长假后，拿什么拯救开工焦虑

枕头深圳美食部落

——咖啡因总能抵御清晨的倦意

深圳从不缺咖啡狂热爱好者

· shenzhen cafe ·

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南山，罗湖，福田

这5家年轻的社区咖啡店

拯救你长假后过后的那一份焦虑

PART . 01

『上班路上的那一家』

「福民咖啡」/ Fumin Cafe

福

民

咖

啡

福民咖啡被附近的几座小区团团包围，开业3个月，往来多熟客，上下班繁忙的时候总有人来打包，虽然不大，但店里给人一种温暖的舒适感，到店的时候咖啡师Harvey正在给点单，不紧不慢，像邻家弟弟一般。

「台湾设计师马克杯」

进门左手边的架子上整整齐齐陈列着带着笑脸的手工马克杯，这俨然成为来店里顾客一定会打卡的角落，“我们店里面杯子有一百个哦，每个都不一样，而且杯子上每一张笑脸都在设计师生活中有原型”

「梅子酒冷萃」

梅子酒冷萃出现在很多客人的桌子上，经过冷萃的耶加雪菲本身的花果柑橘香和青梅酒的酸甜融合的恰到好处，脆青梅一口一个，淡淡的苏打感夹杂着微酸，既是咖啡的一部分，又是搭配它的小食。

「就要下架的阿芙佳朵」

————“天气暖了会回来的！”

Affogato,在意大利语中“淹没"的意思,就是把滚烫的浓缩，淋到冰淇淋上，随着香草冰淇淋的融化，咖啡的口感开始疯狂的变化，开始是浓缩的醇厚，香草和奶一点点中和浓缩的苦，美妙！不过，深圳入冬原因，阿芙马上下架了

地址 | 石厦北一街5号阳光四季1-2栋111

电话 | 17748676822

PART . 02

『来这，适合浪费时间』

「 K · CAFE 」

店铺门口修路，到店以后绕了几圈没找到门，最后电话才知道，原来喝咖啡，是需要先钻洞的。

K Cafe隐藏在老式小区里，咖啡店的院子把这里围出一个与世隔绝一样的小空间，院子里明亮而安静，发呆也变得惬意起来，在这里，可以心安理得的虚度时光。

「老板是个失踪人口」

第一次联系老板“我不在深圳，我在大理帮店里淘东西呢”

老板KK会在旅行的时候给店里挑选豆子，所以在店里，经常会尝到一些在深圳不常见的风味各异的咖啡豆。

「满分的燕麦拿铁」

店内供应的很简单，专注于咖啡本身，所以每一个步骤都精确，出品稳定，拿铁使用的拼配的平衡感十分优秀并且夹杂着坚果的香气，浓缩打出来的油脂色泽漂亮，即使使用燕麦奶，奶泡也可以打的非常细腻，与浓缩混合后，纯厚度Max!

地址 | 笋岗西路南国大厦西北

电话 | 13902475990

PART . 03

『美式复古木质咖啡店』

「 5% 悟 CAFE 」

悟CAFE安静的开在西丽3个月了，是少有的美式风格的咖啡馆，进门就是木头和咖啡混合在一起的舒服香味。连搭配咖啡的小食都是玉米片，浓浓的西部风。

「 24小时安排的明明白白」

咖啡全天供应，中午有简餐，下午有甜点，晚上有啤酒和驻场，大九精酿，来自内蒙，深圳不常见

「肉桂荷包蛋拿铁」

配合拿铁的牛奶品质很高，不加糖就有淡淡的甜味，肉桂的味道不重，但让整杯咖啡的层次感提升看一个level,并且大多数人都能接受的香料味，最后成品真的一个荷包蛋浮在杯子上面，是掏出手机的时候了！

地址 | 兴科一街万科云城一期（龙记米粉旁）

电话 | 13510777992

PART . 04

『主业纹身师，副业打个咖啡』

「普通咖啡」

大鱼，普通咖啡主理人，去年10月份和女朋友一起开始经营这家咖啡馆，本职纹身师的他，用自己设计的纹身图稿做了点的logo，取名普通。

「两情侣打理」

大鱼主要打咖啡，甜品出自女朋友“她还没起来，店里的蛋糕和面包是她做的，她喜欢捣鼓奇奇怪怪的东西。”

「椰乳阿败」

“阿败”在是闽南语就是丑丑的意思，“我女朋友说这么叫Dirty比较有趣”用冷冻提纯的方式去放大椰奶里椰子浓醇香甜的风味，混合了牛奶之后再加上浓缩咖啡的焦糖香，层次丰富，就是小时候吃的浓郁椰子糖的味道！

「可露丽&芝士牛肉丸碱水球」

烘焙都是大鱼女朋友的作品，可露丽表皮焦脆，内里是布丁口感，每天的味道不一样；而芝士牛肉丸碱水球是独创，潮汕混搭德国风味，竟十分好吃！（据说最近还有辣肉松碱水球，可以说很期待了)

地址 | 福田区园岭新村91栋103号国大药房对面

电话 | 13045872457

PART . 05

『入夜的咖啡因加酒精，格外上瘾』

「野犬Lowgobee啡酒馆」

Kenny五年前接触到咖啡，后面又迷上了调酒，热衷于尝试咖啡的各种可能性，把调酒的技艺融入到咖啡中，于是，在6个月前开了这家咖啡酒馆，来盛放这些创意。

「每一个细节都有故事」

啡酒馆在小区的宠物店后面，有心人很快就能找到，晚上亮着暖光贴着对联的那间就是，店内的野犬形象，包括饮品的海报都是Kenny设计的。当然，吸引人的，总是喝下去的。

“初十是我女朋友的名字，我把她喜欢的元素加入到这杯饮品里面。”

“加零是我的客人，我听了他的故事，做出了这杯。”

「每一杯都是推荐」

Kenny从不给客人推荐“我希望客人能自己发现自己喜欢的味道，你难道不应该最了解自己喜欢什么吗？”

「梅花K Club K 」

Kenny自己很爱西梅干，于是就研发了这款咖啡，肯尼亚豆子本身的莓果香，加上自制的单枞茶糖放大果酸味，而金酒让咖啡多了一丝烈性，元素很多，风味炸裂，是喝下去会惊呼有趣的一杯！

地址 | 罗湖区笋岗街道宝岗路209号文化楼南座102

电话 | 13045872457

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写在最后

“深圳不缺咖啡馆的，但是越开越相似，所以，我想做一些不一样的”

所以各位，开工愉快！

这几杯

我们希望给你一些不一样