“17元/碗，料随便加，粉免费续”
只在白天营业的天台螺蛳粉
店很隐蔽 | 开在天台上，电梯都不能直达
很低调 | 翠竹第一，整栋楼都是它的粉丝
很实在 | 小料丰富,粉免费续,嗦粉全靠自助
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# 1 #
天台上的螺蛳粉店，“臭”到楼下
“我也不知道大家都是怎么找过来的，但是来吃过的人每个都夸是最正宗的。”
这栋楼的人基本都被他家的螺蛳粉“收买”，主要还是因为他家的“臭味”有时候连一楼都闻得到，上楼一尝却成了这碗螺蛳粉的粉丝，老板的朋友。
# 2 #
“不正宗”螺蛳粉，引来一群柳州人
/ 粉没啥特别，但都出自柳州 /
老板自己就是柳州人，用的米粉都是从老家被护送来。用粘米做出的细榨粉，因为和桂林米粉长得太像，所以常常受到误解。煮久不糊，但粗和弹的程度却不及桂林米粉。
/ 小料花样够多，下手够狠 /
/ 汤底辣油不多，但螺蛳够足 /
“炒螺蛳的过程‘笋’伤最大的是自己，这味道真的太重了。”
没有螺蛳的螺蛳粉就像是耍流氓，提前浸泡过几个小时后的石螺通透干净。和酸笋在锅里激烈碰撞炒制后才能开始入汤底。原本的“臭味”在加热蒸发的过程中，成了一种迷之香气。
用餐基本都靠自助，没啥服务可言。第一次遇上加紫苏叶的螺蛳粉，虽然算不上正宗吃法，但那股香气真的让人很难不破防。连我司奥莉奥都称之为“点睛之笔”。
在我入口之前，就已经有源源不断的评价在动摇我一开始以貌取粉的想法。一口滑溜弹牙的米粉，配上一口老酸笋，瞬间任督二脉都被打开了。最重要的是粉不够吃还可以免费续加噢~
# 3 #
这些配菜，看到都馋
深圳少见的【酥皮猪脚】
外脆但里面却不会硬，是作为厨艺小白的我很难理解，以至于吃到的瞬间惊喜感拉满。看起来Q弹，但入口却软糯。
螺蛳粉里少不了的【脆皮锅烧】
最爱锅烧两边焦脆，每次都不舍得泡进汤里，只想吃嘎嘣脆的第一口。但旁边奥莉奥已经开始反驳我，“泡汤汁才更有味”。
私心推荐的【豆泡】
按头安利这其貌不扬，平平无奇的豆泡，1元/个，真的赚到。小小的身体藏满了螺蛳粉的汤汁，绝对是重口味新人的最爱。
柳州原版的【腊肠】
7分瘦3分肥，干瘦的样子一眼就能看出和广东腊肠不一样。作为广东人确实没办法很爱，但隔壁一桌的广西老饕倒是人手一根。
# 4 #
“ 翠竹第一，也是我没想到的 ”
号称“深圳最难找的螺蛳粉店”却挡不住“深圳最正宗螺蛳粉之一”的评价。老板对于自家的评价惊喜又有丝坦然。
从一开始的质疑正不正宗，到最后我也成为他家的粉丝。不得不说，这里的螺蛳真的值得一试。悄悄说一句，最让我羡慕的还是老板有个美女老婆！
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