢华的皮革家具的泥土色调给人一种浓郁的在地感，并且与室外风景完美协调。深灰色的石材瓷砖和青铜配件，让套房浴室显得既豪华又宁静。拉开移动木门，便是超深露台泡池，一遍欣赏昆士兰北部的狂野风光，一边泡澡舒缓身心……

房间统一配备双筒望远镜，瑜伽垫，音乐系统、一个保险箱，但没有电视。来到这里，就彻底融身大自然吧~

在Mt Mulligan Lodge，你一样可以畅享美食。菜单每天变化，展示了丰富的当地美食，有袋鼠肉、味噌奶油、泡过茶的鸡蛋、山葵格兰诺拉麦片和丰盛的主菜。同时，营地还有自己精心设计的酒窖，绝大部分精品葡萄酒来自澳大利亚著名的葡萄酒产区。

Mt Mulligan Lodge提供一价全包服务，住在这里，便可以体验各式有趣的在地活动，比如探索古老的金矿地区，来一场狂野的Safari，徒步南部穆里根山，垂钓，直升机……甚至只是静静在悬崖边一边小酌，一边静静欣赏日落，都将难以忘怀。

不得不说，先有大名鼎鼎的Longitude 131°坐镇，Mt Mulligan Lodge的到来必将为澳洲野奢度假助力！

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悉尼富丽敦酒店

2019年10月，悉尼富丽敦酒店在悉尼繁华的中央商务区中心开业，位于马丁广场1号原标志性的邮政总局(GPO)大厦，它的到来，为这座城市备受喜爱的地标增添了满满新活力。

新加坡富丽敦海湾酒店

此次开业标志着新加坡滨海湾富丽敦天地(The Fullerton Heritage)滨水区域的中心品牌富丽敦酒店集团(The Fullerton Hotels and Resorts)的首次国际扩张。该品牌目前拥有两家豪华酒店：新加坡富丽敦酒店和新加坡富丽敦海湾酒店，集团希望将这个拥有416间客房的悉尼富丽敦酒店的打造成拥有超凡下榻体验的独一无二的奢华酒店。

酒店所在的这座大楼毫无疑问是这座城市的聚集地点，以前悉尼人盛装打扮来到20世纪中期建成的大楼时钟下相聚，现在，它仍然是这座城市活动的中心，被金融机构、奢侈品零售和生活精品店以及艺术画廊环绕。

除了其大规模的修复工程，悉尼富丽敦酒店计划透过 Fullerton Experiences，讲述 GPO 大厦的独特故事。这是一个定制节目，为酒店客人和公众会员提供免费的历史文化观光之旅活动。

你可以透过免费的历史文化游览活动来探索这栋可以追溯到1874年的建筑的精彩历史。讲解员会分享那些在透过信件、电报和生动的电话交流将悉尼与更广阔的世界联系在一起的GPO大厦工作的人的精彩故事。

尽管酒店的外观建筑足够吸睛，不过一旦入住，你也将尽情享受其奢华的内部环境。装饰典雅时尚的客房将提哈曼卡顿蓝牙扬声器、Nespresso咖啡机、新加坡TWG茶，同时，你可以通过平板电脑直接流览并请求酒店服务。

特别要说的是：为了纪念悉尼富丽敦酒店的开业，每间客房都将提供限量版纪念品、一张免费明信片和富丽敦邮票，你可以给家人朋友写一张纸条，并将其从原GPO寄出，非常有意义！

悉尼富丽敦酒店还将在新餐厅 The Place 推出正宗的东南亚菜系和现代澳大利亚菜。The Bar 的特色下午茶也很值得体验~

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悉尼丽思卡尔顿酒店

预计开业时间：2020年底

最后，还想跟各位看官预告下即将到来的另一家悉尼新酒店。悉尼丽思卡尔顿酒店预计将于2020年底开业，斥资5亿美元——这将是是丽思的一场荣归。最初的悉尼丽思卡尔顿酒店于1991年开业，在2001年撤牌之前，曾接待过无数明星名流。2009年翻新后，成为了悉尼双湾洲际酒店。如今，星空娱乐集团((Star Entertainment Group)、周大福(Chow Tai Fook)与远东财团(Far East Consortium)三大巨头一起将它带回。

相信，随着上述两家新酒店的开张营业，悉尼住宿选择将变得更加丰富迷人，从此无需再只盯着开业多年的柏悦、朗廷打卡了。

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文 Lychee

图部分来自网络

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