这店，全国45家，深圳第一家

原创野猪深圳美食部落

『徐记，特色海鲜馆』

XUJI SEAFOOD

开业22年坐拥45家直营门店

光一年接待量就超545万人次

现在，它终于来深圳了！

PART .01

被545万人次打卡的店，终于来了

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它是『徐记海鲜』，一家以海鲜为主打，同时涵盖粤菜和湘菜的高端正餐，各大城市都有它的身影，据说还是各大明星同款，它究竟为何这么火？

理由 ①

『登台天天向上的厨师天团』

徐记有25年厨龄的产品研究院副院长成哥坐镇，他带领的厨师团队对食物的要求极高并且各个都来头不小，邀请上过湖南卫视《天天向上》、走进过联合国、唯一受邀G20晚宴.....

理由 ②

『百款海鲜，现选现称』

秉承“一切为了新鲜”的理念，拥有自家供应链，上百款不同的海鲜，平靓正的货色都有，可以让师傅帮忙也可以自己动手选，就像在逛海鲜市场一样~

理由 ③

『管家级别贴心服务』

来这，你可以享受到管家级的贴心服务，占地2000多平米，25个包间，从进门到点餐，都有专门的服务员跟随，不仅私密性到位还让人有种在家吃饭的轻松感~

PART .02

当季主打 · 2道生猛硬货

『拍蒜紫苏炒金牌龙虾』

¥ 298元/斤

龙虾作为海鲜界翘楚，整只2.5斤以上的加拿大龙虾，简直是当之无愧的主角，一端上桌就足以炸了我的朋友圈，请客点上一份，那绝对倍有面儿~

葱蒜猛火爆炒，锁住龙虾的汁水不流失，再加上灵魂紫苏，多了一道独特风味也不掩盖自身的鲜，那香味直窜脑门。

湘式风味融入粤菜竟有出奇的惊喜，仿佛在嘴里混合双打，终于明白了拿得起筷子却放不下的体会。

『姜汁蒸樱桃蚝』

主厨力推的姜汁生蚝是它家的独创单品，选用山东的樱桃蚝，个头稍小，但丝毫不影响它肥美的体质，在它面前，没人能把持得住0.01秒。

为了保证鲜活，上桌后的“仪式感”也丝毫不能马虎，放入姜蓉蒸制4分钟出锅，没有过多的调料，简单的酱汁点缀，简直撩的人心痒痒！

入口是自身的鲜甜，姜汁祛除了腥味但不会喧宾夺主，光吸这一口就足以上头，爽~

PART .03

主厨力荐 · 「海鲜四剑客」

『辣酒煮小花螺』

店内20年经典菜品也和一般的花螺不一样，配以30多种秘制辣酒汁来一场“马杀鸡”，辣劲十足的酱汁焖煮入味，肉质更弹牙。

先跟花螺来场“亲密接吻”，嘬一口酱汁感受微微鲜辣，不怕麻烦的还可以将螺肉串成一串，口感就是：爽~爽~

『砂锅10头鲍鱼仔』

这份堪称po圈神器的砂锅鲍鱼仔，啫好的鲍鱼透露着焦黄撩人的体格，上桌还能听到带着温度的“滋滋”声，揭盖那一瞬间差点让我把持不住！

『青花椒蒸老虎斑』

肉鲜质嫩的石斑鱼搭配青花椒，168元/斤，清麻与鲜甜的双层夹击，就像干柴与烈火的化学反应，十分治愈！

『堂灼鱼汤蚌仔』

慢火熬制的鱼汤煮至豆浆色，再与蚌仔融合，汤汁的精华都在其中，天气冷，记得要趁热喝！

PART .04

上百款菜品，不定时更新

『吴氏土炒鸭』

这道湘菜大师独创的土炒鸭，选用4分瘦肉+6分肥肉的麻鸭，香辣却不失去肉质本味，用来下酒拌饭都是一把手！

『茶油蒸腊牛肉』

湘菜经典菜品，茶油+腊牛肉蒸制，腊肉的熏香味霸道的侵占了整个味蕾，还有淡淡的茶油香气，很适合重口味的朋友，够劲！

『锦绣素拼』

餐桌上的开胃凉菜也不能少，水萝卜+莲藕+豆角+木耳+西兰花，浇入秘制料汁和辣子油，酸辣解腻，不愧是唤醒食欲的小能手。

『招牌核桃包』

饭后还需要来一份招牌点心，内陷是白巧克力酱和核桃果肉，淡淡的奶香作为ending，收获幸福就是如此简单咯~

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「徐记海鲜」，拥有22年历史的老品牌，现在它终于来深圳了，首店就开在车公庙，店内还设有品茶区，宴请聚餐又多了一个好去处，对了，过年期间也营业哦，别再说找不到地儿吃饭啦~

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开业福利

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回复：海鲜

『即可获取100元代金券』

徐记海鲜（车公庙NEO店）

人均

170元

营业时间

11：00-14:30 17:00-22:30

电话

0755-82714799

0755-82734799

地址

福田区深南大道6011号绿景NEO大厦A座2层

交通方式

距离地铁1/7/9/11号线车公庙站J1口步行200m

Tips:

①目前还未开业，2月3日开始试营业，不要扑空哦~

②店内设有包厢，可预定年夜饭，但记得提前预定~