门前排着长队,有人提着三大袋心满意足,有人现买现吃,连1分钟都不愿再多等,整条街飘着馕新鲜出炉的香味...这店,想不让人注意到都难。
11:00 | 芝麻馕、葱花馕
12:00 | 烤包子
13:00 | 葡萄干+红枣+核桃馕
14:00 | 花生馕、瓜子馕
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新疆厨师天团
阿
布
都
·
18
年
厨
龄
技
能
:
烤
包
子
、
抓
饭
、
羊
肉
汤
马
力
克
·
2
年
厨
龄
技
能
:
开
馕
艾
力
·
7
年
厨
龄
技
能
:
打
馕
阿
吉
·
22
年
厨
龄
技
能
:
烤
羊
肉
串
、
烤
羊
排
店里坚持每小时出炉一锅,单次只做1-2种馕,还没出炉就被预定完也是常有的事情。最便宜的6元/个,往上走12元封顶,别看卖得快,甜的咸的混搭的足足也有12种花样!
/
来早不如赶巧,刚好遇到鸡腿烤包子出炉,眼看着刚放学的学生和出门买菜的爹爹婆婆排队队伍越来越长,跟着他们买准没错!事实证明,就算包子比手掌都大,一人一个还是不够吃啊...
“鸡腿烤包子是我们店的原创,光面皮就进行了上百种尝试,从新疆运来的面粉,再加上羊油、胡萝卜等材料,无止境地更改调整,最后烤出来的口感我们才满意。”
“ 包着整只鸡腿的烤包子,我们家才吃得到 ”
大小朋友都爱的大鸡腿,加上鸡蛋、蔬菜、牛奶和孜然拌拌拌,阿布都师傅3秒/个包出来的作品,用皮薄肉厚形容它刚好。
鸡腿烤包子,12元/个
肉夹馍 / 刚下班的青年说:“我要一个鸡腿‘肉夹馍’!”
这个包子,每个人都对它有不同的理解。我只知道鸡腿+孜然的香味,肉多+汁足的口感,不断提醒我下次来买它,记得跑快点。
就算是刚出炉的鸡腿烤包子,撕开都不一定会爆汁水,不过师傅让我别心急,先咬一口再下定论。果然,鸡肉香嫩不柴,洋葱、孜然的香味早已被牢牢锁定,连面皮都十分入味。
羊肉烤包子,10元/个
看到老板朋友圈预定的、叫了跑腿跨三个区代买的、有资格一次性填满整个馕坑的、每天出炉2次的...只有它:羊肉烤包子。
花生馕
/8元
葡萄+核桃馕
/10元
窝窝馕
/6元