#爱上中国造# 夏日凉爽，烧烤最爽！“中国造”圆你夏日吃货梦（系列报道五）

在加拿大，夏天往往并不太长。

所以，夏日的户外休闲时光，就尤其显得珍贵。

在夏日的中午或傍晚，

一家人或好友们聚在自己家里的后院或露台，

又或是户外的野营地和公园草坪，

只需一台烧烤架，

就几乎可以满足，

大家对夏日惬意美食和亲友相聚时光的所有愿景。

BBQ文化，

使得烧烤炉，成为加拿大许多家庭购物清单中最必不可少的一项。

加拿大人买烧烤炉最喜欢去的地方，

就是这家总部位于多伦多的著名大型零售商店”Canadian Tire”。

Canadian Tire店里的各色烧烤炉

在燃气烧烤炉流行之前，

需要放入木炭的木炭烧烤炉一度风靡。

木炭烧烤炉的优势在于烤出来的食物带着浓郁的木炭香气，

烧烤的过程也是传统又有趣；

缺点就是烤的慢，又常有污染环境或酿成火灾的顾虑。

木炭烧烤炉（图片来自Amazon）

燃气烧烤炉相比而言，就要便利的多。

它既可以连接小的便携燃气罐，也可以直接连接燃气管道。

尤其是火候的掌控和烧烤的速度简直无与伦比。

油烟也相对木炭烧烤炉少，清洁也更方便。

有了燃气烧烤炉，

似乎每个人都能轻而易举地成为大厨。

燃气烧烤炉（图片来自Amazon）

还有一种更小巧轻便的电烤炉，

因为需要通电，

有时候就不太适合户外，

更适合放在家里的餐桌上或者露台上使用。

电烤炉（图片来自Amazon）

加拿大市场上的烧烤炉选择很多，

常见的几个牌子有Master Chef, Char-Broil和 Napoleon，

而且它们全部都是“中国制造”！

Master Chef

它是 Canadian Tire的旗下品牌，

专做厨房用品，

价格也最实惠亲民。

它的户外烧烤炉都是中国制造。

Canadian Tire里中国制造的Master Chef烧烤炉

Char-Broil

它是来自美国的一个老品牌，

专门制作户外烧烤设备。

1948年推出碳烤炉Cha-Broil 19 (CB19)，

是市场上第一台铸铁碳烤架。

1960年代开始，Char-Broil开始大量生产燃气烧烤炉。

1970年代推出第一台电烤炉。

之后，一直专注于户外烧烤用品，

也一直在细节和配件上推陈出新。

所有Char-Broil旗下产品都是在中国生产和装配的。

Char-Broil 燃气烧烤炉和便捷式燃气烧烤炉（图片来自Amazon）

Canadian Tire里中国制造的Char-Broil烧烤炉

Napoleon

中文名拿破仑，是加拿大的本土品牌，隶属于Wolf Steel公司。

它是北美最大的经销壁炉、烤炉和煤气炉的家族企业。

由于Napoleon的高品质和低价位，

在北美的烧烤炉界知名度非常高，

北美市场占有率达5%左右。

它的便携式烤炉尤其出名。

当然，也都是中国制造。

Napoleon便捷式燃气烧烤炉（图片来自Amazon）

Canadian Tire里中国制造的Napoleon烧烤炉 

当然啦，想要BBQ，除了烧烤炉，还需要：

点火器、助燃剂、竹签、网架、烧烤叉、烧烤铲、打火机、调料瓶、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性碗盘筷、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋等等。

如果你发现这些大部分也都是中国造，千万不要感到意外。

最后，祝大家夏日都有好胃口，好好享受户外的欢乐烧烤时光吧！