我敢说，就因为这些店很多人都放弃了减肥

 看到这些店，我的罪恶感就蹭蹭蹭的直线上涨 

 但谁让炸炸一时吃一时爽，一直吃一直爽~  

01丨北纬18°的湿炸炸

02丨潮汕炸串中的王者

03丨深圳少见的日系炸串店

04丨胶几人的油炸天堂

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  中国最南边的“湿”炸炸  

这家店开在梅林的小巷子里，刚开不久就成为了小红书必打卡的一家店。老板娘是海南人，来深圳6~7年了，专做海南炸炸。

店不大，但却拥有5、6个炸锅，炸串小哥会把所有的食材都一股脑儿的丢进去油炸，一是为了省时间，二也是为了将食材炸得更加干身。

选择困难症不知道吃什么，点一份炸炸拼盘就可以搞定，38/份，可以吃到8、9种炸炸，最灵魂的是淋在上面酸酸甜甜的酱汁，解腻的同时吃起来还很爽口。

店面里装饰很别致，老式的复读机、绝版卡带以及张贴在门上各种复古的画报，一走进来，就有种回到过去的feel。对啦，还有个零食台，都是免费自取的。

〖地址〗福田区北环大道中康路8号

〖联系方式〗18938035355

〖营业时间〗上午10:00—凌晨2:00

  它是潮汕炸串中的王者  

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肥肥油炸

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记得小时候兜里有几毛钱的时候，就会跑到校门口去买两串炸粿条吃。终于，这次在福田村这家专门做潮汕炸串的小店里找到了炸粿条！

刷的酱不是我们常见的辣椒酱，而是潮汕特色的蘸酱，里面加了咖喱粉、花生粉，味道很浓香。一同去的潮汕朋友一看见就直呼：“对对，就是这种！”

没想到潮汕特色的刺瓜糕、香芋糕、土豆糕...这里也能炸，在深圳我只在它家见过，而且人气都很高，基本2个小时就会被清空一次！

〖地址〗福田区福庆街59号

〖联系方式〗13433889770

〖营业时间〗14:00-凌晨3:30

  开了22年的炸串店，没有座位  

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二小阿姨

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这家店就开在“西乡第二小学”旁边，所以街坊邻居都亲切地叫她“二小阿姨”。22年来，她一直在这里做炸串，几乎是看着学生们长大、谈恋爱、结婚生小孩。

店里也没有菜单，想吃什么菜就自己去冰箱里拿，炸土豆片是这里的招牌，因为炸得很脆，所以大家都是直接叫薯片。

一坐下又仿佛回到了学校和同学溜出校园撸串的情景，再配上几口柠檬茶和冰清的维他奶，啊~这个夏天太圆满惹。

〖地址〗 宝安区西乡河西四坊163号（近河西幼儿园）

〖联系方式〗13554849829

〖营业时间〗20:00-凌晨2:00

  胶几人的油炸天堂 

很多人都以为这店是一家肠粉档，却不知道每到下午他家还卖炸炸，不过他家很有点任性，3点开档，8点收摊，赶早来晚，都很可能吃不到。

炸鸡翅在店里呼声最高，6元/只，老板娘说一天能卖几百只，每只都很金黄诱人，吃起来也很酥口。

金灿灿的炸普宁豆干、比脸还大的炸番薯、堪比iphone6的炸鱼饼...十几种炸炸堆在一起感觉就像来到了油炸天堂哇~

〖地址〗福田区中航路18号新亚洲2期1D158（天虹对面）

〖联系方式〗13430688855

〖营业时间〗15:00-20:00

这间没有招牌的日式炸串店是黄贝岭村里一个特别的存在，店面纯白色的装饰很吸睛，老板是一对90后兄妹，哥哥像极了陈伟霆，颜值塞高！！

到店必点的就是它们啦~咬下去会爆浆的丸子、可以拉出炒鸡长丝的芝士条还有老板托人从日本寄回来的城北年糕，记得一定要趁热吃！

〖地址〗深圳市罗湖区黄贝岭上村62号103

〖交通〗地铁5号线怡景站B口步行690m

〖营业时间〗周二至周日14:00-21:30，周一店休。

  放学后偷偷去的小店  

阿姨的炸串开了十多年，无论是价格还是来吃的人，都没有变，一直是附近小学生放学后的根据地。

每次看到炸串都快要按耐不住自己的童心！ 炸牛肉丸，炸鱼腐和热狗，还有烧麦鱼皮饺！居然都是十几年前的价格，每串不超过2块钱！

薯条都是阿姨自己炸的！用铁盆装，2块~3块就可以拥有一大袋！学校4点左右放学，阿姨三点开始切土豆。想吃到热乎烫嘴的薯条，那放学就一定要比腿速了~

〖地址〗龙华区沿河路与联康五路交叉口北50米

 （营业时间不定，最好是放学过去，找不到的可以直接问小朋友，我就是这么找到的hhh）

龙岗的一隅，藏着一家铁皮屋餐厅，里面卖的是潮汕很街头的小吃炸粿。记得以前每次下课铃声一响，就要飞快的跑到商店，生怕慢了一秒它们就会被抢光。

3元的糯米角，1.5元的猪脚圈，1元1片的炸番薯...东西不多，但看上去却琳琅满目，最贵的也不超过8块钱，简直吊打深圳的物价，仿佛让我回到了老家。

〖地址〗横岗街道富利时路新城汇一楼101铺c

〖联系方式〗13691851023

〖营业时间〗08:00-14：00 18:00-21:00

  宝安人都知道的无名档 

这家店在我心中一直很神秘，没有招牌、藏的很深却早已名声在外，成为了宝安20多年街坊邻居的回忆，还有不少人会专程驱车过来打卡。

炸物是这家店的第二招牌。大多都在1-3元之间。但东西不会准备很多。一般来晚了就没了哦~

最爱炸的酥酥脆脆的小鸡腿，咬下去还有汁水爆出来。

像鱼蛋、虾丸、紫菜卷、鱼豆腐、鱼皮饺……每天下午现蒸，牛杂也是现点现卖，卖完当天的就没了，所以一定要赶早哦~

〖地址〗深圳市宝安区六区河边海信花园1楼（近海雅缤纷城）

〖营业时间〗正常早8点到晚8点。不过老板任性，看心情营业。吃不吃得到，看运气。想吃油炸，最好3点多赶去。

文案 | Susen

摄影 | 木土杰杰

设计 | seven