在日料店常见的鳗鱼,在这里居然被做成了烤串。新鲜活鳗每天现杀现串,搭配黑蒜和彩椒,折后45元/份。忍不住想说,烧烤店居然都玩起了跨界?秘制酱料腌制过后再高温烤制,这样能更好锁住鳗鱼的汁水,金黄滋油的卖相真的很撩人,光闻香味我就肚子就开始怒吼了!看这肥厚的肉质被酱汁全方位的包裹,不需要任何蘸料就足够鲜甜入味,再来颗酸甜的黑蒜,就算再挑剔的嘴都会被它征服。福利①
卓悦汇新店开业
8月5日-8月11日
连续7天,6.8折
吃烧烤必点的茄子,在这里也玩起了新花样,升级为了天妇罗版本,折后16元/份。作为店内独创招牌之一,第一次来不知道吃什么,首选它准没错!
看师傅行云流水的一刀流,将茄子改刀成弹簧状。裹粉油炸后再淋上秘制肉酱。这一套动作下来,看的我直乎过瘾!酱汁被渗进了茄子本身,吃起来外皮酥脆,内里软烂。虽说是素食,但直接被肉感袭击,果然没有什么是一顿烧烤不能解决的。
来这的老铁们撸串必点的菜品之一,别地儿根本吃不到。精选肥瘦均匀的太湖黑猪,包裹嫩芦笋,讲究得很!
外层焦香的猪五花,带着淡淡油脂香,搭配鲜甜多汁的芦笋,不仅荤素均衡还意外的好吃。建议再蘸点辣椒粉,整晚的空虚都被填满了。
选用顶级澳洲谷饲和牛,雪花纹理分明,就算是烤制过后也不会干柴,入口香甜还会飙汁,不管了,趁着打折,这一波我要放开吃!
来自呼伦贝尔空运来的羊肉,每一串都肥瘦相间,烤到滋啦冒油脂,再到孜然粉里滚一圈,用来下酒最合适不过了。
用辣酱处理过的海虾,上桌前还要经过喷枪火烧,瞬间激发鲜辣交融的双重口感。吃烧烤必不可少的烤生蚝,只用简单的蒜蓉辣椒调味,立马就打动了我这张挑剔的嘴。
薄切过的牛舌用黑椒腌烤,口感是弹牙爽脆,吃起来超带感,过瘾的直接追加几盘~
渊明爱吃烤鲈鱼 | 富甲一锅 | 凌波脆鱼皮
百香果芝士挞 | 火舞澜山 | 玫瑰花酒
它就是「渊明烧烤」,店内主打新派田园风,满满的江湖气息。去年一开业就霸榜烧烤榜第1。现在它终于开新店了,就在上梅林卓悦汇,这次福田人是真的有福了!
每桌还贴心的配了自动烤肉机和烤肉计时器,设置好烤串专属的黄金时间就可以坐等了,也不用担心烤焦或者不熟。来这里也能体会一把:肉来张口的快乐啦~下班后来这约上三五好友,喝点小酒,撸个串儿,还有6.8折活动,岂不美哉~