香港元朗的「2元小吃店」，终于回罗湖了
“因为疫情，我们从元朗回来深圳继续卖糕点”
黄贝岭这家小食店，一家都是深圳本地人
在香港开店十余年，来深圳刚开一个月
40平的小店，每天至少出15种本地小吃，最低2元
一家人撑起整家店
■ 儿子门面担当，负责点单收银 ■
黄贝岭中村的小巷里这家港式糕点店，刚开一个月，就被社交平台上的的叼嘴巴挖了出来。老板是二十来岁的年轻小哥，深圳本地人，用实力证明不是所有本地人都是靠收租生活的。
■ 老妈店里大厨，负责制作糕点 ■
店里的大厨就是老板的妈妈，家里人一起在香港元朗做糕点十余年。后来因为疫情很多客人都想念这一口传统糕点，就将店铺开到了内地。
每天早上五点就要起来包粿，蒸粿，基本都是阿姨在操持。他家的东西都只卖当天，图的就是新鲜，很多客人来了还能亲眼看到阿姨紧赶慢赶地包着各种粿。
■ 40㎡小店，至少要做15种小吃 ■
从香港“带”回来的糕点,均价2-6元
■ 一天要做200个的糯米糍 ■
糯米糍可以算是阿姨的大工程，每天做两波，遇上来批发的大客户还得加场。3元/个，对于偶尔想解解嘴馋的打工人，是很友好的物价了。
糯米糍，皮是关键。开工第一件事，就是调浆蒸糯米皮。还没到手就能get软乎乎胖嘟嘟，用的都是现磨糯米粉，口感才更弹牙。
手速要够快，下料要够狠。阿姨熟练地包着糯米糍，和机器做出来的有得一拼。虽然个头小，但却感觉料比皮更厚实。
■ 2元1个的芋头糕 ■
平常只能在早茶店按碟吃到的芋头糕，在他家2元/个就能安排上。可惜到店的时候，已经出炉了一会，有些凉，微波炉加热一下口感会更好。
芋头含量直逼95%，粉粉沙沙的细腻感，搭上店里的辣酱，十分带劲。即使知道很饱腹，但就是停不下筷子。
■ 常年都在线的绿豆肉粽 ■
他家的粽子，但凡是个人都得惊呼“大！”。比我拳头还大的个头却只要6元，而且就算不是端午节也有售。
有花生和绿豆两种口味，但主角都是不变的蛋黄肉。香糯的糯米浸透了咸蛋黄的香，还有一整块软糯的猪肉。确认过眼神，是心动的感觉。
■ 菜单上没有的咸水角 ■
■ 难找的古早味钵仔糕 ■
和其它弹性十足的新式钵仔糕不同，口感少了些弹牙，多了些扎实。一整个拿在手里，走在路上吃的感觉，恍惚间像是回到了香港街头。
“ 小店刚满月，招待不周请见谅 ”
话虽如此，但阿姨还是热情照顾好每一个到店的客人。天冷的时候给他们端上一杯热茶，是新客的加分项，也是给回头客留下的新习惯。