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80、90年代有这样一款“蛋糕”
明明叫蛋糕
却只有在面包店才能找到
……
你的童年,有它的影子吗?
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22年,它一直没变过
“这家店,在我上幼儿园的时候就在啦”
在江湖上“失传已久”的蛋糕,终于在福田这家店找到了。店名叫做阿殳咖啡,水围人都知道它,从1998年开业到现在,香枕蛋糕,就是这里的招牌。
很臭屁的“阿殳”
/把食神的表扬挂在墙上+员工守则摆在桌上/
至于老板的名字,这还真是个未解之谜。但是看着这有意思的装潢,真是让人不得不对其真实身份浮想联翩~
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每天都笑呵呵的阿姐
/在这里天天和大家唠嗑,还挺开心的/
店里的顾客大多都是街坊邻居,做的主要也是回头客的生意。阿姐都会有事没事和大家顺便唠嗑几句,每次来到这家面包店都感觉像回到自己家里一样。
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随缘的试吃,看老板心情
/有蛋卷和蛋散两种/
u1s1,老板也太佛了吧,店里的试吃都是每天随性分发的,就连点菜单都是纸质手写的~
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每个面包,都有专属【出炉时间】
店内的面包都是每天现做现卖,还有专门的时间表。还记得以前最喜欢蹲着第一批面包出炉,拿到手上还是热乎乎的。![]()
说起香枕蛋糕,可能新一辈的年轻人就不大熟悉了,它可是80年代广东人的回忆。也可以称它为放大版的”嘉顿雪芳蛋糕“。 对了,大家如果在哪里还能看到它,记得在评论区告诉我呀~ 方方正正的形状和简单棕黄色的外皮,不知道的人会以为它是吐司。买的时候总是信誓旦旦的说只吃一口,但好像掰着掰着,永远都只剩最后一口。
拥有足量椰蓉的椰挞,绝对是我的私心推荐了。别看它其貌不扬,还未送到嘴边就能闻到弥漫在空气中的蛋香味,实力不容小觑。最外面一层的椰蓉烤得有些焦香,内馅也不会过于甜腻。偷偷告诉你,店铺经常还会有买5送1的活动,打包一整盒回家简直不要太快乐了~如果是阿殳的熟客,就肯定绕不开这里的铁棍蛋卷。陈旧的蛋卷器不小心暴露了它的年龄,也只有懂吃的老一辈顾客才知道它有多受欢迎。放在朴素的包装袋里,有效保质期可以维持20多天哦~
除了上面几款,港式菠萝包也是店内爆款。塞满了红豆的菠萝包竟然才比原味贵5毛钱,入股不亏呀!
面包店隔壁是阿殳咖啡,一个品牌隔成两个店面。这里以简餐和咖啡为主,装修风格如出一辙。简餐里所用的食材都是自家农场种的,如果幸运的话,还可以买到自家鸡生的土鸡蛋呢~
店里没有额外的装饰,甚至连以前的海报都没有换下来过,最近不是很流行怀旧的风格吗,是有多少开店的老板来这里考察过呢?只不过,这里的”怀旧“并不是通过人工装修出来的,是岁月,给他打磨成现在这个模样。
店名
阿殳咖啡
(点击上图蓝蓝字部分即可查看详细地址)
营业时间
07:00-21:00
地址
福田区水围二街32号
电话
0755-83803069