17:50分即将下班,开始摸鱼 思考人生大事:今天吃啥!野猪说去吃饺子,刚陷入犹豫&纠结的我,就被拽走了...... 01年开到现在的「老杨饺子店」,已妥妥有了20年的“故事”。早在去年,我们就一度听说店因老板准备回家而要转让,但好在今年去时,他还在!一盘饺子,一口蒜,依旧是熟悉的味道。
-“有些孩子也是专门过来吃的!上次有个开车30公里过来吃尼!”-“可不许浪费,点了这么多你肯定吃不完!”(最后被强制打包了hhhh)老板杨叔一家是纯正的东北人,四人一起开的店。刚到店的时候,老板有些不太爱“搭理”我们,感觉印象中和自带话唠属性的的东北大叔大姨有些出入!但稍微和他们说说话,东北人骨子的可爱和热情就出来了!(咋地,不允许俺们东北人社恐nie!)![]()
店里目前只卖水饺,一共有12种口味,总能挑到喜欢的那一种!盘有3种size,分为15、30、45个/盘!小胃口女生可以两人一小盘哦~
-“皮都是一张张擀的,一次要擀上千张左右。”
-“要拍饺子?我们店没有现成饺子的!哦你现在买?那我现在包。”
每天中午11点开店,但叔叔阿姨们要从早上9点就开始准备。每天到市场买完食材再开始擀皮和做肉馅,饺子会等到客人点的时候才开始包,现包现煮!
吃之前不知道会爆汁的小杜,一咬就祸害了一件白衣服!每颗都沉甸甸的、都能爆汁,皮也不会很干巴,肉新鲜嫩香!建议要趁热吃,面食放凉风味会大打折扣呦。
红辣椒、酱油、大蒜...吃东北饺子的标配。辣椒混进酱油里,饺子蘸得满是红油,又辣又鲜!这次还尝试了“就蒜”的吃法,小小的咬一点再咬一口饺子,新吃法get!
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黄牛肉大葱 | 猪肉芹菜 | 猪肉茴香 | 猪肉香菇猪肉香菜 | 猪肉大葱 | 猪肉玉米 | 猪肉酸菜猪肉西洋菜 | 猪肉白菜 | 猪肉西葫芦 | 猪肉韭菜![]()
东北来的酸菜,正宗酸爽!有嚼劲,不会过酸!
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不会出错的玉米猪肉饺,荤素搭配!小编最爱!
¥39元/份
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-“我16岁就当厨子,以前还在酒楼当过10几年大厨!”有人说它是东北人的饭堂,也有人说它是心目中zui正宗的东北饺子馆!就开在宝安,铺面不大就几张桌子,招牌和环境仍然维系着多年前刚搬来的模样,老旧而有故事感。![]()
如果感兴趣,趁着下班约上同事或好友,来这品尝大东北的味道!没啥服务,点完单自己拿个碗就开干!天气降温,躲在店里头吃口热乎乎的水饺,欸,舒坦~
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