“啊？黄皮怎么就要下架了！”

原创非鱼深圳美食部落

火到出圈的黄皮

还能喝多久？

我们问了11家店「黄皮下架时间」

真爱粉们注意了，错过就要等一年哦~

01.

「黄皮，你怎么比油柑还火？」

wampee wampee wampee

近期，估计大家都被这款广东水果刷屏了。有关它的微博话题，在网上突破了亿次阅读量，黄皮已成为油柑之后，又一匹茶饮黑马。

有多少人，今年才认识黄皮

喜茶、台盖、茶力等品牌推出了系列黄皮饮品，这个夏天，黄皮不仅被锤爆了，还频频登上热搜，它也成功借助这波热度出圈。

02.

「承包我快乐的黄皮，好怕它们下架啊」

wampee wampee wampee

黄皮的上季时间是6月中旬至8月中旬，我每次边喝边担心它下架。为此，我们特意选了11家店询问下架时间，快过来康康~

（注意，排名不分先后、未注明下架时间的店是未明确信息）

PART 01 | 喜茶，29元/杯

去皮、琥珀兰茶底、9道工序

它家的「黄皮仙露」刚上市就成了微博热搜，「多肉黄皮仙露」也是店内新出款。手工剥核去皮后，每杯都要经历清洗、剥皮、榨汁、过滤等9道工序。

/

实打实的纯果肉，搭配琥珀兰茶底做的冰沙，喝起来酸甜爽口还有种淡淡的柑橘香。作为喜茶的应季饮品，想喝还是要趁早啊~

PART 02 | 茶力小怪兽，28-33元/杯

甜种黄皮、手锤60次、半斤果肉

下架时间：还有10天左右

听老板说，它是深圳第一家把黄皮做成系列的店，有手锤甜汁、手锤浓情黄皮、手摇老黄汽水三种可以选择。甜种黄皮手工去核，需手锤60次左右，包装也很有心设计成复古样式。

/

每杯差不多用了半斤黄皮，栀子花茶底加入手工熬煮的冰糖，喝起来清新甘甜。手剥那款还放了梅子冻，酸酸甜甜的容易让人上瘾。

PART 03 | 台盖，19-22元/杯

33颗榨一杯、只留果肉、特色老盐风味

大杯接近33颗黄皮，中杯接近15颗。手工去皮去核，口口都能吸到黄皮果肉。老盐糖浆搭配茉莉绿芽，咸咸甜甜的，太爱了吧。

/

这个夏天可以直接感受黄皮送到嘴的快乐，如果觉得单调的话，还可以选择加金珠珠、茉莉茶冻、脆珠珠和椰果哦~

PART 04 | 野萃山，29元/杯

潮汕黄皮+香水柠檬+海南老盐、手工去核爆锤

金灿灿黄皮汁，里面加了香水柠檬和海南老盐。手工去核、手捣爆锤，三重过滤后才做成这瓶黄皮汁。喝起来很清爽，特别适合这么热的天气。

/

它是6月30日才上市，香水柠檬的酸爽掩盖了老盐的微咸、黄皮果肉里混杂柠檬，喜欢喝的小伙伴要赶在它下架之前，喝过瘾啊~

PART 05 | 混果汁，26元/杯

鸡心黄皮+阿里山乌龙、颗颗手剥留皮

「好味黄皮」和「好味黄皮油柑」是店里的两款黄皮饮品，选用肉质饱满的鸡心黄皮，搭配阿里山乌龙茶底，酸甜中带一丝咸味，生津解渴，令人上头~

/

纯手工去核捶打取汁和果肉，玻璃瓶底全是黄皮，味道醇香浓郁。「好味黄皮油柑」是店内的新款，最近小程序还可以领取26元购买双杯好味黄皮系列的券，仅限7月14日-7月20日，想喝不要错过哦~

PART 06 | gaga，31元/杯

黄皮+普洱+老盐、手工去皮、茶味更浓

/

与其他黄皮饮品相比，它们的更侧重茶味。手工去皮后，老盐、黄皮与普洱发生奇妙的碰撞，就形成了这款独特的夏日限定粤式饮品。

PART 07 | 找茶友，29-39元/杯

1L大桶装、1斤黄皮、纯黄皮味

下架时间：1-2个星期左右

/

有1L大桶装的黄皮特饮，1桶足足有1斤黄皮，完全可以喝过瘾。手工去核现锤现捣，没有添加任何茶底，可以感受黄皮加老盐做的纯正口感。

PART 08 | 星叹，29-32元/杯

黄皮+柠檬+卡士酸奶、手工去核去皮

下架时间：8月底左右

/

它家有「鲜柠沁甜黄皮冰」和「鲜龙眼甜心黄皮冰」两款可供选择，创新将黄皮与卡士酸奶结合。个人比较推荐「鲜柠沁甜黄皮冰」，有柠檬的酸涩，黄皮味重，酸奶味相对较淡。

PART 09 | 邻里，18元/杯

偏柠檬茶口感、黄皮味道较淡、可尔必思

/

与其它黄皮饮品相比，可尔必思是这家的特色。有夏日甜和秋之咸两种选择，偏柠檬茶口感，黄皮味偏淡。

PART 10 | 星满杯，26-28元/杯

500ml小桶装、黄皮+柠檬汁+高山青茶底

/

新鲜黄皮手工去核手捣取汁取肉，加入鲜榨柠檬汁和高山青茶底，混合老盐搭配而成，口感咸甜，半杯都是果肉，杯装是700ml，小桶装的是500ml。

PART 11 | EiEi传统小吃饮品店，22元/杯

鸡心黄皮+海南老盐、19年开始做、纯黄皮味

下架时间：9月份

/

从19年开始做老盐黄皮饮品，选用偏甜的鸡心黄皮，手工去核锤汁加入海南老盐。每年都是5月份上架黄皮饮品，9月份下架，有时候一天就要用80-100斤黄皮。

/

互动一下

你今年喝的第一杯黄皮，是谁家的？